第405章 土匪老妈(2/2)
我回到家时间还早,我妈一般都是五点左右下班,有时候早一点,有时候晚一点,但六点之前,她都会回到家。
我休息了一下,等到四点半的时候,才去厨房将蔬菜清洗一下,找了两个盘子将切好的菜放在一旁,等需要的时候,拿过来可以翻炒。
菜市场的蔬菜都很新鲜,我拿的牛羊肉也都是等的。
将牛肉切好,放在一个大碗里,加作料和香菜调拌一下即可装盘。
这道菜我和我妈都喜欢吃,没啥技术含量,只因为郭师傅家的牛肉出了名的好吃。
调好了牛肉,我又把羊肉切片。
然后将早已经准备好的白菜下锅,翻炒之后倒了些水进去。
等水烧开了,把熟羊肉放入锅。先用大火煮三分钟,然后转成小火,慢炖二十分钟。期间加入粉条和调料,至于辣椒、醋,则在吃饭的时候,根据自己的口味,随意添加。
这两道菜做好之后,我又爆炒了一个豆角,随后又炒了一道生菜。
两素两荤,倒也足够我和我妈的晚饭。
等我将碗筷摆好,我妈踩着点进门。
见到我和一桌子的饭菜后,我妈将包扔在一旁,捏了一片牛肉放进嘴巴,嚼了两下吞下肚:“郭师傅家的牛肉?调的不错!”
说着,我妈已经钻进厨房,在洗菜池洗了手,拎着醋瓶子出来了。
入座之后,见我妈一边喝着羊肉汤,一边吃着牛肉,那模样和土匪也没啥两样。
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