【023】烧烤（2/2）

至于烤东西的责任则落在了我的身上，本来苏晓晓想过来帮忙的，但还是被我拒绝了。让苏晓晓来做这些事情，我还是有些心疼的。

对于吃烧烤，我是非常的喜欢的，从小到大我最喜欢吃的东西就是烧烤了。那时候在热带丛林吃的烧烤，那可都是百分百的野味。现在虽然没有那些野味，但是材料却是非常的丰富，尤其是一边吃烤肉，一边喝啤酒，那绝对是非常过瘾的。

烤肉之前的肉需要腌制，但是购买的烤肉已经腌制好了，所以就并不需要继续腌制了。等木炭烧好了之后，我将肉放到了烤网之上，简单的刷了点油，烧烤了起来。

烤肉要注意的地方是要一面一面的来烤，不能经常的翻动，不然的话肉能不能烤熟是一回事，至于肉的口感，也并不会很好。所以在外行人看起来挺容易的烤肉，实际让也并不是那么的简单。

至于苏晓晓他们女孩子，吃不了太多的肉类，所以我也烤了点茄子和土豆片。土豆片切得并不是很厚，简单的刷了点油，撒上点孜然粉，很快就烤出来了。土豆片烤的十分的酥脆，跟薯片相比也差不到那里去。

至于肉类烤的时间就要长一点了，毕竟如果烤的时间太短，肉类就会烤不熟。而且在烤的过程中，还要时不时的往木炭上洒水，这是为了避免木炭着火或者热量太高，如果热量高的话，肉类不只是不容易烤熟，而且肉的外层也会因为温度过高烤焦变黑。

等烤的差不多了，我就将烤肉放到了烤盘当中，大家一起吃了起来。

“老大你做的烤肉真不错哎，比外面买的那些烧烤好吃的多了！”高强吃了口烤肉，然后灌了一口啤酒，很是满足的说道。

“外面买的那些烤肉，都是用超市购买的烧烤酱做的，虽然那些烤肉好吃，但是肉类原本的味道就会被那些烧烤酱覆盖掉。而我做的烤肉只是简单的撒了点孜然和盐，虽然做法简单了点，但是肉类原本的味道却不会被覆盖掉。”我拿起盘子，夹了点烤肉和茄子，然后递给了苏晓晓：“晓晓，来尝尝这个，你看看好不好吃！”

“老大你这样秀恩爱真的好么？你光给嫂子夹烤肉和菜，却不给我夹，老大你太偏心了！”高强看着我，幽幽地说道。

“你自己有手，你自己动手夹！”我白了高强一眼道。

“嫂子真是好啊！有一个爱自己的男朋友，不仅十分贴心的照顾嫂子，而且还会做饭，这种男人真是打着灯笼都找不到啊！”高强十分羡慕的看着苏晓晓，认真的说道：“如果我要也是女生，我也会嫁给老大！”

“你就算是女生，我也不会要你的！”我一脸嫌弃的看着高强，然后有些恶趣味的说道：“虽然自己的性别是上天决定的，不过有一个国家叫做泰国，高强你可以考虑去试一下，估计到时候喜欢你的人可能会不少哦！”

听完了我的话，除了高强本人外，所有人都捧腹大笑了起来……