72.忙里偷闲吃烧烤(1/2)
陈青不知小人又开始作祟,还在忙着将泡好的豆子磨成浆。这力气活自是他和阳哥接手,两人边磨边聊倒也不累。
“你歇会,我来就成”陈青从怀里摸出糖瓜递给阳哥,真将他当个孩子般关照。
阳哥笑嘻嘻接过,捏起一个扁圆的糖瓜塞嘴里吃的咯嘣响。糖瓜里面有些微小气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。尤其陈青熬的火候正好,不像阳哥将糖熬大了略带点苦味,陈青还在外面还撒了芝麻,中心是空的,皮厚不及五分,吃起来不但酥甜还带了芝麻的醇香。
“小婶,小婶,我也帮你干活”梁多多喜笑颜开的跑过来,伸着素白的两只小手就要帮陈青推磨。
“一边跟你大伯娘吃糖去,这磨忒沉你推不动”陈青拍开她的小手,笑着赶人。
“我看你一准是盯上这糖瓜了!”李平阳笑着将油纸摊开,同梁多多一起分食。
“我那还有,若想吃,一会儿一人拿一包回去”陈青笑的眉眼弯弯,一副早就知道你嘴馋的架势。
“谢谢小婶”梁多多眯眼贼笑,牙口不知比阳哥好了多少,咯嘣咯嘣嚼的那叫一个欢快。
吃过午饭,一家人又凑在一起小赌几把,陈青手气不好,也不敢乱费银子,只凑趣玩了一回,便坐在阳哥身后看他打牌。
梁子俊凑过来塞给他几块碎银,笑着说“随便玩玩,不够再跟爷要”
陈青捏着20几两银子也不好当着众人让他没脸,只接过闷闷道谢“谢东家”
邵凤至在旁偷眼观察,暗中记下,找了个机会将陈青叫到二堂,这般那般耳语一番。
梁子俊打从陈青被叫走就贼眉鼠眼偷瞄,说了什么自然听不到,只是晚上终于如愿而已。陈青乖乖任由梁子俊捏圆搓扁,再不提食言而肥之事。
只是这心里到底有几分甘愿却是不得而知,梁子俊心下虽有些愧疚,但却说啥都不敢再纵容陈青。
腊月二十六,杀猪割年肉。陈青养的那两头小猪还不足以杀来吃肉,是以这猪是梁子贤一早就从农家定好的。
两头膘肥体重的大肥猪一早就被农家抬着送来,另还有三只公羊,十只鸡、十只鸭、五只鹅、三只兔子。野味也有少许,但都是死透送来的。
屠户磨刀霍霍,一等备好便当先将猪捆上四蹄架上矮桌,矮桌前方放了一个大盆用来接血,尖刀顺着脖下三寸一直扎进胸腔,心脏破裂在尖刀拔出时涌出大股鲜红温热的猪血。
肥猪直至嗷嗷叫唤了半柱香功夫才彻底咽气,开膛破肚那刻,即使年岁较大的李红梅也是面色有些煞白。
两个女娃一早被赶进里屋不准偷瞧,阳哥也怕见血,是以早早规避。陈青倒是见惯这血腥宰杀,神态自若的同几个爷们忙里忙外搬着割好的猪肉。邵凤至惯是个泼辣的主,此时正操着一口大锅烧水准备煮肉。
杀猪、宰羊、剥皮、拔毛、一溜家禽畜生挨个拾掇好也临近晌午。
邵凤至炖了一个时辰的杀猪菜早已满面喷香,另一口锅里的土豆炖大鹅也已隐隐散发香气。
还有一口锅里卤的猪头、猪蹄、五花肉,外加一锅小鸡炖蘑菇。余下两口大锅炒了几盘青菜,拌上一盆小葱拌豆腐倒也清爽解腻。
午时过后一家人才热热闹闹吃上午饭,大人虽然饿的前胸贴后背,但此刻吃上一口鲜香肉食倒也心满意足,满嘴流油,不枉忙活大半天的辛劳。
两个小的外加阳哥一早已经偷过嘴,此时正捂着吃撑的肚子直嚷吃不下。有陈青在,自然饿不到三个半大不小的娃娃。
打从拾掇好内脏,陈青就捡了猪连替(胰脏)、猪腰子(肾脏),又切上肥瘦相间的五花肉摸了油盐葱姜腌上一刻钟,待不需他帮手时点了炭盆用竹签串了烤着吃。
三个肚皮饿的咕咕叫的贪吃鬼立马靠拢围在炭盆边,阳哥学着陈青的样子烤肉,两个小的则是帮忙穿肉串。
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