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第59章 杀猪(1/2)

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之后的几天,宁启言就跟着宁晓文学习如何照顾这些新出生的小鸡和小猪。

小鸡还好,虽然麻烦些,但喂食喂水的话,确定好时间间隔,到时候看着表也能知道该不该喂水喂食。

对宁启言来说最郁闷的就是小猪刚开始喂奶,宁晓文说最好让小猪一点点固定位置喝奶,最开始的时候经常需要人为帮它们调整位置。小一些的在上排,大一些的放在下排。等次数多了,小猪以后就会自己找到自己的固定位置。

可是不管怎么看,宁启言都觉得这群小猪崽长得都一个样,第一次喂完之后,第二次宁启言还是看不出来哪只该在哪。

宁晓文倒是没觉得这有什么不对,毕竟宁启言从小到大连活猪都没见过几回,刚开始分不出来很正常,等次数多了,一点点就会注意到每一只的区别。

不过宁启言明显不想等自己慢慢适应,干脆在宁晓文又一次调整好小猪的位置之后,拿着记号笔开始标号。

体型最大的这只母猪头顶写上“1”,在它身下喝奶的小猪则按顺序标好:1-1,1-2,1-3……1-9。另一只则是“2”号母猪。它身下的小猪就是2-1号到2-8号。

宁晓文:“……”

等两人看着小猪喝完奶,装进盆里抱进屋后,胡子看着一只只小猪背上写着的号码直接笑喷。

就连杜程都无语片刻,一把拉过手里还拿着记号笔,一脸为自己的聪明才智点赞的宁启言,狠狠亲了一口。

自己爱人怎么会这么可爱!!

不过虽然宁启言的行为让人哭笑不得,但效果很明显。接下来再喝奶,不用宁晓文动手,宁启言直接按照标记的顺序很快就能调整好小猪的位置。

小猪崽因为需要的温度不像小鸡那么高,所以就一直放在厅里。而东屋的小鸡随着一天天长大,屋里的温度也一点点降下来,虽然每次进屋宁启言他们还得脱了衣服穿短袖,但至少火炕能睡人了。

小鸡小猪这边养出了规律,宁晓文的注意力就转向还在抱窝的鸭子身上。鸭子抱窝比母鸡抱窝时间长出大约一周左右,再有几天小鸭子就要出生了,到时候家里恐怕会更加热闹。

不过在此之前还有一件事,那就是腊月二十六了,该杀猪了。

农历小年的那天因为家里还是一片混乱,直接被四人一起忽略过去,等宁晓文想起来的时候,日子已经过了。虽然有些可惜,但也没办法,宁晓文只好盯住剩下的日子。

宁启言和杜程根本不清楚这些规矩,所以宁晓文怎么说他们就怎么做。

不过就算他们家条件不错,宁晓文也没有像在老家那样把所有的规矩都搬出来。能省的就省,要是他们家不是因为冰柜里的存货减少,而且好久没吃到新鲜的肉了,他连杀猪的日子都会忽略过去。

到了杀猪这天,一早起来,宁启言就指挥杜程和胡子开始清理冰柜。当初满满的两个大冰柜如今每个都只剩不到一半的存货。牛肉因为买的多,现在还有不少,但猪肉和羊肉差不多都见底了。

冬天里羊肉的消耗最多,冷飕飕的环境里喝一碗羊汤,从肚子里往外都是暖洋洋的,特别舒服。一整个冬天下来,除了宁启言那次因为出去救人冻的发烧,宁晓文他们三个连个感冒都没有,羊汤的功劳占了一大半。

将剩下的三扇羊排和两块因为偏肥而不好做羊汤的羊肉拿出来,放进冰箱的冷冻层。

猪肉的存货也只剩下一些肋排和猪蹄。猪蹄继续在冰柜里冻着,等杜大宝的伤口好了,再做来吃。吃的到时候多留一些肉和筋在骨头上,可以给杜大宝补一补,不都说吃哪补哪吗?!

剩下的海鲜宁启言也翻了一遍,拿出两包扇贝丁和两坨虾,再来几条海鱼,剩下的还是放在冰柜了。

虽然他们的冰箱是双开门的大冰箱,但冷冻那边能装的东西连冰柜的三分之一都不到。

整理一遍冰柜,宁启言对剩下的存货心里有数了,看来就算杀了猪,除了吃几顿鲜肉尝尝鲜,还得抓紧时间吃这些剩下的存货,毕竟就算冷冻放着,也是有保质期的。

宁晓文在院子里清洗好准备杀猪用的东西,就向屋里喊了一声。

如今暴风雪已经过去,虽然温度还是很低,但每天都阳光明媚的,巡查的时间也从一天一次改成三天一次,昨天刚巡查完,他们已经在门上挂了个牌子说有事外出,若是有人过来看见牌子自然知道家里没人。

杜程和胡子干脆换上洗干净的工作服,宁启言和宁晓文也找了一套不怎么好的,打算等开春种地穿的衣服换上。

之前母猪下崽的时候宁启言还能站在一边不上手,只是打打下手就行,但这会儿杀猪就不行了。

四人一起进猪圈将公猪按倒,用力抬起来。

虽然没上称,但看体型大约在二百多斤不到三百斤,要是死物,胡子和杜程他们两个搬着很轻松,但这只猪是活的,会挣扎,短短十几米的距离四人好不容易才抬过去。

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