第109章 教导（1/2）

杨云祥从空间戒指中取出早已准备好的材料，一只长得像羊的异兽，纯白色的皮毛，头上长着一对金色的羊角。

“这是黄金羊，金系橙级，也是地球古种延续下来的。人类离开地球时，空间异能者带出大量的动植物。”

他拿出一把锋利的短刀，一边说一边飞快地处理食材。

这是朵儿穿越以来，第一次看见星际人烹饪，不由瞪大眼睛仔细观摩。

只见他用短刀在羊腹轻轻一划，双手捏着切口两侧的皮毛用力一撕，黄金羊就像脱衣服一样，连皮带毛褪的干干净净。再划一刀，随手一抖，内脏就落在盆中。接着随意挥刀几下去了头尾和蹄子。

杨云祥将黄金羊扔给一边待命的阿和清洗，他又继续从戒指中取出了盐、一些异植和异果。

“给我些初级的金系果酒。”他只品尝一次酒的味道，就敏锐地察觉，这是能用来调理食材味道的上好材料，他迫不及待地想试试。

从本质上说，杨云祥是个资深美食家，他热衷于烹饪，也勇于尝试新材料，对美食能一针见血的品评优缺点。

朵儿心中一动，难道老师要用酒调味么？她一边想着，一边拿出一瓶金系低级果酒。

阿和已经将食材清理完毕，放在料理台上。

“你来看看，这只羊那个部位的食材最好。”杨云祥开始考较。

朵儿一听为难起来，在厨师的眼中没有材料的绝对好坏，不同的部位有不同的做法。既然老师要烤制，那么前腿、前胸和后退比较合适。

“前腿、后腿和前胸都不错，”朵儿有些纠结地看着老师，却见他提示地竖起一根手指，“只能选一种的话，就前腿吧。”

“呵呵！你且等着看吧。”他别有深意地看了她一眼，便挥刀取了朵儿说的三个部位的肉材。

他把几颗异植搅拌成糊放在一个晶莹剔透的盆子里，又挤碎几枚异果放进去，少许的果酒，搅拌均匀。

用刀在三块肉材上分别打了几个手指粗的洞，开始用手涂抹调的腌料。他一边涂抹，一边用手掌轻轻拍打肉块，还用手指伸入肉的洞中涂抹。

奇异的事情出现了，肉块好似会喝水一样，将裹在外面的腌料吸进了肉块里。不一会三块肉都处理好了。

杨云祥在肉的洞里填了些肥肉，放进大型烤箱，设置好温度和时间，开启了按钮。

他继续将剩下的腌料倒进小锅，加了盐和异果酒烧开，转小火收成浓汁。

离肉熟透还有一段时间，杨云祥开始教导朵儿：“你的烹饪是源于地球古方，但经历了几千年，人类的口味、饮食习惯和食材都发生变化。”

“现在人类更注重食物的营养和能量。人类的味觉也本能的喜好能量纯净的食物。食材中的不同部位营养和能量都有不同，这是异能带来的变化。”

说着，他的面容严肃起来，“我建议你好好学习食材这门课，这是烹饪的基础，也是营养师的根本。”

正说着，旁边的烤炉发出了滴滴的呼叫声，他打开烤箱，将肉块翻转了一下，继续烤制。

“能量纯净是什么意思？”朵儿若有所思地轻声问。