158、皮蛋（2/2）

招弟看了眼王婶儿，笑着安慰她：“婶子，没事，我已经想到办法了，等下就带人去弄。”

招弟生活的那个时代，华夏美食中的不少东西被歪果仁誉为黑暗料理，很多东西榜上有名，其中有一种，有着很美丽的外表，剥开壳后，可以看见一朵一朵美丽的花朵如雪花一般，撒在墨绿或者棕黄的外皮上，这就是皮蛋。

皮蛋做得好，那真是很漂亮的，剥开壳后甚至如同一个美丽的艺术品。

但是，它的味道，在吃不来的人嘴里，这特么就是一个坏掉了的蛋啊，怎么还能吃呢？

反正吃不来的人，味蕾拒绝接受这个味道，它是当之无愧的黑暗料理。

招弟就不幸属于吃不来的人之一，但是，不会吃并不等于不会做，招弟是只要关于吃的菜谱就从来不会放弃的，只要看见了就一定会照着做，所以，做个皮蛋而已，小意思！

烧柴灶的好处是有很多的草木灰，平时也就是找人抬山上去改善土壤的肥力，招弟找了两个新买来的小姑娘，她这一批买的姑娘都是以花命名的，本来是准备直接用花名套的，但是招弟觉得自己一动脑筋头就疼，随便起的话就怕进来自己都记不住哪朵花对应哪个人，到时候就好看了。

想了想，干脆就用了颜色跟花名的组合，色，最先选取的就是彩虹的颜色，赤橙黄绿青蓝紫，多了一个小姑娘就选了白色。

这次，招弟抽调的是绿兰和青芽，这两个对于厨艺有一点天分。但是对于招弟带着她们去挖泥巴，然后加入草木灰或者石灰，加入一些盐后就把这些东西拌匀，然后把鸡蛋封进泥巴里面，然后晾干这一举动还是很意外的。

更意外的是这事情招弟要求保密之后就甩手不管了，也不知道她怎么那么心大就笃定她们两个就这么看一下就已经会了，虽然她们的确会了，但是，还是没有剖析出来招弟这一举动的深层次含义。

直到几年之后，才会发现，以为招弟的行事每件事情后面都必然有一个或两个推手，结果那是什么鬼，只要一切把招弟祭出来，她其实就是偷懒而已，再无懒可偷的情况下，她才会努力想办法，精简自己步骤，务必用最少的时间，最少的材料，做出来最好的东西。

招弟守了她们两天，看见她们能够熟练掌握配方比例，强烈要求她们保密，并且说明泄密之后会有很严厉的惩罚，甚至严重的还会送到衙门里去，这两个绿就老老实实的可是做东西了。

鸡蛋很多，招弟也不急，既然已经开始在做了，这些东西真消耗起来也是很容易的，而且，她没有在这里推广的打算，目前就暂时不用考虑资本回收的问题了。

反正，她这里的好多东西，都是准备着赚外面地方的钱的，现在自己承担运费了，那务必要让每一次的交易都能够达到最佳效果。

她这些鸡蛋都是散养的不说，饲料补充也不错，比一般的土鸡蛋要好很多，还是弄了些去孝敬何先生他们的。现在再把唐公子的份也给加上，招弟弄这些的时候全是发自内心，就象后世土鸡蛋供不应求一样，她现在就是觉得好东西要跟好朋友分享，特别是象唐公子跟周长泰这种需要补充营养的人，吃的好比什么都好！(未完待续。)