50.第50章 客栈（1/2）

苑姐儿小小的人儿，不仅吃了一整只的炖猪蹄，还喝了满满的一大碗萝卜汤。琰哥儿虽然没有苑姐儿吃的多，不过，也吃了不少，两个小家伙的肚皮都被吃的圆滚滚的。

这顿午饭，大家都吃的特别的满足。

吃了饭，颜氏带了两个小家伙去村子中采药去了。这次，顾九九并没有和往常一样同她们一起出去，而是留在了家中准备将那两只猪大腿拾掇出来做成猪肉脯。

舀了几瓢水在木盆中，把猪大腿洗净了。去了皮，剃了上面的筋骨，然后选了腿上精瘦的肉薄薄的切成了一片一片的。

切好了肉，接着涂抹了白糖，米酒，盐等调味将它腌制了。

要是在现代的话，她直接将腌制要的肉放入烤箱中烘烤半小时左右就可以了。但是，这个是古代没有烤箱。所以，她只能用大火将其烘烤出来。

走到灶下，用火折子生了火，慢慢的将腌制好的肉放入锅中烘烤。

折腾了一下午，她总算是成功的将猪肉脯给做了出来。

用筷子挟了一块儿吃了，咸咸的带着些许甜味，味道合她在现代的时候做的差不多。

满意的勾了勾唇，顾九九准备留下一些在家中给颜氏她们吃，多余的她便将它一起拿到集市上的客栈去卖。

颜氏从村子中采了草药回来，看着顾九九做的肉脯，下意识的问道：“小九，你在集市上买了猪大腿回来，就是为了做这个么？”