786.第786章 番外6：酸梅汤（1/2）

这个中药很简单也非常常见，但没有多少人能够做出孙小雅喝的时候那种味道，孙小雅之前在郭大夫药铺工作的时候经常会喝到这个，那种美味不仅仅是同类最巅峰，甚至就连其他饮品也比不上。

这就是夏天解暑必备的一种药物，酸梅汤！

曾经在孙小雅观念之中，酸梅汤只是一种非常普通的饮品，但是自从喝了郭大夫煮的酸梅汤之后，孙小雅终于知道什么才是让人吃了能产生幸福感的食物。

并且酸梅汤如果按照郭大夫那样子做的话，不仅仅能够解暑止渴，还能够治病，长时间服用也能养生护肝，是非常好的饮品。

酸梅汤主要原料是乌梅和山楂，其他还有几种糖类和桂花，这些药物都是十分常见的，在学校里面就有，不需要孙小雅再去购买。

糖最好是用三种糖，冰糖、黄糖、红糖三种，现在能够买到的红糖和白糖孙小雅都不放心，所以她就通过网购把三种糖各进了二两，准备如果正宗的话再去买更多。

两天之后，孙小雅收到了包裹，这时候刚刚好柳心买的天门冬酒原料也到了，所以孙小雅就两样一起准备。

天门冬酒至少要酿造一个月，如果想要成酒之后口味更好一些，要延长到三个月的时间，不是短时间能够获利的。

所以孙小雅也没有着急酿酒，就先将酸梅汤的原料准备好，放在宿舍的切菜板上。

“小雅，这些东西就是酸梅汤的原料？我记得酸梅汤不是用那些粉粉冲出来的吗？难道用中药也能煮出来？”柳心站在孙小雅身后，今天两个人都没有课，就一起在宿舍里面开始准备，柳心对这些东西不熟，今天也就打打下手出出力而已。

“那些都是人工合成的酸梅汤，距离真正的味道差了十万八千里呢，等会儿我煮出来让你尝尝，如果有用的话我们明天就到那些小吃铺子和小卖铺上推销去，不行我们就自己摆摊，有同学还有电动三轮车和保温锅，我们只需要在锅底放些冰块，在现在的气候里面绝对不会赔钱。”孙小雅自信满满地说。

“我不是怕赔钱，加上你买三种糖的钱，我们现在就花了不到二十块，听你说这还能煮出来一大锅，每杯卖两块我们就稳赚了。”柳心有些不安的说：“但是我还是觉得这有些太不真实了，小雅你不会被谁骗了吧？我可知道你以前可不会这样子的偏方的！”

“我哪有被人骗？谁会在这些钱上面骗我？你想的太多了，这个方子是我在医院认识的一个人给我的，我还喝了他的酸梅汤，那味道到现在都难忘！”孙小雅一边想着偶然间看到的，郭大夫煮酸梅汤的步骤，心里面回味那种味道。

“好啦好啦，我相信你，赶快，现在要我做什么？”柳心问。

“先把药材都洗了。”孙小雅拿出准备好比例的药材，放在一个小碗里面。

根据郭大夫所说的比例，孙小雅今天试验的酸梅汤比例是：乌梅50g，山楂25g，甘草2片，桂花2g（棉布包）。

等到柳心将药材洗净之后，孙小雅将其放进准备好的陶瓷锅子里面，然后就洗手，将锅子放到一边。

“然后干什么？”柳心看到孙小雅擦了手就要往屋子里面去，叫了一声说。

“这些药材要先浸泡一下的，至少要浸泡四个小时，我们先做其他的吧。”孙小雅说。

“哦，那我们要先做天门冬酒吗？”柳心问。

“也不用，我们学校的天门冬都是晒干的，也要浸泡一段时间，恐怕要泡到明天才能开始做酒。”孙小雅说。

“那么今天就是没什么事儿了？”柳心奇怪的说：“那你要我专门在宿舍呆着干嘛？就为了这一下子？”

“没有，我怎么可能有这么无聊，我想让你给我找一些书，我们临床系前几年的所有专业教材，最好是有课堂笔记的版本最好。”孙小雅知道柳心在学生会，认识有不少人，这样的事可以说是手到擒来。

“你要这些东西干什么？以前的课本你自己没有吗？”柳心疑惑道。

“我不知道放在哪里了，我想要在复习一下前几年学得内容，马上就要实习了，还是在学一学保险，别出了事故让学校背黑锅。”孙小雅说。

“好，学生会刚好有不少类似的书籍，等会儿你跟我去一趟，我给你拿一套，不过这些书你可是要爱惜的，还有不少人要借阅的。”柳心说。

“反正现在我们也没事，不然现在就去吧，我请你吃冰淇淋！”孙小雅从口袋里面拿出一张五十，学校里面的冰淇淋并不贵，五十块钱够两个人吃最好的。

“现在？好就现在！”

……等到两人拿了书回来之后，时间差不多已经过去了四个小时，中午她们也没有在学校里面吃，而是坐公交车到市区里面吃了牛排，喝了咖啡。

当然这些钱都是孙小雅出，这也让孙小雅的钱包进一步的压缩，就今天这一天就花了她两百多块，如果酸梅汤不能做成功的话，那么孙小雅恐怕就真的要借钱度日。

酸梅汤泡了四个小时，孙小雅将准备好的三种糖放入锅子里面，然后打开火用小火慢慢的加热，等到水滚之后几分钟，将火熄灭。

三种糖的用量是随着个人口味来界定的，孙小雅习惯一锅子酸梅汤里面，所有糖都放30g左右，说起来是三十克，其实是根据水量多少加减的，因为每一次水滚之后都需要尝一下味道，然后再根据口味加减糖类。

“小雅，你怎么又把火关了？又要泡？”柳心站在旁边全程看着。