第294章 水果糖(2/2)
“可以的。”花卿颜把锅铲递给周晓嫣让她替自己搅拌,然后去一旁的柜子里拿了好几个模具摆在案板。模具是花卿颜以前有的,空间里还收藏了很多。为了不显得突兀,花卿颜又去铁匠打了一匹。有圆形的,有小动物的,还有星星的,每个都拇指大,显得非常的小巧可爱。
花卿颜在模具里刷了一层薄薄的黄油,“好了,可以了。”花卿颜把模具放到灶台,从锅里舀起一勺糖浆慢慢的倒进模具里,等把模具的小孔都填满又开始装下一个。直到十个模具都填满。
花卿颜领着周晓嫣把装着糖浆的模具放在通风的地方,为了避免落下灰尘还特意在面铺了竹帘子。
“等放凉了,糖浆凝固了能拿出来了。”
“真的么!太好了!”周晓嫣忍不住有些期待,像个小孩子般的亦步亦趋的跟在花卿颜身后,看着她将剩下的糖浆又装进模具里,“卿颜,这些糖都是要放在铺子里卖的么?”
“对呀。”花卿颜从柜子里又拿出一个透明的大小不一的罐子,“糖装在这些罐子里,一罐一罐的卖,当然也有零散的。”小罐子还是花卿颜自己的,沈明那边还没研究出来呢,不过听沈明递来的消息,他们已经找到眉目了,似乎今日开始尝试烧制。
虽然已经开春,但天气并不算缓和,一个时辰之后模具里的糖浆已经完全成形了。不知是不是苹果太红的缘故,糖还呈现出来淡淡的粉色,一颗颗的非常可爱。周晓嫣捧着脸看着模具里的小糖果,整个心都要荡漾了。
“娘亲娘亲!”
小炮弹兮儿冲向花卿颜,一把抱住她的腿,嘴里娘亲娘亲的叫着,不过目光却是直直的落在些糖果。无忧和董晴晴慢悠悠的跟了过来,显然也是被糖果的香味给吸引了。
花卿颜揉揉兮儿的头,又看了看无忧和董晴晴,“想吃啊?”
“嗯嗯!”四个脑袋不约而同的点了点,三个小孩儿再加一个周晓嫣。
“等会儿,等娘亲把糖果弄出来的。”花卿颜平日里很少让无忧和兮儿吃糖,毕竟这时候还没有牙医,吃多了长蛀牙可怎么办,算孩子小能换牙,但牙疼不是病,疼起来要人命啊。花卿颜可不希望自己的两个宝贝受这种折磨。
因为刷了黄油的缘故,糖果并没有粘在模具,敲一敲能取出来。花卿颜给每人都分了一颗糖,然后把剩下的装进小罐子里。透明的小罐子装着满满的淡粉色的糖果,不像吃的,倒像是精致的摆设。
在周晓嫣看来这糖果已经非常的好看通透了,但在花卿颜的眼里可还是不太完美。糖里面的杂质较多,虽然没有掺水原汁原味的,所以果味很浓,但口感有些沙沙的。不过这已经是在有限的条件下能做出的最好的成品了,所以在没有做出好的工具来之前,只能是这样了。
做出了好东西,花卿颜也不藏私,让周晓嫣拿了一个大罐子去山庄和地里每个人分一些,家里有孩子的多分几颗。而剩下的苹果渣花卿颜也没浪费,毕竟里面还有没被榨干的汁水。
花卿颜打算做苹果派。
花卿颜把果渣和玉米面混合在一起擀成一张张薄薄的盘子大小的圆饼,然后一层层一层层的叠在一起,每一层都被花卿颜用小刷子刷了果酱。十层一个,最层的果酱撒了果渣,然后趁着没人花卿颜进了空间把苹果派房间烤箱里。花卿颜一共做了十个,她的烤箱很大,一次能烤完。
看着表盘的时间一点点的过去,花卿颜有些发愁,空间里现代化的电器厨具肯定是无法拿出来用的,但她有很多的点心都需要烤箱,特别是西点。虽然可以用蒸的,但口感还是有差别的。
看来得想想法子做个简易的烤箱了。
叮!
随着叮的一声,花卿颜戴防烫的手套打开烤箱,一阵浓郁的玉米混杂着苹果的香气扑面而来,饶是闻过很多次的花卿颜都忍不住吸了好几口。烤箱里的苹果派已经成了金黄色,配着果酱显得非常有食欲。
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