第二十六章 比赛第二天 （上）（2/2）

“好，谢谢大人了。”

不过，尽管被所有的参赛者瞩目着，乔陌却依旧还是能淡定的点点头向监督人员道谢还礼。

“小姐客气了，这都是下官该做的。”

乔陌的还礼让监督员有些吃惊，但很快的又回转过来，连忙的表示自己的职责所在，才慢慢的退到一边，心下却对乔陌的有礼感到欣慰。

“好了，我们也快开始吧，一个时辰应该是足够的。”

待监督员离开后，乔陌便有模有样的吩咐这桑默将选好的食材拿出来，准备开始制作点心。

“是。”

桑默也装模作样的服从着乔陌的吩咐，开始动手帮忙。

“先将足够的面粉倒进瓢盆里，然后再加鸡蛋清，还要适量的白糖调味，以及其他的一些调制料，再揉均匀，桑默，你让教我做的这道点心怎会就这般简单？”

一边轻声的默念这桑默昨晚上让自己记好的制作配方，乔陌对于这样简单的制作方法表示有些疑惑，所以，才悄悄的问着身边的人。

“谁说这道点心简单了，你不知道这点心的制作步骤是简单了点，但是它的难度并不是在此，而是在于它的烘焙，额，这里怕是没有烘焙机，所以，我们只能用先蒸后油炸的方式了，不过，我想着应该是不会有问题的。”

桑默小声的回答着乔陌的问题，一边忙着手里的工作。

此刻，桑默正在用一种类似酒杯大小的铜杯将乔陌揉好的面团一小团一小团的捏成鸡蛋大小，每个铜杯里放一小团，然后又将小面团压成填满铜杯碟内壁，然后又将面团的中间挖出一个凹槽来，才放置一边。

看着桑默这样做，乔陌也跟着桑默将小面团放进铜杯里压平再挖出凹槽，待这样填满七八个铜杯之后，桑默才又将之前留下的蛋黄都倒在一个碗里，然后搅拌均匀。

乔陌也记着桑默交代的，在一旁开始将选食材挑的水果洗净然后去皮去籽，再切成极小的丁块，放置在一边。

“好了，将铜杯放进蒸笼里吧。”

最后，听见桑默的话，就见着乔陌将全都放置完毕的铜杯小心的移进早就准备好的蒸笼里。

待一切都放置好之后，桑默便坐在一旁开始烧火蒸点心。而乔陌也开始去到一旁去准备她要做的两外一道点心了，而且还说不需要桑默的帮忙，她一个人就足够了。

桑默见乔陌这般的坚定的样子，便也无异议的坐在一旁专心的添柴烧火去。不过，桑默还是有特意的看了一眼乔陌所准备的点心食材，竟然都是土豆，外加几根青葱而已。

所以，桑默也看不出乔陌是要做什么点心，只见着她将土豆洗净，然后连皮都不去的直接放进锅子里加水开煮了。

时间一分一秒的过去了，在过了大概半个时辰之后，桑默也停下手中的添柴动作<a href="http://xs.com/11466/" target="_blank">梦在大唐爱</a>。见桑默停下烧火的动作，乔陌变过来将蒸笼打开，一道清香的甜味扑鼻而来，很是勾人食欲。

“好了，现在将铜杯都拿出来，放在冷水里祛热。我来热油。”

看着铜杯里已然被蒸熟的面团成型还像那么回事儿，桑默觉得成效还不坏，便开始去准备热油开炸。

“好。”

乔陌听话的用厚布团将一个个热腾腾的铜杯移出蒸笼外，再放进一旁准备好的木盆中，再慢慢的用水瓢小心的将冷水倒进盆里，小心的避开着不倒进铜杯里。

因为，乔陌记得，桑默说过，在冷却的时候，千万不能将水倒进铜杯里，不然一切就得从头来过。

“应该可以了吧，铜杯都冷去了。”

在确认了铜杯已经冰凉了之后，乔陌将结果报告给桑默，等着她开始下一步的进行。

“嗯，现在将铜杯里的面团倒出来就可以了。”

待油热的七层热的时候，桑默便嘱咐着乔陌将铜杯里蒸好的面团倒出来，开始下一步的制作了。

“好。”

听桑默的指示，乔陌将铜杯里的面团一个接一个的倒出来，摆正放在一旁，然后看着桑默将搅拌好的鸡蛋黄依次的倒进蒸好的面团凹槽里，乔陌自己则是将刚才切好的水果凤梨、桃子、葡萄、青苹果丁块一次同样的一种水果放两个面团。

看着放进去的水果丁块马上被凹槽里的鸡蛋黄淹没，乔陌也并没有再多放，因为她记得桑默说过，每个面团里只能放两到三块的小水果丁块就成了，不必多放。

“现在把面团小心的放进热油里炸，千万不能将鸡蛋黄倒翻出来，也不用搅动，就放在热油里将面团炸成金黄色就行了。”

桑默小心翼翼的用竹筷夹着一个面团慢慢的放进热油里，再不去搅动，由着面团在油锅里炸。乔陌也跟着桑默小心的将剩下的面团都夹放进油锅里，看着面团在热油的煎炸之下，慢慢的变黄，而面团凹槽里的鸡蛋黄也因此慢慢的变成了膏状，里面的水果丁块也被固定在了鸡蛋黄里。

“可以，现在小心的将面团夹出来就一切都完成了。小心不要戳破面团任何一个地方哦。”

看着热油里的面团已然被炸成了金黄色，桑默便小心的提示着乔陌可以将面团夹出来了，顺便也提醒着不要将面团的外观弄坏。毕竟，食物的外形也是很重要的啊。

“好。”

听见桑默的提醒，乔陌小心的将油锅里的面团夹出来，然后放在早就准备好的瓷碟里，一共是八个面团，乔陌放了四个面团进去，是给评判员评判的，剩下的四个，乔陌用食盒装好了，并没说是要干嘛用的，桑默也没问。

“好了，第一道点心完成了，你的另一道点心呢？”

看着外形还算美观，香气也满是扑鼻的点心完成品，桑默虽是没有品尝，但是她有自信味道一定是差不到哪里去的，所以便想着乔陌独自完成的那道点心。

“放心吧，我的点心马上就好。”

只见乔陌会心一笑，然后，走到一旁，将煮好的土豆从水里捞出来，将皮剥掉，直接仍在一个大碗里，然后用一根木棒将土豆捣成了稀泥，最后，撒了一把盐，将准备好的青葱切成葱花撒进土豆泥里，然后搅拌了一下，再装碟，这就完成了。

看得桑默表示，这就是传说中的神速吧。