102、买炭记（1/2）

第一百零二章　买炭记

“老大，应该是这里了吧？”五眼带着一顶大蒲帽，气喘嘘嘘的问道。

“应该是这没错了。”刘芒看了看手里的纸条：“就是这个地方。”

昨天晚上丁毅的惨败，让刘芒警醒起来。他这才意识到，想要做好一道菜，不止要有新鲜的食材，还得有好的工具。

并且这工具不止是炊具，连木炭之类冷门的东西，也都要考虑到。

比如说松香炭，就是用松树枝烧成，用它来熏烤食物的话，自然会带有一股松子的清香。

还有银霜炭，其炭如白霜。无烟、难燃、不易熄，是制作桂花熏鸭的必备材料。

于是，刘芒连夜写下了一张单子，上面是各种可能用到的东西，交给李若男，让她去准备。

结果别的还好，现在大多都能采购到，但这个用古法烧制的特殊木炭，真的已经没处买了。

没有这几种特殊的木炭，有几道《金陵菜谱》和《调鼎集》上记载的菜肴就要失色不少。

还好，经过在当地人中的仔细打听，刘芒知道离凤城不远的一个偏远山村里，还有人用古法烧炭。

所以他一大早，就带着五眼前来碰碰运气了。

刘芒的眼前，是一个用青砖围起的农家小院，院墙上爬满了郁郁葱葱的爬山虎，大概因为年代久远的缘故，已经略显残破了。

“请问宋勇师傅在吗？”刘芒轻轻敲了敲院门。

过了一会，院门‘吱呀’一声打开了一条小缝，一个小脑袋探了出来。

“你们找俺爹干嘛？”说话的是一个七八岁大，扎着两只羊角辫，嘴里缺了两颗门牙的小姑娘。

“哦，我们是从凤城来的，想找宋师傅买点木炭。”

“俺爹今天和俺娘上山砍柴去了呢。”小姑娘手里捧着个缺口的大瓷碗，一边往嘴里扒饭，一边回答道。

“这样啊，小姑娘，那我可以在这里等一下你父亲么？”

来这一趟不容易，开车都要四五个小时。刘芒想了一下后，还是决定等小女孩的父亲回来再说。

“进来吧。”小丫头点点头，打开院子的大门。

五眼和刘芒走进院里，一条大黄狗冷不丁的从院角窜了过来，吓得五眼像只蛤蟆一样，往后就是一蹦。

“别怕，阿黄它不咬人的。”小丫头被五眼的动作逗得‘咯咯’笑了起来。

果然，那条体型庞大的黄狗，只是冲五眼嗅了嗅，然后就摇起了尾巴。

小院里收拾的很是干净，院里的地面上铺着鹅卵石，院角搭着一个葡萄架，下面摆放着一张小方桌和几把小凳子。

“你好！”刘芒发现凳子上还坐着一个青年人，便点头示意道。

这个青年人大概二十七八岁的样子，面白无须，理着一个小平头，穿着一件藏青色的中山装，一脸的笑意。

“你好，你们也是来买木炭的吧？”

“是的，你也是？”

“没错，我刚到不久，一起坐会吧。”青年人点了点头。

小姑娘很勤快，看到刘芒和五眼来了，将自己手里的大碗放到台阶上。

然后吃力的从厨房里提过一个暖水壶，想要给他们俩人泡茶。

“我们自己来。”五眼连忙一把接过。

“丫头，你爹和你娘什么时候回来啊。”

“不知道勒，应该是下午吧。”小姑娘回道。接着捧起自己的碗，吸溜了一下鼻涕，又吃了起来。