第八十一章 血燕是怎么来的？（1/2）

金云婷故意强调段凌飞没钱，尽管自己从没和段凌飞一起在食堂吃过饭，但此时瞎话张口就来，恨不得说他没饭吃沿街乞讨才开心。（）

“呵呵，燕窝吗？”白幽情微微一笑，避而不答。

金云婷见白幽情没什么反应，以为她不识货，毕竟白燕窝比较常见，而现在他们所吃的红色的这种，乃是燕窝中的精品，血燕窝。

“白小姐您可能不知道，燕窝分为白燕，黄燕和血燕三种，其中血燕是营养价值最高的，价格也是最昂贵的！”金云婷指着碗中清汤里飘着的许多缕红色絮状物说道。

“没错，血燕中包含了金丝燕的精血，十分难得，营养价值是普通白燕好几倍呢！”罗志亮也附和，心想自己钱都花了，总得个洋妞留下个好印象吧，于是也跟着说起燕窝的好来。

然而白幽情却似乎没有尝一下的欲望。

“谢谢，不过据我所知，所谓血燕的由来，其实就是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部的矿物质慢慢渗透到燕窝内而使其呈现红色。”白幽情不动声色的说道：“而且市场上销售的血燕，99(百分号)以上的都是造假的呢！”

“怎么可能，这可是四星级酒店，绝对不会有假的！”罗志亮顿时坐不住了。

“别那么肯定。”段凌飞也恰到时机的补充，和白幽情一唱一和道：“燕窝一旦被染成血燕那样赤红色，它原有的异色和杂质就被会遮盖起来，显得纯净而漂亮，正因为如此，那些杂质多、成色差的燕窝，往往被用来制作血燕。”

“不可能……”罗志亮还想辩解，不过段凌飞和白幽情很有默契的直接忽略了他的话。

“那你知道普通的白燕是如何被染成红色的吗？”

“不知道，我也很好奇！”

“其实，很多燕窝经销商都承认过，将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成了红色，变成了所谓的血燕。”白幽情好整以暇的说道。

金云婷噗的一声，把刚刚吃的东西全都吐了出来。

……

四星级饭店的走菜速度那是没的说，下一道菜“红烧天九翅”又紧接着上了来。

鱼翅的档次分很多种，最高级的是天九翅，被称为“翅中之王”，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

“段凌飞，这可不是一般的鱼翅哦，你知道什么叫做天九翅吗？”

金云婷刚被段凌飞和白幽情暗暗摆了一道，心中自然不服气，这份鱼翅一端上来，她就率先发难，话说得像是请教，但眼神却颇为挑衅。

段凌飞心道：“你若问我别的，我没准还真不知道，偏偏你却问我这些奢饰品，你恐怕还不知道，老子从小漱口都是用鱼翅汤的！”

“所谓天九翅，其立意源自于中国的“推牌九”游戏，“天九”是牌九出张时的一种叫法，几乎算是牌九中最大牌。同样在鱼翅中，也只有鲸鲨和姥鲨的鱼鳍才有资格被称作天九翅。”段凌飞娓娓道来，熟练地如同背书一样。