第一四六章 原来做的是泡菜(2/2)
“你也真是的,这么多给他们几个不就完了吗?还费神费力找理由糊弄他们。”潇然轻柔地帮她按摩着太阳穴,疏散她的不适感。他可是贵为王爷,又身为潇洒阁的幕后老板,经常游走各地的他自然就没有那么好蒙骗。
“我这是为他们好!要总是这样以外表来判断一件东西可吃不可吃,早晚会后悔莫及的!孰不知有的东西越鲜艳就越有毒,颜色往往是它们来警示别人,不要去轻易采摘罢了。”
这样睿智识广的莲香一直都是最让潇然迷惑的,又深深被吸引的地方。总感觉一个小户人家的闺女不该有如此渊博的见识,有时候就连他都闻所未闻,但一听就异常地有道理。
潇然有时竟然会有那样一种错觉,那就是这具身体里还有另外一个人的存在。不过他早已经用精神力探知过,根本就不存在什么灵魂体。那又怎么解释她这些奇异独特的见解和那么多新奇的金点子呢?不管最后的真实情况是怎样的,他早已认定她了,这辈子下辈子甚至永远她都别想逃脱他的禁锢和纠缠!
潇然不停下手中的动作,目光却坚定又执着地追随在佳人。
“好了,潇帮我把这些都去皮去核,然后用力碾成泥状,留着备用。”见他已把那些苹果和梨都清洗干净了,像使顺了手一样又接着吩咐道。
见此,暗处的夜再也呆不下去了,赶紧现身:“爷,还是属下来吧!”他就无所谓了,又不是第一次做这些无关紧要的琐事。爷可是尊贵之躯,那样出神入化的武功造诣来做这些,才真的是太浪费了。
“嗯,处理干净些!”知道他已经听见怎么处理,仅留下这句话,人已经欣欣然携美离开了,独留夜一个人,认命地和那些水果干上了……
莲香来到院里,看到大伙正干得起劲——有的在切白菜,有的在往白菜上撒盐。场面很是热闹,干得都快过大半了。
厨房早已在忙活开了,自从莲香怀孕后这里就已经被林氏列为是她的禁地。肚子里怀的可是龙子,半点马虎不得,更何况王爷也那样宝贝和紧张着。林氏和菊芳配合默契地忙活着,一个烧火一个掌勺,在莲香的调教下菊芳的厨艺也大有长进。
知道莲香和明珠现在需要的营养要多得多,菊芳在做好大伙的膳食后,又特意给她们做了个清炖野鸡汤(野鸡是冬青去山上猎到的),还在里面放入了一些上次采摘来晒干的蘑菇,再撒上些香菜。别提有多鲜香诱人了,故意焖上盖子,就是为了防止那两个吃货发现,闻到香味也没关系,反正菊芳也给大伙儿准备了辣子鸡丁,足够他们撑破肚皮的!
果然好胃口的莲香一口气喝了两碗,还意犹未尽就摸着圆鼓鼓的肚皮。
反观明珠,胃口就明显没有莲香这么棒棒哒。只浅浅地尝了小半碗,结果还在林氏的一再要求下,勉强硬着喝完了一碗。
不好好吃饭,那自己的孙子上哪儿去吸收营养,去健康长大呢?林氏可不得多操心些。
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看白菜腌制地差不多变软了,莲香又叫人放进水里洗洗晾干,如果咸,可以再洗一遍。
然后林氏烧火,菊芳掌勺,莲香指挥,开始关键的一步。在锅里放入适量面粉,加入夜做好的苹果汁和梨汁的混合物,用中火熬成糊状。大家都被她的别出心裁的做法惊住了,直勾勾地盯着锅里,当然这里面也包括潇然。
待面糊放凉后,加入让暗一用干辣椒制成的辣椒面,倒入蒜末和姜末,搅拌均匀,搁在一边待用。
晾干的白菜半棵半棵地进行,戴上从灏杰那讨要的皮手套,把加过料的辣椒糊均匀地涂抹在白菜上,每一片都要抹匀。将处理完的白菜放入那些封闭的坛子里,这些坛子刚买回来时,莲香就已经让人清洗干净,倒置控干水分。
坛子装满后密封严实,发酵3~5天即可。
原来莲香做的是韩国泡菜呀!这泡菜对莲香来说,绝对不陌生。唯独钟爱那种又酸又辣的口感,特别地开胃!营养也相当的丰富,发酵产生许多乳酸菌。
现在这样来看,处理后白菜外观还是挺诱人的,对它的味道很多人一改之前的不看好,而改为期盼。
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