第七十八章 酿酒2（1/2）

“说到酿酒，你兴趣就大了，就啥都行了。”贺氏嗔怪地看了何作林一眼。

“等酿好了，挑最好的给我姥爷和舅舅送来。”黄锦道。

“行，那就听锦儿的。”黄仲谦道。

“那……过几天就要收晚稻了，我看这事要趁早。我已经去看过了，野葡萄都熟了……”黄锦道。

“那我们明天就去帮忙。”二舅何庆功笑着说。

“爹，我和娘他们也去。”何采琴道。

“行。咱一家人都去帮你姑他们。”

……

等黄锦他们吃过午饭回去后，黄胜祖神神秘秘地把黄仲谦喊到房里，然后拿出一个方形木匣子，“这是廖先生上午派人送来的节礼。”

黄锦走过去，打开木匣子，里面是两个上等的茧丝青布尺头，一把折扇，一套文房四宝，还有两封共二十两银子。

“这……廖先生怎么会……”黄仲谦看到这么厚的节礼，惊讶的不知该如何说下去。“这可让我们怎么回礼？”

“是呀，我也觉得奇怪呢。平日里，我们也和廖先生没有来往，咋突然就送了节礼来。”黄仲谦抽了两口水烟，皱眉答道，“对了，廖先生的管事还特意问了锦儿在家不。”

一家人都看向黄锦，似乎在问她怎么回事。

“爹，是这样的，上次去镇上，我说过咱家的宅子年久失修，可能过段时间要翻修下，顺便问了下他家的要不要修……可能他们又想起来这回事吧。”黄锦道。其实，这应该是那两个神秘公子送来的谢礼。这礼放庄户人家可是顶天的大礼，但对他们而言，只是随意准备的“万金油”礼物。

说起来，那两个神秘公子，也不知道怎样了。

……

第二天一早，何作林就带着三个儿子、两个儿媳，坐着牛车过来了。

有了何作林一家的帮忙，酿酒的人手就充裕了。黄胜祖、黄仲谦、何作林、何庆建、何庆功、何庆业、黄钟、黄镛、何氏、何采琴都坐车进山里去摘葡萄了。摘葡萄并有啥技术含量，黄锦只是叮嘱他们，葡萄千万不能弄破皮，洗的时候，只要简单冲一下就成，千万不能把葡萄上的白霜弄掉。

黄胜祖等人出发后，黄锦就和小六就到白竹镇上，请瓷器店老板把上次定的大缸送到七里江，五个大缸一共一百五十文，除掉上次付的二十文定金，黄锦把剩下的钱付清。掌柜的看到黄锦付钱这么痛快，自然很高兴，当下就安排伙计用马车把大缸送过去了。

“你上次说的十斤的小坛子还要吗？如果要，我再一个给你便宜一文钱。”

“现在还不用，过段时间再找您。”

“好，那就先说好了，到时，一定要照顾我的生意。”掌柜地笑着说。

安排好了酒缸的事情后，黄锦又去买了点。等他们回七里江的时候，酒缸已经送过来了。黄锦和李氏他们打了几桶水，里里外外把大缸擦洗了几次，然后黄锦又用烧酒仔细地擦拭了大缸内部。这酿酒最讲究器皿的干净无菌，烧酒的作用就是用来消毒的。

五个大缸浩浩荡荡地运过来，这动静自然不小。黄锦他们在擦洗大缸的时候，就有不少村里人围观。有那好事的，仔仔细细地问他们用来干嘛。黄锦当下也没隐瞒，笑着说：“我姥爷有法子用野葡萄酿酒，我们试试看。”

邻村的施春晓更是一直在旁边，问东问西，打探酿酒的法子，黄锦一向不待见她，就随口说道：“这法子简单，就和酿果酒差不多。”

等收拾的差不多，黄仲谦他们运回了第一车野葡萄。

“葡萄长的很好，最起码还能摘两三车。”黄仲谦笑着说，“锦儿，我们就先做一车试试？”

“葡萄越多越好，把那片紫红了的全部摘了吧。”黄锦道。

“那这几口大缸估计不够。”黄仲谦道。

“爹，您估计需要多少缸？”黄锦问。

“最起码还要二三十口大缸。这可要不少钱买缸。”黄仲谦道。