第二百九十三章 貌似豆腐、貌似丸子（1/2）

“请神器！”解大师拉长声音说道。

只见薙切家这边，薙切宗卫的捧着一直雕琢精细的木盒子，走到了台子上……

此时“阳泉酒家”今天停业一天，这也是百年来的传统，每十年的这个时候，都会歇业一天，只是外人不知道原因而已。

整个大厅已经布置成了赛场，除了供双方使用的超大型料理台之外，旁边还有不算大的观众席，坐着刘家、薙切家还有唐、雷、兰、新户四家的核心族人。

正对着两座超大型料理台的，则是五位评委所在的长桌，而在评委席后面，还有一个垫高的台子，上边摆着香案，现在薙切宗卫就是把木盒放在了香案上。

薙切宗卫打开木盒的一瞬间，刘昴星又感觉到了，曾经在“月天之间”中察觉到过的感觉！

果然！“月天之间”中收藏的东西，就是永麟刀！

即是用“永麟刀”散发出的特殊韵律，来激发在月天之间中激战的料理人的灵感，也是利用年轻料理人们的料理热情，在温养“永麟刀”……

听起来很不可思议，但是作为“传说中的厨具”，确实有着种种无法解释的特殊功能。

具体为何会有这些能力，现在已经没人说得清楚。

即便是它们的创造者“许灵”，现在也已经只留下一个“远古名厨”的名号，在料理界顶层流传着，连确切的存在年代都已经无法确定……

而现在薙切宗卫则是将永麟刀，小心翼翼的从木盒里取了出来，放在了香案上的刀架上……

百年来每次的“神前料理对决”都是如此，象征着在“永麟刀”的公证下，进行赌上它的保管权的争夺战，以示对“传说中的厨具”的尊重。

永麟刀被摆好之后，解大师又宣布道：“请双方代表，上前签字！”

只见赵明、赵亮还有爱丽丝、绯沙子，两两持着一支看起来很有年头的卷轴，都是一人持着一端，展开到了刘昴星和绘里奈面前……

为了这个环节，刘昴星还特地练习了好几天，用毛笔签自己的名字，毕竟这东西要留存的！

而这时刘昴星和绘里奈，也看到了两边的前面部分，已经有的各十个人名……

虽然这卷轴明显是后接长了数次，前面的部分看起来要古旧许多，但是字迹依然清晰，据说现在刘家已经在用氮气密封的方式，来保存这卷轴了。

除了名字之外，后面还用大写的汉字，标明着每个人的分数，总体趋势就是前五组中，主家这边领先，但是幅度越来越小，而后五组直接就是主家被按着打了……

能够看出刘昴星的这边，一直到他自己，一共十一个人名，全都是姓刘的，而绘里奈那边的人名就比较杂乱，其中居然还有两个刘昴星认得的名字！

一个是就在绘里奈签字的位置上面一行，也就是十年前薙切家的代表的位置，居然写着是“四宫小次郎”……

刘昴星掰着手指头算了算，的确十年前79届的四宫小次郎，应该刚刚毕业一年，年轻刚好符合限制，而且作为亲远月系的毕业生，仅仅是几天的比试的话，相信他即便不知道这比试是为了什么，但只要仙左卫门邀请，他也不会在意从法国回来几天。

还有再上面一行的人名，也就是二十年前的薙切家的代表，写着的是“才波诚一郎”！

这令刘昴星有些奇怪，69届的才波城一郎的确年龄符合限制，但当时他应该是退学的才对，而且堂岛银和当时还姓“中村”的薙切蓟，也都符合年龄限制……

从稳定性上来说，堂岛银绝对比不时会抽风端出“黑暗料理”的诚一郎稳定，而从亲近关系上，当时中村蓟应该快要成为薙切家的女婿了才对……

为什么会是才波诚一郎作为代表呢？

刘昴星感觉这里面可能有八卦！可惜现在不是探求的时候。

同时刘昴星也继续顺着看上去，果然绘里奈那边的卷轴上，五十年前的代表名字也是姓刘的……刘奎人，这应该就是薙切仙左卫门之前的中文名字了。

“刘奎人……奎……人……原来如此……”刘昴星小声嘀咕了一句。

刘家的字辈是按照白虎七宿，从“昴”字开始排的，其中“奎”字辈代表着“奎宿”，与“魁星踢斗”中的魁星同源。

通常认为是古代先民，为了望文知义，将“奎”写作了“鬼斗”，因为魁星也被视为是辟邪的象征，最有名的魁星转世便是传说中的“钟馗”，春节和端午时贴的门神，便多为道家门神钟馗……

仙之左为“人”，卫门则有钟馗辟邪之意，通“奎”……

薙切仙左卫门的名字，还真是山路十八弯！

同时刘昴星也注意到，绘里奈签下的也是中文名字，依旧按照刘家的字辈来排列的，不过她是“胃”字辈，写作“刘胃慧”。

看得刘昴星不由得直咧嘴，不知道的还以为绘里奈比他大一辈呢！

实际上当初绘里奈拥有“神之舌”的消息传出来之后，刘家的族老们也大为震动，毕竟这可是和当年先祖相同的天赋……

如果不是因为绘里奈是“胃”字辈，而不是“昴”字辈的话，估计他们十六年前就要不顾面子的与分家和解，培养她作为预言之人了！

不过因为差了一辈，所以刘家族老决定再观察观察……

“下面请分家的代表区食材仓库选择两条要使用的鲷鱼，之后由主家的代表，先选择自己使用哪一份。”解大师接着说道。

显然“神前料理对决”和远月的各种考核、食戟相比，在食材使用上的规则不同，既不是选手自备食材，也不是同时开始取用，看谁眼光准、下手快，而一种更公正、在食材选择上令双方处于同一起跑线的方式。

也就是其中“甲方”先从提供的鲷鱼中，选择要用的两条出来，之后“乙方”先选择自己要使用的那一份……

如此一来，“甲方”为了“乙方”不会占便宜，肯定会选择相差无几的两条鲷鱼出来！

而今年这次轮到分家作为“甲方”，绘里奈也从“阳泉酒家”的海鲜仓库中，点选了两条鲷鱼回来，但是看到她点选的鲷鱼之后，无论是评委还是为数不多的观众，都不由得愣了愣……

看来之前绘里奈菜谱的确一直是自己在设计，连仙左卫门他们也不知道。

“这是……冷冻鲷鱼？啧啧，阳泉酒家也开始控制成本了？”兰家路在观众席上说道。

刘娄三闻言横了他一眼，之后说道：“这是给供应给‘阳泉酒店’的‘低价’自助餐时候用的，在用餐须知上就有标明！不然全都使用新鲜鲷鱼的话，购买成本倒是没问题，但是用量太大，保存成本太高了……”

“阳泉酒店”的价位比“阳泉酒家”便宜不少，比如刘昴星的“麻婆炸弹”，在前者定价188元，而在后者“仅仅”定价68元。

毕竟在厨师水平上，还是有些差距的……

当然，自助餐也是一样，“低价”只是相对的！

“保存成本？对了，我们兰氏集团最近新研发了一种鲜库机制，如果用这种机制重新布局鲜库的话，可以……”

兰家路见缝插针的向刘娄三推销自家新产品的时候，刘昴星也已经在解大师的指挥下，去挑选鲷鱼了。

刘昴星用手指在两条邦邦硬的鲷鱼上戳了戳，不由得一阵咧嘴。

嗯，冻得很结实，刘昴星也稍微用“超触觉”加热的方式，各自在接触的时候解冻了一小块，果然……都是已经过了“最佳”赏味期的鲷鱼！

不过对于普通料理需求来说，其实也是满足的，并不影响什么。

但是用来在刘昴星和绘里奈这种级别的对决中，来作为“主食材”的话，那影响就很大了。

像是在一百多年前，刘家的先祖“刘昴星”和雷家的先祖雷恩，在广厨联的见证下进行对决的时候，因为第一场平手，所以在加赛的时候，双方都是用了“自残”的方式，来保证鲷鱼肉能够保存最佳赏味期的鲜味……

之所以为此不惜令自己的手被冻伤、烧伤，就是因为评委品尝的时候，刚好鲷鱼会超过最佳赏味期，因此提前将鲜味固定下来。

然而现在这鲷鱼，已经错过最佳赏味期了！

“那就这条吧！”刘昴星随便选了一条看着顺眼的。

既然已经决定要比试，刘昴星就不可能放水，即便对手是绘里奈，也会全力以赴，不过现在面前的两条冻鲷鱼，的确并没有什么区别……

“绘里奈还真是变得狡猾了啊……”爱丽丝在观众席上感叹了一句。

“不，这属于合理战略！对待这种家伙就不能手软！”绯沙子自然是坚定的站在绘里奈一面。

没错，大部分在场之人都看出来了，绘里奈这样选择看似“公平”，但其实是对她有利的。

之所以选择这样的冷冻鲷鱼，绘里奈肯定是有自己的考量、也已经有了要使用的菜谱。