第六十五章、中级（2/2）

看着一圈面带愧色的舍友，洛瑜旻叹了一口气道：“不是我说你们，唉，这些点心本来是给我师父的，他年前大病一场，刚从鬼门关走了一圈回来，我好不容易托人带了点东西回来，还想着能让他高兴高兴，现在好了，全让你们吃光了...”

说完一转身，洛瑜旻离开了寝室。

走出宿舍楼，凛冽的北风让洛瑜旻头脑清醒了几分，紧了紧身上的棉袄和脖子上的围巾，洛瑜旻大步的朝教学楼走去。

在刚才，徐楠眼里哀求的眼光她一直装着没看见，也不想和她多说话。

那是因为这几年来，徐楠的性子她看得很清楚，这人虽然没什么坏心，但并不是一个能真正交心的朋友。

单是从昨天中午到现在，发生的两桩事都与她有关，可是她做为洛瑜旻的朋友，却躲藏着，让人误会洛瑜旻。

因为家庭的变故，洛瑜旻比别的同龄的孩子要成熟许多，遇到事情，她总是默默的一个人去解决，哪怕事情有难度，解决不了，她也努力过了，心中的愧疚也少了几许。

也正因如此，洛瑜旻在学校里，除了自己的弟弟洛瑜亮以外，平时她还是独来独往的较多一些，很少会主动去找旁人。

就这样洛瑜旻是白天上课，晚上还坚持在饭店里打工，哪怕虞姐的劝说，老师的劝说，也不能让她退出这份工作。

而回到寝室稍做梳洗之后，她就会上床，拉上帘子将意识进入系统，用意识进行位面的操作。

时间一晃一个多月过去了，洛瑜旻已成功的进级为中阶面点师，现在的她不但能成功的制做许多蛋糕基础胚底，而且还学会了烤制面包。

做面包要用的材料有面包专用粉，水、酵母、奶粉、糖、盐，有的面包里还加有鸡蛋，最重要的一项那就是黄油。

第一次烘焙面包时，洛瑜旻可是受够了罪，做面包可不比做蛋糕那样简单，单是揉面这一过程就有许多讲究。因为所有的材料里，黄油是要最后加进去的，而且还是在面团成型后再加进去。

你想想吧，已经成型的面团再加油进去揉散，再搓成团，还要再搓揉到扩展阶段，也就是随便扯下一块面来，都可以扯成一大块透明的薄膜，这个薄膜还不能断，不能破，这样烤好以后的面包口感才能好。

然到了这里还不能烤，揉好的面团要发酵，发到原来的基础面团的2.5倍方可，接下来还要分割，排气，填加馅料，整形，然后进行二次发酵。

每一次发酵的温度还得掌控好了，在25～35度之间，否则达不到预期的效果，烤出来的面包就会象馒头一样，没一点柔软度。

第一次揉面，因为烘焙课堂里没有提供搅面机，洛瑜旻手工揉面整整用了一个半小时，为了达到理想的扩展阶段，上下飞舞着甩面团，小姑娘的胳膊酸累到了极点。

不过在最后，洛瑜旻从烤箱里取出自己烤制的面包时，内心深处的欢喜，只有她自己明白。

因为有了舍友集体偷吃事件的发生，至那次事件以后，洛瑜旻再也没把自己做的点心带到寝室里，通常包装好之后都会放在自己系统储藏室中。(未完待续