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第五三0章 进化(2/2)

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“不可思议!”众人很是赞同这评语。

地球上的物种,无论是人类还是动植物,其进化都是自然进化,时间极为漫长。人类从森林古猴进化成现代人类,用了几千万时间,这时间之漫长可想而知了。

今天,叶晨他们终于打破了这一铁律,用技术手段促进了水稻的进化。这是人类历史上第一次用技术手段促进物种进化,具有无比重要的意义。

要是把这事公布出来,一定会引发全世界的轰动。

仔细想来,这跟做梦似的。

用技术手段促进物种进化,这种事人类并非没有想过,只是限于技术条件达不到,无法实行。现在,已经做到了,这太不可思议了。

就在众人高兴之际,杂交稻之父打击众人道:“从进化的角度来说,我们应该是成功了,成功的用技术手段促进了水稻的进化。但是,这不算完。”

他的话被人打断了,乾总师笑呵呵的道:“老爷子,这都不算完,那什么才叫完呢?”

这话正是众人心里想说的,无不是重重点头,很是赞成。

“你们要知道,水稻是人类的食物,全球有一半人依靠水稻为生。我们用技术手段进化出来的水稻,其营养结构有没有变化?对人类有什么影响?这些,都需要进行严格的测试。”杂交稻之父一脸严肃,非常认真的道。

啪啪啪!

热烈的掌声响起,众人对杂交稻之父的话折服。

他说得很对,水稻就是人类的食物,特别是天朝人,更是依靠水稻而活。要是没有水稻的话,天朝这么多的人口,这粮食压力不知道会增大多少倍。

所以,光是进化完成还不算完,还需要测试其营养变化,检测其对人类的影响。

只有这些方面通过了,才能叫完成了进化。

“老爷子,那我们进行测试?”叶晨问道。

“好。我也想早点知道有没有完成进化。”杂交稻之父欣然同意。

杂交稻之父年纪不小了,时日无多,他很想在有生之年完成这事,那样的话,他就再也没有遗憾了。

说到对水稻营养的测试,没有人比杂交稻之父和陈旺他们更有经验的了。他们每培养出一批杂交稻,就需要进行测试。

杂交稻,不仅仅是产量提高,还在于营养。要是营养达不到要求,那也是失败。

杂交稻之父和陈旺他们行动起来,启动设备,开始测试。

营养成份测试设备,叶晨也改进过,再有超级光脑控制,测试很简单,杂交稻之父只需要下达指令就成了。

整个过程很顺利,实验出来后,杂交稻之父眼珠子差点掉在地上了。

“怎么了?”叶晨问道。

杂交稻之父指着投影屏上的数据,半天说不出话来。

陈旺他们也是震惊得下巴掉下来了,半天合不上。

“天啊!”过了好半天,杂交稻之父尖叫起来,分贝之高高得吓人。

“我眼花了吗?”陈旺他们不住揉眼睛,一脸的不信。

“太不可思议了。”杂交稻之父依然在惊叹不已。

“老爷子,你说话啊。”叶晨催促起来。

叶晨虽然对水稻下过一番功夫,但是,和老爷子比起来,仍是差得很远,把数据看了好一阵,也没有发现值得如此惊叹的原因。

叶晨这话正是众人心里所想,无不是盯着杂交稻之父。

“你们知道吗?超级水稻就是不一样,其营养价值之高高得难以想象。我给你说啊,淀粉含量有所降低,蛋白质和脂肪含量大幅度提升。最令人难以置信的是,粗纤维已经消失了。”杂交稻之父声调很高,几乎是吼出来的,透着浓浓的不信。

淀粉蛋白质和脂肪,都是人体需要的营养。

现在的水稻,淀粉一般在76~~79%;蛋白质在8~~10%,最高的可以达到15%;脂肪在0.2~~0.4%。

超级水稻的淀粉有所下降,在65%的样子。蛋白质提高到30%,这太不可思议了。蛋白质,是衡量水稻品种好坏的一个重要标准。

如此多的蛋白质,太惊人了,提升了好几倍。

最让人难以置信的是,粗纤维消失了。

粗纤维是植物细胞壁的主要成份,吃些含有粗纤维的食物可以促进肠胃运动,一定程度上能够帮助消化,有益处。但是,粗纤维会阻碍消化道内的消化酶和食物接触,从而降胝养分的消化率。

而且,粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分的吸收。

水稻,是含粗纤维最少的食物。但是,也没有消失,也有不少。现在,粗纤维直接消失,这也太惊人了点。

“超级水稻营养丰富,没有粗纤维,易于消化吸收,特别适宜老年人吃。”杂交稻之父又道。

叶晨他们大喜,看来是成功了。

就在这时,只听杂交稻之父道:“不过,还有一些其他成份,这是以前没有过的,这是什么呢?”

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