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第三百六十八章 心意最重要(1/2)

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朱仁明也是一个实干派,既然想到了就要去做,不过此前要到网上查询下资料,拿着他送给冯振风的电脑,朱仁明搜寻着白醋点豆腐的做法,还别说真让他找到了。

用纸抄上了制作重点,朱仁明立马跑到了附近的超市来一番大采购,豆浆机、黄豆、白醋、纱布……

一应俱全,只是还差模具,这个地方没得买啊,需要到网店上买,大概40多块左右,只是今天是冯晓琴的生日,过几天那赶得及?

故此朱仁明在学校周边找了一块木板,比照模具的尺寸,向门卫借了一些工具,开始敲敲打打起来。

以前没做过木工的朱仁明,这才体会到了劳动人们的伟大,钉钉子的时候,很多的时候敲到了手指,左手的无名指、大手指都被殃及。

不过最终还是做出了一个长方形的小模具,还附带做一个木盖,虽然还许多地方与实际设计上有所偏差,但还能够使用。

模具做好了,压制豆腐的工具算是搞定,朱仁明回到了家里面,这个时候他的父母回来了,看到朱仁明大包小包的样子,还一副气喘吁吁,挥汗如雨的样子,十分奇怪。

冯父说道:“仁明,你这是把超市搬来了?买这么多东西做什么,还带了一个制作低劣的模具,干什么用的啊?”

“额,伯父,今天是晓琴的生日,为了给她惊喜,我打算亲手制作豆腐。”

“豆腐?你会做?开玩笑吧。”

冯父一副不相信的样子,这个时候冯母来也走了过来,乐呵呵地道:“仁明,你伯父年轻的时候做过豆腐,你让他在旁边指导吧,新手的话,一般会失败的。”

“嗯,不过这次我用来点豆腐的东西,你们肯定猜不到。”

“不是石膏?”

“白醋点!高级吧。”

朱仁明与冯晓琴父母聊了一会后,到厨房捣鼓了起来,泡黄豆的话要一个晚上的时间,朱仁明可没这么多时间,只好用温水加速发泡的时间了,何况朱仁明还需要实验一下,所以先用温水泡了两杯的黄豆,然后再找其他的容器再泡几杯的黄豆,用在实验结束后,晚上炒菜时候使用,泡个6、7个小时应该足够了,加速发泡的则2个小时就足以,打浆的效率虽然不高,却足够朱仁明实验白醋点豆腐了。

在发泡期间,朱仁明首先熟悉了下制作的步骤,冯母来炒好了午饭之后,大家饱餐了一顿,休息了一阵,一会儿的功夫,两个小时就过去了,朱仁明有点迫不及待,开始用豆浆机打浆!使用的果蔬键位,这样的话,打出来的是生豆浆。

几分钟打好了,朱仁明用消毒好的纱布过滤豆渣,包好之后,用手挤!这完全不仅仅是体力活了,还需要一定的巧劲,朱仁明初次挤浆,对他来说,还不错,至少豆渣内的豆浆含量已经很少了。

冯父说来指导,其实这个时候他已经在睡午觉了,冯母来也是,冯振风则在写,利用一切可以利用的时间。

他的一天安排很紧密,冯父为他制定了一系列的学习计划,还有锻炼身体、休息的时间。

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