第555章 原来烹饪也是一门学问！（2/2）

林妈妈被这个标题深深地给吸引了，于是点进去一探究竟，结果不可自拔，她也想还原《神州小当家》中的一道道美食。

这不，林妈妈经过一周多的尝试，终于能把《神州小当家》动画片中所出现的一些简单菜肴在现实还原，当然，这也要得益于林妈妈加入了一个名为“神州小当家食谱还原交流群”，里面可有不少家庭主妇或家庭煮夫及真正厨师的心得体会，否则光靠林妈妈参照《神州小当家》中的烹饪步骤，想在现实生活中将其食谱还原，那无疑是痴人做梦。

就拿“黄金炒饭”来说，这炒饭在动画中的烹饪过程极其简单，分分钟就被主角小当家搞定了，实际上却不是那么一回事。

动画步骤是这样的，首先是炒蛋，即把鸡蛋打到油锅中，快速搅拌均匀，炒到半熟，然后把米饭倒入锅中迅速翻炒，将米饭一粒粒分开充分融合鸡蛋，最后加盐和胡椒等调味，当当当当，一盘美味的“黄金炒饭”出炉了！

按照动画片中的黄金炒饭分解步骤，别说是林妈妈了，全世界99.99%以上的家庭主妇都没有这个水平还原，一般炒鸡蛋饭不都是先把鸡蛋打到碗里拌匀才倒入锅中翻炒的吗？

神州能人辈出，黄金炒饭很快就被高人还原了，并分享了真正的烹饪步骤！

第一步，先将蛋黄打散成蛋液备用；第二步，将白饭放在容器中，加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止；第三步，油热锅，将饭下锅炒至米粒呈松散状时，熟透后加入适量的盐，炒匀后即可起锅食用。

林妈妈在还原“黄金炒饭”的过程中也学到了一个知识点，敢情烹饪鸡蛋相关食物不能放味精或鸡精，这也是她以前所不知道的。

原来烹饪也是一门学问，以前林妈妈是为了做饭而做饭，现在她是为了兴趣而做饭，不敢说厨艺突飞猛进，至少她走前人所走过的路时能100%发挥自己的厨艺水准，就拿她烹饪的黄金炒饭来说，还真是一粒一粒的蛋包饭，色香味俱全，所以今天的林妈妈特有成就感。

林天宝指着餐桌上的一道道菜肴，问道：“妈，这些都是您做的？”

林妈妈见儿子一脸的难以置信，笑眯眯地反问道：“难不成你怀疑妈请帮手了？”

“不是，只是突然发现原来我妈这么牛。”

“阿姨，你好厉害，有空你得教教我。”

“没问题，饭菜要趁热才好吃，你们先尝尝味道。”

林妈妈见儿子和未来儿媳看自己的眼神完全变了一个样，心中暗自得意，她这一周多的辛苦还不就是为了得到儿子和未来儿媳的认可吗？

唉~可怜天下父母心！

万幸，林妈妈从中也体会到了烹饪的真正乐趣，而且看着自己所珍视的人美美享受着自己所烹饪出的食物，这也不失为一种幸福。(未完待续。)