515.第515章 精髓(1/2)
朱海眉支持,指了指她对面的座位,示意她坐下,说道:“有梦想总是好的,李大伟本来就是那种,不会趋于平淡的人,他要走是早晚的事情,没有必要过于生气。”
“就是觉得他挺过分,两个人说走都要一起走。兰芝还好说,她手里的事儿我先接着,或者是随便在找个小姑娘都能干得了。但是李大伟呢,他手中的区域范围太大了,张大哥腿脚不好,肯定不能接,其他人来的时间都不长,谁能把他的这一摊接的过来?”小云说着说着就十分生气,“早知道他有这样的心思,上一次他们去上海进货,就不该带他。”
“即便是不带他,如果他有这个心,谁也拦不住的。他要走就走好,咱们不能因为他的走,让自己生气,而是要想,他走了咱们的面包店和作坊怎么办?下一步该如何运转?”
小云很郁闷的说道:“下面这些人,我想了一圈,也没有想出来,让谁来李大伟交接。”
“去把作坊的账拿过来,我看看。”
“都什么时候了,您还看账,您还是快想想由谁来接李大伟的业务吧。”
朱海眉笑道:“你呀需要锻炼的还多着呢!”
小云还是不解,但是她依旧把账本拿给她,说道:“您看一下吧,最近咱们的销售都是在呈增长的趋势,送货的区域也在扩大,您看一下吧。”
“嗯,”朱海眉拿着账本看起来,这个账本,完全是按照她最初的要求来做的,哪个区域,每天、每周、每月销售多少,一目了然,不过十来分钟的时间,她就了解得一清二楚。
她放下账本,说道:“李大伟离职之后,剩下的业务员整体来说,业务能力不算太高,我想对咱们面包店和作坊进行改制。现在咱们作坊有一辆送货的小货车,对于业务员的送货量来说,给他们减轻了不少的压力,这样让他们的工作也轻松起来。每个月的他们的业务提成却依旧不会少拿,但是,够买货车的成本就算在了作坊的成本支出上面了,这样就降低了作坊的利润。”
小云很吃惊的说道:“那您的意思就是要给要员降工资、降提成了?”
“明面上来讲是这个意思。咱们的面包店从创立之初到现在,已经算是一个品牌了。你有没有发现,咱们的面包无论到哪个地方,都不难销售?”
“是,县市区的那几个大的供销社,我都跟着去谈过,很多都是不费吹灰之力就谈妥了。”
“这就是品牌效应,因为我们的品牌让大家的业务好做,相对来说给他们降低的难度。咱们的,面包提成,每卖出一个还是五分钱,但是呢,面粉的单价从,3月份到现在一直在涨,到现在平均每斤已经涨了三分钱了。这就是说我们的成本在增加,但是咱们的利润,却一点一点的降低了。”
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