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第十四章(2/2)

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曾彤一听,说到自己新开的档口了,接话道:“还有2天才开张呢,别去早了。”

“对,让他们过2天再去。这菜味道好着呢,老谭闺女肯定爱吃。”曾妈妈现在可是空间菜的忠实顾客,连连称赞着。

“好,我记下了,回头见到老谭,我告诉他。”

然后一家三口继续吃饭,到晚饭结束,话题还是一直围绕着美味的空间菜。

吃完饭曾彤就回房进入了空间。

之前拿回家的菜还没吃完,也告诉父母蔬菜店还没开张,曾彤就暂时不用给家里带菜了。今天得把地里能采收的都收了,为后天开张做准备。

放眼望去,最多的是叶菜,前2天种下去的空心菜和苋菜可以收了,黄瓜苦瓜和豌豆也都可以摘了,旁边的调味品,小葱、芹菜和香菜虽然长得还有点小,但是收了拿去卖还是可以的。最后就是生菜、莴苣和中午栽下去的地瓜叶这3样,地瓜叶才刚冒出点嫩芽,这些要采收得多等2天。

把能收的都采收完,曾彤整理好放在框子里,全都一起搬进茅屋里之后,就坐在椅子上,开始考虑开店的事情。

现在档口那里还什么都没有,明天得去买些货架,独立档口毕竟没有像开放式档口那样,有台面可以摆放蔬菜,现在刚装修好的档口里面空荡荡的,到时蔬菜怎么摆卖也是要事先考虑的问题。

自家档口旁边不是卖家禽的就是卖干货的,货物的摆放完全没办法参照。

“或者可以先弄一个有坡度的柜台,上面用小框子做区隔,把菜都分门别类放在上面展示给客人看……”曾彤想着,一边在本子上记下。

“照明、水电都弄完了,摆放的货架也有轮廓了,还有什么呢?”

“哎呦,忘记了,还得做个招牌。”曾彤一拍额头,突然想到。

有了招牌,店就有了名字,以后有人找也不用去看档口号了,直接看招牌,显眼好找,还不容易弄错。

刚刚一直在想里面的摆放,外面的东西曾彤还以为不用考虑了,但是想想当时去看档口的时候,旁边卖干货的叫“阿友杂货”,家禽那边叫“嘉嘉生鲜家禽”,虽然招牌都做得不大,但是隔着几排开放式档口,也能一眼看见。就算摆放的货物被遮住一时看不见,也不怕,因为一看招牌,大家就知道是卖什么东西的店了。

要起个什么名字呢?自己卖的蔬菜比市面上的品质高出不少,好品质蔬果店?曾彤抓着脑袋,一时也想不出个什么好名字,等明天去农贸市场附近看看再说。

换成其他人打算开店,怎么也得前期考虑个把月,把要想的都想好再去找地方、然后装修……像曾彤这种临到开张才想店名的人,也是世间少有了。

第二天去店里的时候,曾彤特地找小潘问了,是否需要办理什么证件。曾彤心里还是认为,同行是冤家,以防万一,到时如果有人来找茬,有个证件也能更好地去应对。

小潘对曾彤说:“一般都是需要去办理的,相关部门偶尔也会来查,如果没有的话,查到就要停业的。”

曾彤于是就向小潘咨询办理证件的相关事宜,小潘想了想,说可以给曾彤介绍了相熟人去办理。

托小潘找熟人代|办,能方便一点,不用自己亲自跑来跑去。售卖农产品的证件比较简单,提供相关证件给代|办人就行,时间一般是3-7天。今天刚好是周五,办下来快也就下周一或者周二能拿到。

至于蔬菜摆放的展台和货架,小潘说农贸市场附近就有专门做这种东西的店,旁边也有做招牌的。这类店都集中在一块,好找。

曾彤来到小潘说的地方,果然看见一排店铺,杂货五金广告招牌等等的店都有,曾彤找到广告店,让他们按着档口门上的位置,量好尺寸,做了招牌。招牌名字曾彤想了很久也没什么头绪,干脆取个简单寓意好点的,就叫“食好蔬果”。

然后曾彤来到做货架的店里,跟店主讨论过之后,定下一个不锈钢的展示台,和2个3层的货架。

展示台曾彤打算放在门口,尺寸是比照着店门做的,比店门小50厘米,留条缝好让店员进出,也挡着客人不能进入店里。

蔬果都摆出一部分在前面的展示台上,店员站在展示台后面,客人挑好菜就装在框里递给她,然后装袋结账。到时店里摆放一些存货在货架上,等展示台上的蔬菜卖得差不多了,就继续添加上去。

虽然这种售卖方式租独立档口有点大材小用,但是为了掩人耳目,还是这种更合适一点,毕竟开放式档蔬菜存量别人一眼就能看清。

里面小房间曾彤备置了一套桌椅,用以平时记账,做账本。

蔬果店必备的电子秤、包装袋、水果刀和刮皮刀等,曾彤都在附近买到了,这些都得提前准备好。

招牌和货架都很快就能弄好,下午的时候,店里就安装好招牌,货架也摆放好,曾彤看着现在还有些空荡荡的店,心里一阵的激动,明天就要开张啦!

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