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第二百三十九章 自带干粮的薙切蓟(继续二合一)(1/2)

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“刘昴星!你到底怎么回事?你太让我失望了!”

听着手机中传来的声音,刘昴星一阵莫名其妙,如果不是因为对方上来就叫出了自己的名字,刘昴星甚至怀疑她拨错电话了……

“哈?什么怎么回事?你不会记错日子了吧?我不是说了,要放假才去刘家吗?我没有违约的意思啊……”

没错,给刘昴星打来电话的,正是刘家的刘昴苑!

如果是在之前,刘昴苑这么没头没尾的责怪自己,刘昴星有可能一甩手就把手机挂了,不过之前刘家刚刚帮自己联系了“龙厨师联盟”,而且不只是举荐,而是答应了很多附加的条件,比如自选时间、比如一星、二星的考核连续进行……

所以刘昴星虽然被“没来由”的责怪了,但是语气依旧温和。

“谁和你说来刘家的事情了,别避重就轻……对了,你小心点吧!估计你来了之后,会更麻烦!”

刘昴苑说得刘昴星一阵发蒙,暗道:怎么听这意思,不仅刘昴苑对我不满,而是整个刘家?我得罪他们了吗?

听出刘昴星真的还不知道怎么回事之后,刘昴苑这才叹息道:“之前在你们远月搞得那个‘展示会’上,是不是要推广智能化料理来着?而且还是你主导的?听说你成为十杰第九席,在远月学院也算是管理层了,还没有恭喜你……

但是你应该更加在远月学院这种大学府……咳咳,我是说快要走上歪路的学府中,发挥正面的引导作用才对!这才是一名‘正统’的料理人应该做的事情!”

刘昴星虽然也是学习全世界的料理技艺,并且擅长使用种种新科技的料理器材,但是因为他的基本功扎实,刘昴苑也将他算作所谓的“正统”料理人。

刘家也只是过分的看中“食感”,实际上条件允许,也就是在领悟厨心之后,刘家人也会开始接触一些在他们看来的“新”东西……

不过在刘昴星看来,这未免有些太晚了,思维都已经固化了!

的确领悟了自己的“厨心”之后,就不会轻易受到“外来”料理技艺的影响,但也意味着料理人已经过了最佳提升期,根本起不到太多“触类旁通”的效果,只是弥补一下自己的厨艺跟不上时代潮流的弱势而已!

刘昴星这时注意到的,却是另一件事情,不由得语气古怪的说道:“‘之前’在远月学院的展示会?貌似展示会结束,还不到一个小时吧?”

“怎、怎么了?不许我们刘家消息灵通吗?”刘昴苑有些心虚的说道。

“……”

刘昴星顿时无语,看来刘家没有继承“刘昴星”的开拓创新、勇于尝试,对所有技艺都能够兼收并蓄的精神,但是却将“刘昴星”的傲娇全部继承了!

这种“展示会”,刘家的人想参加,仙左卫门也不会拦着,毕竟岛国料理界,也是从属于东亚料理界的,虽然因为远月学院的原因,三大料理组织在这里的影响性较小,但是以刘家在龙厨师联盟的地位,出席这种展示会再正常不过。

然而刘家却摆出了不屑一顾的样子,完全没有来看一眼的意思……

但事实证明了,他们实际上还关心得很,连刘家的小字辈,都在展示会一个小时后,就得知了会上的具体消息,并且来“兴师问罪”。

还真是口嫌体正直啊……

仿佛听到了刘昴星心中的感叹,刘昴苑不爽的说道:“不是我们没有去,而是你们总帅根本就没有给我们发请帖!”

“哈?不是有发到龙厨师联盟吗?难道被扣下了?”

如果刘昴星还不是十杰,说不定还会质疑仙左卫门失礼,但因为他是十杰,在会前他就看过受邀名单……

“是啊!但是没有指明发给我们,难道要我们主动去吗?”刘昴苑理直气壮的说道。

而刘昴星却感觉有些奇怪,因为这次的邀请规模,正常来说指定人选的请帖只在岛国内才发了,但是在全世界范围内的话,肯定只是给三大料理组织,还有一些权威性的团体,发了集体邀请函,表明欢迎大家派代表前来……

否则像是刘家,虽然在龙厨师联盟地位不低,还是在联盟中,和他们地位差不多的,还有十几家,全世界范围内的话,上百都有可能,怎么可能一一去发?

难道是刘家的自我意识太强了?刘昴星隐约觉得,应该还有其他原因……

但是刘昴苑显然没有多谈的意思,没给他发问的机会,直接说道:“先不说这个!你最好想想,之后怎么和族老们解释吧!”

“到底要我解释什么啊?”刘昴星有些似懂非懂的说道。

“当然是你为什么要倡导什么智能化料理了!这样料理人近距离的了解食材的机会,不是就更少了吗?你应该明白的,这么做的话,虽然短期内看起来对提升厨艺有帮助,但是将来习惯于使用智能化料理设备的料理人,领悟‘食感’会越来越难的!”刘昴苑说道。

这显然不仅仅是刘昴苑的看法,而是刘家的整体意志,甚至可能是守旧派的整体意志……

当然,在“世界菜系大融合”的今天,这种意志并没有什么用,因为即便是所有守旧派联合起来,也不敢禁止其他料理人,使用合理、合法的工具,毕竟时代已经不同了!

不过也能够看出,刘家还是很有责任心的,他们的观点不一定正确,但是的确在关心着料理界发展。

不然他们管不了别人,还管不了自己吗?大不了刘家的人不用就是了,他们现在不也是这么做的?何必为了别人操心?

“这个问题我之前想了,但是……刘昴苑,你也是聪明人,应该也发现了吧?所谓的‘智能化’,根本不时从最近开始的,更方便的菜刀样式、恒温电子油锅、电子烤箱……甚至是小小的便捷削皮器,不也都可以看做是智能化的一种吗?

但是料理界的确在不断进步……当然,‘食感’的整体退步,也的确是存在的,所以我觉得……也许料理界的潮流,就是厨艺提升越来越简单,自然而然的食感被渐渐淘汰吧!”

“你说淘汰?”刘昴苑不敢置信的说道。

“我只是说趋势而已……当然,没有食感累死也到不了虎级,或许料理界发展到下一个阶段之后,食感将成为,厨艺突破虎级的门槛。”刘昴星说道。

现在的主流是特级三星左右领悟食感,而刘家这类守旧派,则是在高级时就领悟食感,这也可以看出古今差别。

不过按照刘昴苑告诉自己的理论,没有食感的情况下,料理人最多只能达到特级五星,对这说法刘昴星是接受的,因为当初城一郎先生,在不使用食感时,就是五星。

“淘汰……食感……趋势……”刘昴苑显然属于刘家中的革新派,在听到刘昴星的这种言论后,也依旧是在思考。

换做是刘家的族老,如果有人在他们说这种话……外人的话之后撵走,并且贴上“道不同不相与谋”的标签,如果是刘家自己人的话……先关一个月小黑屋再说!

“哎,我尽量帮你在族老们面前说一说吧,免得一个月后,你一进门就被横眉冷对……”刘昴苑说道。

刘昴星也听出来了,刘昴苑给自己打电话,看起来是对自己大为不满,其实更多的,还是为了提醒他,现在的行为令一些族老不满了,同时也是想要了解,刘昴星为什么要这么做。

因为长期被刘家灌输的“没有食感不配做厨师”的理论,所以刘昴苑即便想要“求知”,一时也本能的说不出口,才成了责怪……

如果能够保持这份求知欲,或许刘昴苑将来,会令刘家走出“刘昴星”的阴影,迈出更加强大的关键一步!

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