第二百九十九章速冻雪柜（1/2）

?雪柜，之前在广东起源，在香港那边传过来。

现在赵明再次提到它，许教授等人自然是皱起了眉头。毕竟严格来说，之前说的冰柜也叫作雪柜。

这赵明会不会取名字的啊，怎么不是特别智障的就是这种脑残的。

人家都已经有这种名字了，他还叫这个。

小于轻笑道：“某些人没常识，还想要搞发明创作？都不知道冰箱也叫作雪柜吗？我们之前说的冰柜其实也算是雪柜了。”

赵明扫了一眼小于，冷笑道：“你懂个蛋，你也知道冰箱也叫作雪柜？你也知道之前的冰柜也算是雪柜？那你怎么不知道这玩意其实有很多种类的？”

小于怒目而视，但是他被许教授瞪了一眼之后，只能愤懑的甩开头去。

其他人都是露出了沉思之色，确实如赵明所说，雪柜分为好几种类型。

其中就有卧式雪柜，，也有立式雪柜的。还有各种说法的雪柜，总之不一而言。

赵明笑道：“既然它本身也算是雪柜，那么我就自然不能叫它其他名字。不过到现在为止，倒是可以给它加多一个类别了。那么就是我这新冰柜——速冻雪柜！”

“速冻雪柜？”众人都是一愣，这算是什么名字？不过不得不说的是，这样的名字似乎挺吸引人的。héiyaпgě.

速冻，如果这些海鲜能够速冻的话，那么就能够在一开始把肉给冻住了，保证了它坏掉的时间会无限延长。

只是名字好听，就是不知道它是否真的符合速冻的效果。要知道，速冻的话，那个温度的要求很高的。你这温度要足够低，而且冷冻的速度要快。

像市场之上的冰柜，那冷媒其效果的时间都有延迟，大概几分钟之后才会开始降温，而且这个温度还是一点一点往下降的，根本谈不上是速冻。

别看就是这几分钟的时间，实际上温度慢慢降低跟一下子降低是相差很远的。

所有人都在等待着，而赵明也是知道他们心中的疑虑或者说是担忧——他这个速冻雪柜是否真的能够速冻？<div id="ad_250_left">

“小丽，去拿一些需要速冻的海鲜过来。”赵明挥了挥手。

小丽立即下去，很快就拿到海鲜材料过来，因为就在加工厂附近，所以这些材料很容易就拿到。

东西放到速冻雪柜里面，是两个大章鱼，被切割开的。血已经流干，只剩下需要立即拿去保鲜的。

本来这两个章鱼是需要拿到保鲜室去，用许教授团队的保鲜剂进行保鲜的。但是这次正好被拿来当做实验物品，价格不贵，正合适。

不过凡事都要有对比，而且想要检验是否变质，这期间有一个标准。需要对这个肉类进行新鲜的认定，然后保鲜之后又有一个认定。

比如这个拿来的章鱼就是属于没有处理的，正好在第一级新鲜肉质之上的。而经过一段时间，各种环境的影响之下，它就会产生变质。

如今的温度开始变高，所以如果不做保鲜处理的话，很可能要不了几天就变质。

所以一般这种情况之下，立即会拿保鲜剂进行保鲜，如果那个货物比较贵的话，那么就拿到冷藏室去。

全东星就只有两三台冰柜，而且每一台的体积还特别小，能够冷藏的货物特别少。

“这章鱼处于第一级新鲜程度，如果只是用时间来判断冷藏效果的话，这未免有些浪费时间。而我相信，之中冰冻冷藏的效果的检测方法其实跟保鲜剂的冷藏效果都是差不多。”

许教授此时忽然站出来，缓缓道：“所以判断它是否变质的方法，可以等你冷冻一段时间之后，拿到我们研究室之中的一个特定试验点里面进行变质处理。”

许教授团队的实验室之中有专门的变质处理点。这算是一个特别的空间，里面会有各种能够使得海鲜变质的东西。之前有做过检测，它能够使得正常的肉质在里面那种恒温的情况之下，十分钟之内就变质。

之前测试过利用市场之上的冰柜进行一段时间的冷藏处理，其中变质的时间就会延长。一般都是随着冷藏技术的提高而这个变质的时间也会延长。

“为了保证公平！之前利用这种章鱼做实验的数据都作废，重新开始检测。”许教授是一个十分严谨的人，挥手道：“你们去把冷藏室的冰柜也给抬到这里来，把里面的东西都给我暂时移出来。我们来做一个鲜明的对比！”

小于不满道：“许老，那些冰柜里面储存的可都是比较昂贵的海鲜，提出来多一分钟都会导致变质的可能，就为了一个比试，不值得吧？”

小何是赵明团队负责公关的，平时为人和善，但是嘴巴也比较欠，道：“那就不要比试了，你直接给小丽道歉就行！”

“你胡说什么？”小于瞪着小何，怒目而视。

这种板凳竟然敢这么跟自己说话，以前这些烂板凳见到自己都要叫小于老师的，哪里敢这么跟自己说话？

但是跟了赵明之后，见到自己还如同没看见一般。现在竟然还敢威胁自己了。

而小何等人的态度变化也是让小于反对赵明甚至抵制他的重要原因之一。