第五十九章 生财之道（1/2）

( ) 这碗姜汁撞奶，微辣香醇，暖口暖心，春晓喜出望外，急忙也给春华做了一碗，谁知再遭当头一棒，这次的奶液竟然又没有凝固……

倍受打击的春晓颓然坐倒，思前想后，忽然眼睛一亮。她依稀想起，最初成功的那碗奶液，自己似乎忘了搅拌，莫非做这姜汁撞奶，竟是不能搅拌的么？

想到这里，春晓连忙起身，在碗里放入一匙姜汁，又将撞了整整十六次的奶液倒进碗中。不出所料，这次的奶液果然顺利凝固，而且醇厚香滑，口感极佳，春晓畅快地呼了一口长气，终于成了，如此一来，待到下次市集，便可以带些奶食去试卖……

休息了一会儿，春晓忽然想起做酸奶的事，又推着小车去了镇上，买回了一些过冬必备的柴火木炭。依照自己先前想的，她燃起两小块木炭放在灶膛之中，却只是略通了些风便罢了手，以求隐约明灭，维持一个相对恒定的温度即可。

将剩余不多的羊奶放进灶膛，春晓在心中默念，但愿这一次，能招来些真正有用的乳酸菌吧……酸奶一旦做成，便有了最理想的引子，以后便再不用发愁了……

然而，到了赶集的日子，酸奶却依然没能做成，冬月初九这天，春晓鸡叫头遍就起了床，在自己编的竹篓里垫了厚厚的衬布，又取来事先洗净晾干的带盖茶碗，双皮奶和姜汁撞奶各做了若干，表面上分别点缀了加蜂蜜煮熟的红豆和红枣。

仔细端详着自己的作品，春晓满意地点了点头，想着自己的“巫医”之名在此处已是人尽皆知，又找出一块蓝布充当头巾，只留下两只眼睛，将头脸包了个严严实实。

收拾停当，春晓小心翼翼地提起竹篓，直奔镇上的市集而去。

到了市集，春晓才发现了一个大问题，这双皮奶和姜汁撞奶不似竹筐竹篓，也不似包子馒头那些寻常吃食，摆在那里大家都认得，她在寒风里站了半晌，面前作为样品的那两份奶食早已凉透，表面还沾上了些许灰尘，乡民从此处经过，却至多诧异地看她两眼，莫说出钱购买，就连上前询问的人都没有。

春晓咬了咬牙，从竹篓里取出一碗双皮奶托在手上，放声吆喝起来：“上好的双皮奶哎，香甜爽滑，滋养身体，走过路过都来瞧瞧哎！”

听她喊得新奇，渐渐有人围拢过来，一个看起来约莫四五岁，项上戴着银锁的男孩子凑近看了几眼，怯怯地抻了抻母亲的衣袖：“娘，我想吃这个……”

那女子探头看了看，皱眉说道：“这东西看上去凉冰冰的，大冬天里能吃得么？咱们还是走罢。”

男孩儿却扯住母亲的棉衣下摆不放，拧股绳儿般的撒起娇来，女子拗他不过，只得从袖中摸出荷包，无奈问道：“这个什么奶多少钱一碗？”

春晓心中一喜，索性将先前打算好的价钱又压低了些，温和答道：“这位大嫂，我家的双皮奶一碗三文钱。”

将女子给的三枚铜钱小心收好，春晓取出一碗双皮奶，在男孩儿面前蹲下身子，轻声问道：“小弟弟，你是在这里吃还是拿回家再吃？”男孩儿望着碗里白嫩的奶食和一颗颗淌着蜜汁的开花红豆，不由咽了咽口水，他怯怯地看了母亲一眼，小声答道：“我……我想在这儿吃……”