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第三百四十五章 二十四星制与奖励(1/2)

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“远月学院第一届十杰排位赛,结果已经出来了!

获得第一名的是二年生、刘昴星!以99分的绝对高分,斩获了新一届十杰第一席的位置,站在了远月学院的顶点……甚至被‘活着的传说’堂岛先生,称为超越刚刚毕业时的自己的男人!

第二席是获得了92分的薙切绘里奈,也是二年生,但堂岛先生却同样给予了‘不逊色于毕业时的自己’的评价!

第三席,三年生、一色慧;第四席二年生、水户郁魅;第五席,二年生、幸平创真;第六席,一年生、织田信奈;第七席,二年生、黑木场凉;第八席,二年生、田所惠;第九席,二年生、薙切爱丽丝;第十席,二年生、新户绯沙子!

让我将最热烈的掌声,献给新一届、屹立于远月巅峰的十杰们……”

新一届的十杰,完全以二年生为主体!

三年生、一年生只有各一人。

一年生人少不奇怪,在大部分时候,一年生中是不会诞生十杰的,而三年生……有一部分原因是原本有两名三年生十杰,但是被罢免,也有一部分原因是新一届的二年生,实力确实非常突出!

在各年级顶尖学员的实力上,已经超过了三年生。

川岛丽在场上做着最终的席位宣布,而就在这时,似乎又从耳麦中,得到了什么新的指示,忽然话锋一转……

“同时值得注意的是,新一届的十杰,无论是最前列的刘昴星和薙切绘里奈,还是第九、第十席的薙切爱丽丝、新户绯沙子,全部十杰都在评委们的点评中或者分数上,获得了高于以往同席位的评价!

远月学院的黄金时代,将再次来临!时间已经临近新一届的世界料理大赛‘the·blue’,远月集团决定,今年学院将再次派遣代表队出战!

代表队的所有正选名额,将在在校学员中选取……非十杰学员也有机会被提名,请大家在接下来的三个月中,努力表现吧!”

果然,这消息的宣布,在场下的观众、无论是嘉宾还是学员中,都引起了不小的反响。

不同的是,嘉宾们大多是在想,仙左卫门这样的决定,意味着什么,而学员们大多则是兴奋——憧憬着自己也能够参赛的样子。

虽然明知道作为代表队成员的,肯定只有几名最优秀的学员,但既然没有限定为“从十杰中选出”,那也就是说其他人多少也会有些希望的!

嘉宾们会感觉奇怪,甚至开始议论,也在情理之中……

“the·blue”作为世界性的料理大赛,已经有一百多年历史,最早是在二千多年前的古希腊,就存在的料理大赛,之后随着古希腊菜系文明圈的没落,停办了一千五百多年……

直到“世界菜系大融合”的前中时期,随着世界各大菜系的交流日益频繁,米其林美食联合会重新举办了第一届世界性的“the·blue”。

新的“the·blue”成为了世界性的料理比赛,每四年举办一次,随着“世界菜系大融合”的推进,如今“the·blue”已经是料理界、乃至全世界的盛事之一!

也从一开始的,由米其林美食联合会承办,变成了三大料理认证机构共同承办……

不过场下的学员,在摩拳擦掌的同时,也不免有人在一旁以泼凉水为乐。

“悠姬,你就没必要这么兴致勃勃了吧?”丸井忍不住对一旁已经“燃起来”了的悠姬说道。

“哈?四眼!你是要挑衅吗?我劝你三思,今晚的庆祝会还在你的房间举行呢!”悠姬有些心虚的威胁道。

“但是‘the·blue’的话……”

“都说了不是在十杰中选,我期盼一下不可以吗!而且……就算不是代表远月,我记得‘the·blue’还接受民间组织报名的吧?不然我们极星寮,不带阿星和创真,自己组队参加怎么样?”悠姬不爽的打断道。

“等等,参赛的团体性质虽然不受限制,无论以国家、集团还是餐厅为单位都可以,但是别忘了……现在‘the·blue’执行的,是二十多年前更新过的‘五人二十四星报名制’!也就是想要报名的话,首先必须保证五名正选选手,加起来要有‘二十四星’才行。”

“二十四星报名制?是什么意……咳咳,我其实每届也都有关注,上届的八强名单我都还记得哦!只是……”悠姬有些不好意思的说道。

只是之前完全是“看热闹”而已!对报名规则其实并不了解……

就好像刘昴星穿越前的世界的奥运会,大家可能每次也都会关注一下奖牌榜,但是论奥运会的报名流程……谁关注这些?

丸井善二支了支眼镜解释道:“所谓‘加起来要有二十四星’,也就是每名选手所拥有的‘星级厨师’的资格,星数相加要达到、或大于二十四!”

一旁的大吾显然也没听明白,疑惑道:“五人达到二十四星?那不是平均一人要将近五星?最高评定不也只有三星吗?”

“最高评定是三星没错,但二星以上的厨师评定,就已经细分为各种菜式的,比如阿星之前的二星认证就是‘二星中华面点师’,如果一名料理人,同时具有一种三星认证、一种二星认证,就算是有五颗星!”丸井善二说道。

其他人这时也听懂了,虽然“the·blue”理论上不限制参赛主体,只要“组队”后符合要求,即便是几家小餐厅的联合体,也可以报名参赛,但报名标准却不是一般的高!

“每支参赛队五名正选队员,平均需要接近五星……还有两名候选队员,一共七人组成参赛队,虽然候选队员通常不做要求,但这只是报名规则而已!如果实力不足的话,去了也只是徒惹人笑。”

“没错,所以之前远月集团虽然也会以集团的名义报名参赛,但往届通常都是由集团召集优秀的毕业生,组队进行参赛!”

想要达成五人二十四星制,最“简单”的方式,就是每人获得两种菜式的二星评定、一种菜式的一星评定……

因为料理发展至今,菜式的划分已经非常细致!

比如中华料理一个大系,可不只是分成八大菜系,十二其他菜系,还有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、红楼菜、寺观菜……林林总总上百小菜系。

再加上世界其他大菜系圈的分支,菜式可细分数百!

而且这个数字没有定数,具体申请什么菜系的审核,是料理人自己决定的,也就是说、甚至可以申请报名一种别人没听过的菜系……当然,如果申请的太偏,那么是否接受申请,就要看三大料理认证机构的判断了。

其中有些过于生僻的菜系,接受度可能并不是很高,像是刘昴星上次取得的“二星中华面点师”资格,已经是“含金量”相当高的!

趋势上菜系是越分越细,同时这也意味着,一些很接近的菜式,在规则上属于不同菜式……

可以说一名资格老些的二星厨师,让他晋升三星,可能他的能力不足,但通常只要经验足够,再选一种接近的菜系,用几年时间巩固、深造,之后再申请一个二星资格,成功率还是不低的!

当然,只有对自己升星已经没有信心的料理人,才会将时间用在“刷星”上……

听完了丸井善二的解释,极星寮的悠姬等人,也基本上已经熄了想要参赛的心思。

即便再自信,他们也明白自己距离星级厨师还有多远的距离,而且报名标准已经说明了大赛的激烈程度,作为候选队员虽然没有星级限制,但是作为“累赘”他们是接受不了的。

同时也明白了,为什么那些嘉宾很多会做出一副“不可思议”的样子!

往年的十杰前五席,加在一起、能在毕业时,出现三名“一星厨师”就不错了。

像是上一届的一席司瑛士,在不久前获得“二星厨师”的认证,就已经令不少人小小的震惊一下,算是在近年来的第一席毕业生中,也很不错的成绩。

而这次总帅的意思,居然是要组建全在校生队伍?

要知道,现在所有在校生中,只有刘昴星有一个“二星”的认证,虽然从堂岛银给出的评价上来看,刘昴星和绘里奈都有取得“三星”的实力,而且两人的擅长面都很广,肯定不止能获得一种三星评定……

但是从三席的一色慧开始,恐怕距离“三星”就还有距离,能获得一个二星、也就是不久前司瑛士展示出的实力,就不错了!

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