第一百八十三章 活着的传奇(1/2)
“这是……食御?怎么可能?”横沟主厨不敢置信的说道。
“酒店的主厨中,很多都没能拥有‘食御’吧?”李源也面色古怪。
堂岛银也眼前一亮说道:“食御……的确超乎我的预期了!当初我也是在三年生的时候,才掌握了食御的!”
“……”博巳等人不由得无语。
三年生……那不也只比刘昴星晚了一年多而已吗?
不过堂岛银毕竟是远月立校九十年来,最优秀的毕业生、号称“活着的传奇”,刘昴星能够打破他的记录一年半,也已经很不可思议了!
“堂岛先生觉得,刘昴星的厨艺,比您当初如何?”博巳开口问道。
“比起‘实地研修’时候的我,应该略强一些,不过比起升入三年生、刚刚掌握‘食御’的我,就要稚嫩许多了!”堂岛银认真的说道。
虽然博巳渐渐也看出,刘昴星的厨艺,距离星级厨师还差许多,只不过是提前掌握了“食御”而已,但是即便如此,也足够惊人了……
尤其是堂岛银还亲口承认,在同样年纪的情况下,刘昴星是超过他的!
然而堂岛银却还有一句没说,不过心中却在考虑着:比起中村一年生的时候,恐怕也在伯仲之间!
中村蓟,也就是绘里奈的父亲,在入赘薙切家后,改姓薙切蓟。
堂岛银、才波诚一郎升入三年生的时候,中村蓟是一年生,然而仅仅一年生的中村蓟,已经是紧随两人之后的十杰第三席!
以一年生的身份,占据十杰的第三席,即便是拥有“神之舌”的绘里奈,也做不到的事情……
而且堂岛银也并不妄自菲薄,他和城一郎实力,绝对是超过往届学员的,也就是说如果中村蓟再晚一年入学,或者再早几年入学,说不定能够创造真正的奇迹,以一年生身份登顶远月?
当然,如果没有三人的纠葛,或许中村蓟也不会是那个一年生第三席的中村蓟!
横沟主厨也渐渐看出刘昴星的厨艺,并没有想象中那么高……
旋即自己也摇头苦笑,暗道:还只是个孩子罢了,现在已经很惊人了,我居然不由自主的用考核主厨的眼光来评价他了吗?
没错,从这点来看,刘昴星现在的小试身手,已经十分成功……
“堂岛先生当年一毕业,就通过了三星厨师的考核……刘昴星,还嫩!”田中说道。
他也很看好刘昴星,所以不希望他被捧杀!
当年堂岛银在一、二年生的时候,表现出的天赋、实力,就已经足以在远月学院的历史上留下一笔,然而真正令其登顶成为“活着的传奇”的事迹,却是毕业前的一年多的时间。
虽然因为堂岛银没有自己开设餐厅,所以没有经历过星级餐厅的评审,但是却在刚刚毕业的时候,进行过个人星级的评审!
十八岁的三星厨师,在当年也震撼了整个料理界……
否则仅仅是史上毕业成绩最高,也还不足以被称为“活着的传奇”!
当然,并不是说堂岛银在刚毕业的时候,就拥有和现在的四宫相仿的厨艺,只是两者的拿手料理,能够给人带来的打动人心的效果差不多而已……
四宫是纯粹凭借厨艺、食御达到这一点,他的料理很纯粹,而堂岛银当时的厨艺、食御都不如现在的四宫,不过却掌握了“厨心”,所以料理更容易打动人心,也为其摘得了“十八岁的三星厨师”的头衔!
准确的说,堂岛银在二年生时,就已经领悟了“厨心”,比领悟“食御”更早。
或者应该说,正常料理人都会先领悟“厨心”,之后才会“食感”蜕变,包括\'s·tokyo的亚伯也是,反而是刘昴星的情况特殊,堪比田所惠的无“食感”、先“厨心”了!
“等等!刘昴星在做的,似乎是‘必杀菜品’!提升幅度还不小……”李源忽然说道。
“恩?”其他几人连忙看了过去。
怎么感觉有些奇怪?堂岛银心中暗道。
的确,刘昴星忽然厨艺有所提高的样子,通常来说这应该就是“必杀料理”的结果!
但是“食御”已经臻于巅峰的堂岛银,却敏锐的感觉到,似乎有些不对劲儿……
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