第三十八章 菜谱(1/2)
这天晚上没有再听见奇怪的声音,春草终于松了一口气。今天之所以调侃嫂子,也是希望晚上别整出那么大动静,昨天晚上她就差点莫名其妙被吕子祺给吃了。
第二天一大早,睡的正香的春草是被吕子祺摇醒的,撅着嘴不乐意的起身,揉了揉眼睛,慢慢腾腾的穿着衣服,估计这段时间,是没办法睡懒觉了。
“哥去收渔网了,不想去看看?”吕子祺看着春草不乐意,笑着开口。
听说收渔网,春草来了精神,穿衣服的动作也麻利了,三两下穿上,便往外奔。吕子祺跟在春草身后,笑着摇摇头,果然还是个孩子。
春草出去奔到小河边的时候,哥哥已经把渔网收了上来,网里各种大大小小的鱼,缺了水在网子里蹦跶,哥哥跟嫂子正在把渔网里的鱼一条一条抓进桶里。
"哥,你怎么不等我起来了再收网,我都没看到怎么收网的。"春草撅着嘴抱怨,说完还是规规矩矩的过去帮忙,吕子祺在春草身后出来,也蹲下帮忙抓鱼。
“等你起来,太阳都要晒屁股,鱼儿都跑完了。”嫂子无视春草的抱怨,笑着调侃。
“吃饭了!”屋子传来娘的喊声,几人都加快抓鱼的速度。
吃过早饭,春草吩咐吕子祺去镇上再多买点吃食回来,白面,小米,油,蔬菜,还有各种调料,春草一一交代过后,吕子祺便出了门。
哥哥不识字,工地上去的人还得登记,这样才好算工钱,春草掰扯跟吕子祺学过几个字,便跟着哥哥去了工地。
用歪七八钮的不知名的字体统计好上工的工人,反正有哥哥在工地看着,春草便回了娘家,她还记挂着家里的鱼呢。
回去之后,召集娘跟嫂子帮忙杀鱼,娘嫌弃鱼不咋地,让春草自己去折腾,她做饭,春草无奈,偷偷哄着嫂子说自己有新点子,嫂子的年纪比春草也大不了多少,年轻又有好奇心,好奇她又有什么点子,便真的帮着春草杀鱼。
把大些的鱼挑出来放一边,小一些的鱼挑出来放另一边,一一剖了肚子洗干净,加盐,再放了剁碎的姜蒜沫子除腥,先将鱼腌着。
待处理完鱼,等了一会儿吕子祺才回来,赶着牛车,买回了春草要的菜籽油跟鸡蛋,吕子祺说方大郎去出镖了,方老爹答应方叔,继续帮忙看葡萄干,牛车也用不上,他便把牛车租来用了。担心那边工地,吕子祺将牛车停院子里,拴好,便过去了。
春草让嫂子去菜园子里掐了葱花,找出家里的姜蒜干辣椒,再拿了一点面粉,打了几个鸡蛋进去,加水拌黏糊,春草准备将大的鱼红烧了,小的鱼裹面粉炸。
小鱼有半盆,春草拿着油坛往锅里哗哗的倒油,看的嫂子直抽气,这么多油,春草娘更是看不下去了,“你个败家子,哪儿有你这么用油的?”
“娘,您放心,这浪费不了,炸完鱼的油还能炒菜呢。”春草无视两人心疼的眼神,继续倒油。
一会儿,厨房里便飘出了香味,油炸小鱼出锅,酥脆爽口,鱼刺都能直接嚼碎的,春草娘跟柱子媳妇吃了一个,接人两人再吃了几个,炸起来的第一锅被两人吃差不多了,才没好意思继续,也不心疼油了,帮着春草打下手。
半盆小鱼,炸了足足有一堆筲箕,春草再将十多条大点的鱼红烧了,差不多也有大半盆,准备再做个红烧肉,被春草娘阻止了,“再吵个素菜就够了。”
“不是说都不咋稀罕这鱼么?要是有人不吃怎么办?”春草担心有人不爱吃的,就一个素菜,还要干体力活吃不饱就不好了。
“肯定爱吃,这么多鱼,再煮肉就浪费了。”嫂子开口,便拿来大簸箕里的蔬菜,加了炸鱼的油进锅里,开始炒青菜。
晌午的时候,吕子祺回来拿饭,炸小鱼加红烧鱼,再加一个青菜,小米粥,馍馍,有了牛车,便直接装上牛车,赶着牛车过去。
村里的工人不供饭,都回家吃饭了,只有雪村的供一顿午饭。
大家看到红烧鱼,觉得做的挺新鲜,闻着还特别香,尝了尝,味道不错,还下饭,然后看到那炸的不知道是什么东西,吃进嘴里嚼了嚼,酥脆爽口,居然也是鱼,却是两种不同的味道,工人们一个个吃的有滋有味,都吃了个撑肠拄腹。有的还不忘打听,这是怎么做的,回家让自家媳妇儿也做了试试。
吕子祺只好无奈的开口,“我也是第一次吃,不知道怎么做,估计是我家媳妇最近才捣鼓出来的。”
好吃好喝,干活儿也就更卖力,春草听哥说了,便开始每天变着花样做好吃的,虽然材料都还是原来简单的材料,但作为一个现代人,而且是一个资深吃货的现代人,春草懂得各种菜谱的做法,虽不如现代的专业大厨,但比起这个落后的古代,那就绰绰有余了。
小王村的工人听雪村的人吹嘘春草的菜如何如何好吃,便不再回家吃饭,让家里送饭到工地上吃,顺便尝尝春草的菜到底咋样,结果,只要吃过一次的工人,基本都不回家吃饭了,每天都让家里送饭过来。
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