144.第一百零四十四章 想起来都馋（2/2）

“你这孩子呀。”见她拿出豆油，婆婆奇怪地说：“不是用猪油的吗？”

“这种不能用猪油做，太过油腻，味道也太重了。绿豆的清香感觉，全部被它给掩盖了。只能用豆油，才能衬托出绿豆的味道，幸好我们上次已经买了。”

吴鑫上次疯狂购物的时候，也买了一桶豆油。这种油是从油里直接榨出来的，闻起来都非常的清香……

“哈哈，娘又学了一招了。”婆婆笑着说。

见婆婆已经把火烧旺了，吴鑫把两次都加少量水。然后隔水蒸了很久，蒸好之后用勺子压碎成泥。然后把豆油倒进锅子里，等油热后，放进碎的绿豆泥，小火翻炒。过了一会儿加入细砂糖，继续炒。等到糖和绿豆泥完全融合后，装盘备用。然后做成好看的小方块，用木刀调出细致的花纹……

“绿豆糕做好了，娘，你先尝一尝。”

吴鑫用筷子夹起几块绿豆糕，放进一个碗里。

婆婆细细地品尝了一下说：“没错，就是这种味道，娘已经很多年都没有吃过了。以前我的娘，每天早晨都会亲手给我做，然后给我当早餐。我知道做这个麻烦，没想到竟然要付出这么多心力。”

以前总是心安理得地在晨曦里，享受着美味的绿豆糕。她从来都不知道，那些绿豆。竟然是娘在清晨，一点点地搓破皮的……

想到这里，她的眼中不由含泪：“孩子，你说实话，我是不是太不孝顺了？”

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