正文 【151】哥，危险（1/2）

比起天下第一饭庄的气派，【画饼充饥】简简单单开业了。

杜宇先联系好了几家小公司，打算从小公司做起，不与对手做正面交锋。

创业最开初，绝对是最辛苦的。

蔓蔓不敢怠慢，每天早早出发，来到店里，先是和养父一块检查新鲜的材料，确认没有问题后，再来决定饭盒里的菜式。

米，用的是好米，而且不用普通电饭煲，用了荷叶蒸饭。

可以说，材料或许不是最贵，但绝对在新鲜度是最好的，在做法上是别出心裁。

而且，他们搞了个环保民心工程。如果顾客愿意自己提供饭盒等餐具，他们不仅上门去收，而且从总餐费中会减去一次性饭盒的费用。此举说是首创毫不过问，非常受提倡经济环保的公司白领们欣赏。

两天后，杜宇接到的订单量剧增。几家小公司的职员免费给他们推销，不久连大公司都有人打电话来求订，一订通常是一百个饭盒以上一单。

甚至有大老板的秘书，亲自打电话要求他们制作精美的豪华饭盒，希望能专供给公司的贵宾或是高级管理层人员。

逐渐的，尤其是夜晚下班后，白领们有些不回家，都会来到他们店里看看，在这里享用晚餐。在蔓蔓他们推出简单的公务套餐之余，顾客们提出了更高的要求，希望有更高档次的菜肴供应。

总体趋势，开端良好，供不应求。

饭馆开张的第三天下午，内部召开紧急会议，商讨迫在眉睫的人手极度紧缺等问题。

杜宇本想打电话请范慎原和王学斌过来，岂知不用叫，他们再次登门拜访，俨然是自己都等不到一个月之约。

王学斌握着杜宇的手，先是恭喜杜宇他们生意兴隆，继而秘密透露一个消息，他们正在抢走天下第一饭庄的订单。

杜宇的头顿时一个麻，很麻。

他和蔓蔓，最担心被天下第一饭庄太早盯上成为眼中钉。

比起上次在这里有些心不在焉，表现得还有点不信任的范慎原，这一次，是在店里相当仔细地勘察起来。

在原有装修的基础上，蔓蔓是定制了一些国画，都是画廊被烧之前与他们有过合作的年轻作家所做的作品。因为杜宇信誉良好为人不错，这些画家都愿意让他们将自己的作品放到这里悬挂明码标价拍卖。

短短几天之内，已有两幅作品被客户看中订走，一副是画，一副是手工剪纸。说明以饮食业带动周边的这个市场前景广阔。

范慎原盘转了半圈，旋身。

蔓蔓侧耳倾听杜宇与王学斌说话，人立在大红的国风梁柱前，背面是一张九雀朝凤的红木屏风，一袭青绿纱衣，不系腰带，宽绰飘逸，清新的长辫垂落在肩后，一只梅花发卡应景，不是美女，却有比美女更胜一筹的风韵。

国色，当是指如此。

眼中掠过一丝惊艳，眉中稍有些思索，眉梢微扬，再看到她亲自提着双鞋拿去给温世轩更换时，父女之间的温情脉脉，令他更是吃一惊的模样。

“范先生？”杜宇回头，发现了范慎原像是在看着蔓蔓，也吃一惊。

范慎原走了过来，掩饰性地捂嘴角咳一声。

杜宇感觉，蔓蔓的话是对的，这人举手投足，都有种像是从小培育过的贵族气质，即使想掩盖都掩盖不了，说是富家少爷一点都不过为。

“我觉得这里的整个氛围，设计都很不错，想请问杜经理，这些都是蔓蔓小姐的设想吗？”范慎原重拾起一副谈判者的严谨。

明明这人年纪比自己要小上七八岁，然排山倒海的压力迎面扑来，杜宇谨慎：“我们是一个团体，当然，主导的是蔓蔓。蔓蔓她在当年已是我们画廊的招牌画师。”

“你们的画廊？”范慎原，只是无意中和王学斌看到【画饼充饥】知道温世轩的关系，对温世轩和蔓蔓历经的风雨几乎是一概不知。

“是，几个月前开的，但不幸被一场大火烧了，才转行来开饭馆。”杜宇长话短说，因为案件凶手已经死在火场中，案子被警方立为结案，无从追究。

眉细挑，杜宇黯然的侧颜似是蕴含不可告人的玄机，范慎原并不追问。

他想了解更多，以他的能力派人追查枝节细末并不难。

“范先生今天上门来是有什么想法？”杜宇问。

未想范慎原开门见山，毫不犹豫地说：“我想取消一个月的约定，提前追加投资和进入管理团队。”

消息令杜宇等人吃惊，蔓蔓和养父听闻之下，都走了回来议论。

范慎原像是临时起意的改变，是喜讯，是雪中送炭，然改变的原因耐人寻味。

“范先生不需要再多做考虑？”杜宇仔细再问，上次范慎原对他们提出的高要求近乎苛刻和不讲理，说明范慎原其实对他们的能力并不信任。

范慎原之所以选择他们，或如蔓蔓所推想的，是因为被天下第一饭庄的人惹恼了，非要找个与天下第一饭庄成为对头的对手。

“之前是我疏忽。”范慎原遥手，是指向墙上悬挂山清水秀的墨迹，语声中速，条理道来，稚气的娃娃脸与他幽而冷带的是商业人冷酷的墨眸完全不切合，“上次我来，没有看见这些东西。如果我知道你们开过画廊，有特定的商业人脉，不是我想象中的一无所知的新人，我自然不会拒绝与你们这样的经营者合作。”

蔓蔓、杜宇他们，对范慎原的话半信半疑。

唯一能确定的是，这人精明，绝不是个泛泛之辈。

杜宇背身，小声与蔓蔓交流意见：如果招他入股，会不会到头来被他蚕食？

蔓蔓挺是淡定：不怕。论艺术资源，他上哪里去找，终是没有找到比我们好的，需要找回我们。技术这关，掌握在我们手里，奈何得了他！

小女王气势，此刻在蔓蔓身上体现得淋漓尽致。

杜宇只觉这个师妹，如今气势越来越强，底子越来越足，已然不是当年温家里那个躲在角落里养精蓄锐的蔓蔓了。

有范慎原的加入，【画饼充饥】的格局发生了质的改变。毕竟杜宇蔓蔓他们都不是学商业管理的，范慎原是MBA人，在经营管理方面是个熟手老手。谭母就此退到了真正做财务这一块，温世轩卸职管理职位只负责自身工作。杜宇、范慎原与王学斌，各司管理职能，促使饭馆尽快上轨。

一星期后，【画饼充饥】每天拿到的饭盒订单量达到了几千个即，而上门光顾的顾客是每日剧增，常在饭点时分饭馆内是顾客爆满，座无虚席，顾客需要排队等候。

与此同时，开张第一天显得轰轰烈烈的天下第一饭庄，门面庞大，豪华阔绰，门前却是寥寥，客流量很一般。来这里吃饭的，多是些VIP贵客。到后来，甚至有部分VIP顾客要求退会。饭盒订单量更别提了，是每日减量。

本来，做饭盒是他们所不屑的，没想到，这个初级的推销手段居然会被一个默默无名的对手有机可乘。

今天，廖舒雅搭车来找自己父亲廖明，因为自己母亲犯的那事在廖明上北京后被察觉，她和温凤姊都被廖明喝令在家反省，饭馆开张那天没有来。随之时间推移，廖明只有她这个掌中千金，不可能让她在家颓废，是要让她到饭馆即日跟在他后面实践。

来到廖明在的办公室，聪明的秘书在她进去前提醒她：廖明心情不好。

“为什么？”廖舒雅问。

“对面拐角处，在我们酒楼开张后三天，新开了一家不知名的小饭馆，硬是把我们的饭盒生意给抢了。不仅如此，我们的VIP客户也有减少的现象。”

“那饭馆叫什么名字？”

“画饼充饥。”

廖舒雅记了起来，她搭公车过来时，听同车的一群年轻人说起附近哪家新开饭馆菜品不错物美价廉，正打算中午到那里尝鲜，正是【画饼充饥】，却未料到会开在自家饭馆对面成为死对头。

“知道是哪里人来开业的吗？”廖舒雅问。

“老总找人去调查了，据闻，和老总是一个地方出来的。”

廖舒雅甚是一惊：有无这般巧合。

“开头老总也觉得没有什么，并未去多加留意。因为听说对方连重新装修的钱都付不起，没想到的是饭盒和菜品，做得有模有样。推销经营手法很有一套，是个老手。”

廖舒雅在家乡本地时，与父亲母亲学习，对本地饮食业里出名的本地人巨头一个圈子都非常耳熟。现在听秘书说起对方这些营销手段，却是从未听过，不像是她知道的行业元老们中任何一个。

刚好，从外头奉命去调查的人回来，与廖舒雅一起进了办公室向廖明汇报。

办公室里的廖明，早已有些等不及，第一阶段市场未能打开，反倒被人蚕食，和股东交代不起。必须先摸清对手的底细。

详细调查报告，呈递在他面前。

伸了下脖子一看，顿然是两眼发直，一黑，差点气疯了过去。

“爸？”廖舒雅急急忙忙，同上前去看名字。

书面上列的几个名字，都是她相当熟眼的：杜宇、温蔓、温世轩、初夏。

后面加有两个她不知道的陌生人名字：范慎原、王学斌。

蔓蔓开饭馆了！

把大舅也拉了进来！

按照初步调查显示，个人股份第一，是蔓蔓以温世轩名义登记的，第二是范慎原，第三是杜宇。

即是说，温世轩变身成了饭馆老板，并不为过。

“这两个是什么人？”廖舒雅指着范慎原的名字，不信温世轩能成老板，必是幕后有什么人在操控。

廖明也是万万不信的，温世轩那副样子怎么看可能成为老板？在家乡时，温世轩的杂货铺，是天天需要救济的贫穷户，巴点大的利润，养家糊口都很艰难。哪像他办的大排档，从一发展到十，迅速积累起了一桶金，在本地都创下了不小的名气。

不过，说范慎原在背后支撑温世轩，廖明也不太信。因为范慎原之前，有来先找过他想投资天下第一饭庄，首先提出要求就是想加入管理运营。只是个二十出头刚从学校毕业的小子，他廖明怎么可能放任这种人加入酒楼运营对自己指手画脚？

疑点重重，需要进一步勘查。

廖明一面派人继续查，一面是有些气不过，总不能让温世轩这样下去风头盖过自己，必须先给个下马威。

“找人买他们的饭盒，在里面做点手脚，向工商部门投诉他们的饭菜存在安全问题。”廖明发狠地想，要玩，就得玩大的。

饮食安全，可以说是饮食行业里最致命的软肋。一旦被对手盯住，被揭发，后患无穷。

蔓蔓他们在这方面向来都很认真，不敢掉以轻心。饭菜不仅要可口，安全，而且强调营养均衡，不像酒楼里大鱼大肉。这也是他们以素菜为主调经营的绿色饮食，能获得顾客认同带来良好口碑的缘故。

工商部门突击过来检查的时候，是一个小工在前台接人，杜宇、王学斌都出去了。谭母关在财务室做每日结算。蔓蔓、初夏和范慎原，三个人在办公室里赶着做首期饭馆宣传画册加菜谱的设计。生意做大之后，各方面细节也需要迎头赶上。

初夏贴在蔓蔓耳边说：“我怎么觉得他好像对这行很熟悉，干过很多年的。”

这个很多年，指的是有十年以上，与范慎原现有年纪不是很相合。

让初夏和蔓蔓略感惊异的是，这个范慎原，举止略像富家子弟，却是很能吃苦的。比如现在做的这些画册，他亲手裁剪，仔细比对。为了调对色彩，不惜亲手拆开打印机内部。

“范先生，你会修机？”初夏提点他，这个机若拆了后弄坏了，这笔账可得记在他自己头上。

范慎原看来是绝不会在意这点小钱，但是，绝对会因为被质疑而感到好笑，卷摺衬衫袖管，口里叼了把螺丝刀，不仅拆打印机，是要钻到刚被报坏的复印机下面进行检查维修。

像个地地道道的工人。

进来的人看见他这样子都吓一跳。

“没事，我以前下过厂子，维修工的活也都做过。”范慎原说着这话时眉宇轻佻，面对像是不堪的过往，飞扬的是一抹骄傲的桀骜。

一个富贵的人，大丈夫能屈能伸，那不得了。

初夏眨乎着眼睛，对他背后的来历愈感蹊跷。

蔓蔓低头，看着自己脚上的袜子。

这会儿，小工从外头慌慌张张跑进来，报道：“不好了，工商部门来查，说我们的饭盒有问题。”

办公室里的三人，却都只是一惊之后，迅速恢复了寻常。

迟早，定有人看不过眼眼红来捣乱。

范慎原洗完手，走出去。工商部门先找法人代表温世轩，温世轩自然是答不上话，站在一边哑口难辨，使得官方人员的疑心加重。

“爸。”紧随出来的蔓蔓，先护住自己的爸，对政府人员说，“他不负责经营管理的，只负责投资。负责管理是我们这位范经理，他也是我们的大股东。”

对咄咄逼人对调查对象显出毫不信任的政府人员，范慎原也不客气，不会请他们进去喝茶，直接当着众人，调出厨房相关监控录像，以及每次出炉的饭菜都要备存一份的样菜，加上请检验部门上门检查提供的检验报告。

一系列规范化的现代管理和检验模式，让工商部门的人顿然哑口无言。

极少店家，包括大酒楼，能做到范慎原这样的管理。

“请问，是几位顾客向贵局投诉我们店家呢？”范慎原一句一言，表现出的是不逊于工商部门的专业性，“不知是什么原因引起的投诉，是一人，或是一单上百人，原因肯定不同。”

“仅我们现在收到的投诉电话是一个，是一至两个人。说在你们家订的饭盒里出现了发霉的肉块。”

“经过炒制的肉块能发霉，我们做饮食的这么多年还是第一次听见。”范慎原类似谈笑的一句。

工商部门的人都皱了眉头。

这时候，负责接听的小工接到了一通电话，又急急忙忙向范慎原使眼色。

工商部门的人眼里立马重燃起烛火。

范慎原嗯咳一声，向鬼鬼祟祟的小工说：“有什么事，直接当着大家人的面说，我们不做亏心事。”

“是一家公司打来的，说送去给他们的四十八个饭盒，打开后发现出现发霉的肉块。”

工商部门的人眼睛一刹那又发亮了。

“范经理，看来这不是个案。”某人严肃地道。

范慎原笑：“怎么可能是个案？有些人闹，就要闹大的。”说罢，也不等工商的人变脸，即刻让人调出公司订单，先查看是否都为一次性饭盒购置，因为他们饭馆政策的特殊性，几乎每单公司订单，都不可能全为一次性饭盒会掺杂私人饭盒。

结果出来，再在电话中与问题公司沟通，发现，的确是少了几个私人饭盒。一开始，公司还以为是他们的疏忽没有给打到饭盒里。

送饭的小工被叫出来，经盘问后记起，自己在中途为了买张手机卡，在一家手机店门前有段时间的停留。

事情看起来向刑事案件发展了，当着工商部门的人，范慎原打了公安局电话报案。

在京城重地，是政府部门的人最不敢肆意的地方。不然央视都有可能来上访。