26吃货的天堂（1/2）

大伙儿在松林里散开找，秦思陶在京城出发前准备的塑料袋可派上了用场，一人一个。

秦思陶跟在师父身后，张坤跟在大师兄身后，隔得不算太远，但也不是很近。不一会儿，林仁之就找到了几朵松茸，指着被松针半遮半掩的蘑菇对秦思陶说：“你看，这叫松茸，学名松口蘑，别名大菌、松茸、剥皮菌，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。这个不仅是可供食用的山珍，还有益肠胃、理气化痰、驱虫及对尿病有独特疗效等功能。生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。”

秦思陶暗暗记在心里，期待自己找到一处别人没有发现过的移到空间里，以空间的生长速度，那天就能经常吃到这种山珍啦。

趁师父蹲□来挖松茸，秦思陶在周边转了转，没发现更多，但是肩上的金宝儿突然跳到地上跑了，急的秦思连忙去追。

金宝儿倒不是逃跑，看秦思陶追不上它还会在原地跳几下等他，仿佛催他快点，走的地方到时是不远，在一颗粗大的松树下停了下来，用爪子指着树下的泥土，冲秦思陶吱吱乱叫。

秦思陶半疑半惑的用瑞士军刀当了挖土的铲子，掘了几下，发现了一块儿好像粗笨、布满灰尘的土豆一样的东西，秦思陶拿起来闻了闻，除了泥土的味道，还有一种奇特的香气。

这时候，林仁之拎着塑料袋儿赶了过来，嘴里说着：“小陶儿你别瞎跑……咦，松露？”

秦思陶大惊，看这有些丑陋的大土豆的眼神都不一样了，这难道是后世被炒到天价的松露？他以前只是在网上看着图片yy过，真见到了竟然没认出来。

林仁之将松露翻来覆去的看了一遍，说：“这东西相当罕见呀，据你二师兄说他出国交流的时候吃过，在国外卖的相当贵呢。老外吃这个居然只是用刀子刮刮泥土就算了，连洗都不洗，还不加热，把你师兄镇住了，回来还向我叨叨来着。”

秦思陶也回忆起来了，眼前这是颗号称价比钻石的白松露呀。

他上辈子作为吃货，就贪个新鲜，喜欢尝试新事物（其实主要是新食物吧），超市里卖个他没见过的进口水果，他都要买一个尝尝，上辈子有一次了十五块钱买了个比鸡蛋大不了多少的牛油果吃了，被用同样的价钱买了一兜苹果的秦妈痛斥为败家子儿。那味道，古怪的很，起码他是吃不惯，只此一次，再也不吃了。但是下次他遇到新的没见过的东西，他还是会买回来尝尝。

但是松露这种东西，上辈子他家只算小康，买不起，只是在深夜上网的时候对着图片琢磨过罢了，因此理论知识还是很丰富的。

松露的种类迄今发现约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔，只要是阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵，种植松露数十年的穆索·亨利（mosso henri）说，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴（alba）的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥（perigord）的黑松露，至少也要500美元。

“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的，白松露，学名tubermagnatum（法语），是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑松露的价钱与同重量的黄金相仿的话，那么能与白松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。