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第三百三十八章 料理开始(九点也不晚嘛!)(1/2)

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第三百三十八章 料理开始(九点也不晚嘛!)

“那边那名男生,就是‘刘昴星’了吧?真年轻啊……”

“是啊,看到他,就像是看到当年的蓟!”

“蓟吗?不过他真的会有蓟那么耀眼?当初蓟在二年生的时候,可就已经夺取第一席的位置了……”

“不过话说已经有过蓟的教训,‘美食魔王’还这么容易就将孙女托付出去?”

“到底是绘里奈还是爱丽丝?传言中怎么会那么乱?”

“我表姑的同学的表弟的儿子,是远月学院的二年生,据他说好像那个刘昴星、真的和薙切两姐妹……甚至还有其他女生,都有‘不清不楚’的往来……”

“哈?真的假的?怎么可能?”

“不,比起这些传言,你们注意到没有?这人是姓‘刘’,而且名字中还有一个‘昴’字!”

“你想说什么?难道……不会吧?以‘美食魔王’的脾气,难道真的会与刘家的人议和?”

“不知道,不过同时今年学院中,还有一名直接插班到三年生的,名字叫‘刘昴苑’……你们还不觉得里面有猫腻吗?”

“还是拭目以待吧!”

远月邀请的嘉宾们中,许多不是职业料理人,而是股东、经营者的人,在做观众的同时,也在议论着一些比赛之外的事情。

相比于刘昴星的厨艺如何,他们似乎更加在意,远月是不是真的又和刘家有什么合作了。

而大部分学员们、还有职业料理人,则是将几乎全部注意力,都放在十杰的厨艺上!

当然,“八卦”作为人类的本能,肯定也会令他们有一些分心就是了。

尤其是远月这种男多女少的学院,出现一个拱坏了半亩地的白菜的猪,被人怨念也是必然的!

这还是首次举行“十杰排位赛”,自然需要好好包装一下,选手自己推着手推车出来、这种看起来就很挫的形式,也没有采用……

刘昴星在内的十人,都是雄纠纠、气昂昂,好像t台走秀一样的亮相了!

每一个人上场的时候,川岛丽都介绍着他的事迹,还特地全城熄灯、用聚光灯伴着入场中的十杰,大屏幕上也显示着其之前的重大食戟、比赛中的录像回放,甚至每个人都有自己的专属bgm……

最终十人全部登场后,又有集体的十束聚光灯,打在了十个人身上,拜随着已经快要完全从棚顶露出来的月亮,颇有几分群星璀璨的架势!

之后在每人自己的料理台中,已经准备好了各自需要的食材和设备,“月天之间”的场地也够宽敞,甚至足够刘昴星进行“柴火圈play”,自然安置十座料理台也依旧富余。

也有一部分需要挑选的鲜货,现在还不在场上,不过也已经准备好了,选手需要时直接提出申请就可以!

一上来做好了最基本的准备工作后,刘昴星、绘里奈还有黑木场凉,就纷纷举手示意……

只见工作人员从场下,将三只巨大的水族箱,推到了场地边。

“咦?他们三个都要进行水产食材的料理?”

“那是……墨鱼、海参还有……黑鱼?”

“看来是绘里奈小姐要使用‘海参’,刘昴星要使用‘墨鱼’,那个带着头巾的黑木场选手,使用的是‘黑鱼’!”

“等等,海参和黑鱼显然是使用本身的颜色,来扣题‘黑暗料理’的,但是墨鱼……并不是黑色的啊……”

“大概是用取用墨鱼的‘墨汁’吧?”

场下的观众纷纷猜测起来。

而场上的三人则是纷纷上前,挑选起了自己需要的水产,第一个动手的黒木场凉,抄起渔网从巨大的水族箱中,直接捞起了一条看起来很有活力的黑鱼!

“就是你了!不错的力道……”黒木场对于水产有着近乎本能的判断力,瞬间便选好了自己所需要的黑鱼。

看着黑木场随意的抓取出渔网中挣扎的黑鱼,不少学员为他捏了一把冷汗……

黑鱼属于淡水鱼,而且是在淡水鱼中,极其凶猛的物种!

不擅长游动,但是却懂得隐藏自己,等到猎物靠近后进行致命一击,而且黑鱼十分贪食,最多的时候胃容量可以达到自身体重的60%,有同族相残的习惯,会以身长小于自身三分之二的同族为食。

同时黑鱼的腮构造特殊,有储存空气的能力,离开水之后在干燥环境也可以生存数日,如果是在潮湿的土壤或者湿地中,更是可以“旱眠”数周之久!

因此刚刚从水中出来的黑鱼,依旧十分活跃,尤其黑木场凉选择的还是大型黑鱼,还足有胳膊长……

而且黑木场不可能选择看似最方便的摔晕之后宰杀的方式,因为淤血会破坏黑鱼的肉质与风味。

即便是在远月的学员中,恐怕很大一部分,也拿活着的黑鱼没有办法,毕竟他们所学的内容,更加倾向于使用已经分解好的鱼肉,来进行进一步的加工。

不过在了解黑木场凉的人看来,这根本没什么值得担心的,对于北欧码头黑餐馆出身的黒木场凉来说,宰杀活鱼之类的根本就不在话下!

而刘昴星这时也动手捞出了五只墨鱼……

每条墨鱼算上躯干部分的外套,加上腕足,约摸有手肘到指尖长短。

刘昴星选择的依据,主要是来自超视觉、超嗅觉以及超听觉,判断出这五只墨鱼,是最适合取用墨汁的。

墨鱼又名乌贼,并不属于鱼类,而是海洋软体动物,躯干外有着比较坚韧的外套膜,外套两侧是肉鳍,外套下方边缘是两只眼睛,再下方有十条腕足、八短两长。

肉鳍既可以辅助游动,同时也是滑翔的“工具”,墨鱼拥有很强的跳跃力,可以跃出海面,在肉鳍的帮助下空中滞留能力惊人!

令人印象最深的特征是,在遭遇强敌时,墨鱼会将储存在体内墨囊中的黑色墨汁喷射出来,用来恐吓猎食者,同时也起到混淆视听的作用……

而墨汁同样也可以用来作为食材,新鲜的墨鱼汁,有着大海的芬芳,意大利墨鱼汁面,就是以墨汁与意大利面为主材料!

没错,刘昴星现在的确是要取用墨鱼的墨囊。

五只还鲜活的墨鱼,被刘昴星放在料理台上,仅仅是一两秒的功夫,墨鱼的身体便呈现出与料理台相近的颜色……

除了吐墨之外,墨鱼还是海洋中的变色大师,可以在视觉识别到周围环境的同时,调整身体中的色素囊。

刘昴星拿起了小号、但是显得厚重的开壳刀,瞬间在五只墨鱼的“外套”与下方身体连接处出刀,刀身刺入之后立刻拔出……

只见五只墨鱼瞬间变成了白色,也就是大家在市场中,看到的新鲜生墨鱼的颜色!

因为背部中枢神经被破坏,墨鱼的变色能力全部停住,同样在一两秒之内,便重新变为“底色”的白色。

而就在接下来,刘昴星的动作就令人看不懂了,没有紧接着进行墨鱼的分解,而是不知道从哪里摸出几张“符篆”,一连串的贴在了五只墨鱼的“外套”上,之后合掌做出了告慰的样子……

“他在做什么?为乌贼超度?”

“不知道……是在搞笑吗?”

“料理对决中,有什么‘行为艺术’的话,也不会有额外的得分吧?”

“估计是为了引起大家的注意吧……”

场下不是很了解刘昴星的的观众,不由得议论纷纷了起来,即便是了解刘昴星的学员,也在疑惑着刘昴星这么做究竟有什么意义?

同样评委席上崛越嘀咕道:“的确听说一些料理人有这种习惯,不过没想到年纪轻轻的刘昴星,也……”

“阿星果然好善良!”只有园果眼睛里闪着星星说道。

对于这种情人眼里出善人的行径,其他四位评委在侧目的同时,也无法反驳什么。

只有仙左卫门、堂岛银在内的寥寥几人,明白刘昴星在做什么!

“牺牲祭祀?已经入门了吗?也难怪……毕竟有‘超听觉’的话,相当于已经走在‘牺牲祭祀’的捷径上了!”灵儿从祈祷的状态中抬起头,看着刘昴星嘀咕了一句。

没错,在这一周里,除了准备菜谱之外,刘昴星也去图书馆找了“牺牲祭祀”的内容。

也就是在“中华一番”时期,雷恩每每在宰杀动物类食材之后,所会做的事情。

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