第9章 制作小吃食(1/2)
秦尤扛着一袋鱼回到石屋,已经到了吃晚饭的饭点,将中午的鸡热了热,在另一个锅子里蒸上米饭,然后又炒了一盆清炒白菜,把鱼处理干净后放上姜葱做了一块清蒸鱼,毕竟这鱼真的很大,只能切一块煮。
秦尤估摸着他自己的饭量,就没再多做,他并不是那么喜欢吃剩菜,虽然儿时吃剩菜是常事,但是毕竟剩菜对身体不好。
清蒸鱼鲜得很,青葱洒在白嫩的鱼肉上,鱼肉滑嫩鲜美,青葱带着一股清新的独特香味。在夹上一口脆脆的清炒白菜,有一股蔬菜的甘甜。鸡汤秦尤是不打算喝了,秦尤最大的目标就是把已经煮的烂糯食物鸡肉消灭掉。
秦尤觉得自己最近都饿得慌,一连吃了两大碗米饭,几乎把才消灭了光,才摸摸肚子,满足的打了一个嗝。
坐在木墩上缓了缓,才起身收拾碗筷。将碗筷洗净摆放好后,秦尤又将今天捕到的鲜鱼全部处理干净,然后用干净的软树叶包好,然后将西今天拿来的果子洗净。
这些果子大都不大,应该是在不高的树木的采到的,秦尤有些懊悔,自己也应该采些小果子的,自己非要眼馋那些大树上的大果子。
一边洗这些小果子,一边想怎么做果干,晒干?撒点糖?秦尤看着一个个捏在手心里的小果子,颜色鲜艳的喜人,忍不住咬了一个在嘴里,嗯,有点像李子的味道,甜甜的味道很清新。
将全部的果子洗完用软树叶裹住,秦尤打算明天试试看。
洗完果子还有很多时间,看着外面的天色才刚刚暗下来,秦尤想了想,打算把小鱼干先炸了。
秦尤将那一包用软树叶包着的小鱼干拿出来,将油倒入锅中加热,热的冒烟后,秦尤将一大盆小鱼倒入,随即便冒出滋滋滋的声响,随着一阵阵的炸鱼想四溢开来。
将小鱼炸的金黄后,秦尤将炸小鱼捞出来,撒上切的细碎的葱以及盐,拌了拌,完成。秦尤吃了几条后,照例将小鱼包起来,用草绳系住,打上结,包了几小包,冬日小吃食完成啦。
炸完鱼,秦尤的眼睛也已经有些酸涩了,洗净双手,点上篝火盆,裹着兽皮坐在床上有些昏昏欲睡,过了没一会儿,便头一歪睡了过去。
次日,秦尤神清气爽的起床洗漱,然后准备早饭。秦尤今天打算试试那个粉果,取出一个粉果,开了一个口子,直接将水倒入,在粉果的果壳里揉起来,揉完后拿出来就是一个白白的面团。
秦尤打算摊几个饼吃,将肉切成丁,白菜切细,虽然这不是猪肉,但好歹也是肉。
将拌好的馅爆炒后裹入面团中,然后压成一个薄厚适中的饼,秦尤不敢做太大个,怕到时候他炸起来的时候驾驭不住焦了那就麻烦了。做了五六个小小的面饼后,秦尤觉得差不多,便开始热热锅子,倒入果油。
将饼一个一个的放入,秦尤只敢一个一个煎,就怕处理不好焦了,只是百般小心还是抵不过秦尤不是很好的手艺,还是有几个有点小焦,把这些饼盛出来。
有些迫不及待的拿了一个烫烫的饼呼了几口气啃起来,秦尤有些被烫到呼哈呼哈的吸了几口气然后嚼吧嚼吧起来,秦尤挑了一个最成功的饼,里面的白菜肉馅好吃的很,配着外面煎的脆脆的面皮。
秦尤一边呼哈呼哈的给这些饼降温,一边狼吞虎咽的吃着。
“咚咚咚。”外面传来敲石墙的的声音,秦尤闻声叼着嘴里的面饼走到门前拉开兽皮,却出乎意料是瑟。
有些被吓到的秦尤连忙把饼塞入嘴巴,含糊不清地问道:“你阵么来惹?”(你怎么来了?)
“西说你想吃水果。”瑟望着秦尤的眼睛里忽然染上了一丝笑意,举了举手里老大一个兽皮袋。
“呃……”秦尤被噎了一下,一边有些不好意思道:“那麻烦你了……”没办法,他其实馋的很。
“不用。”秦尤看着瑟的薄唇微启,吐出两个字。“我走了。”说完便又是利落的转身离开。
秦尤摸摸鼻子,望了瑟离开的背影一眼,然后拿起放在门口的兽皮袋子往石屋拖去。
打开那兽皮袋子,瑟摘得水果种类比较多,上次秦尤想摘的大果子也有几个,秦尤把它们按照不能做果干和能做果干的分开来,打算将不能做果干的直接吃了。
折腾完,秦尤又咬了一个面饼啃起来,吃着吃着就觉得有些干,望了望地上的一大堆水果,打算做杯果汁。
秦尤先去外面用石斧看了一根擀面杖般的木棍,剥掉外面的树皮,露出里面白色的枝干。洗干净,打算待会用来榨果汁。
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