第52章 学做菜的三姑娘（1/2）

( ) 我若举起屠刀,拍向砧板，砧板上的黄瓜,将会如何。( )冰@火!中文

啪！

一分四散。

琳琅看着砧板上一块块扭曲变形的黄瓜团儿,又看着手里的菜刀，她扭头,用疑惑的目光询问倚在灶台边的裴氏。

“姨娘,你给我弄个小厨房,难道是为了把我训练成厨娘。你明明说我是嫁到大户人家当少奶奶的命,既然是富贵命，我何必亲自下厨做这些粗活。”

“傻孩子，你还年轻,不懂男人的心思。男人不在乎你有多勤快多贤惠，他看中的永远是他眼里你的模样。他以为你应该是什么样子，你最好变成那个样子。你在他看不到的地方表现得再贤良淑德都没用，适当的场合，适合的时间，合适的你，让中意的他发现，女人的优点才能发挥到极致。”

裴氏拿过琳琅手里的刀具，手起刀落，利落往砧板上拍去，把剩下的黄瓜块拍碎。裴氏放下菜刀，掏出帕子擦干净手，指挥琳琅开始下一步。

琳琅看得目瞪口呆，迟疑道：“这招管用？”

“他看到你为他洗手作羹汤，本来就感动了，又发现你做的下酒菜格外爽口，那种身心愉悦的感受，不要太美了。”

裴氏把自己多年来总结出的经验，一条条倾囊相授。

大多数男人为什么只能给予正室地位上的尊重，却更加宠爱妾室。

正室自以为地位超然，把持内院大权，操持稳妥家中庶务，她便觉得她是贤惠的，是温柔的，是善解人意的，做丈夫的就应该感动，并且善待她。

孰知，你所认为的好，在男人眼里却一文不值。

因为，正室把所有人都安排得好好的，相对而言，她对丈夫的关怀就少了很多。试问问，凡是高门大户的主母，有几人亲手给丈夫做过衣裳，端过洗脚水，服侍丈夫起夜，或是亲自为丈夫洗手作羹汤。

别家暂且不提，至少阮家，大房和二房的两位太太，貌似一次都没做过。她们认为这些都是侍妾和丫鬟们该做的事，然而，她们的高傲使她们忽略了一点，其实这些事，才是真正打进丈夫内心深处的契机。

下人们做这些，男主子觉得理所当然，自己的妻做这些，丈夫们才会刮目相看，有所触动。

“可是，”琳琅歪着脑袋想了又想，“主母到底是主掌中馈的人物，经常做这些，实在有损她在下人心目中的威信。”

“所以说，偶尔为之，让自己夫君体验一下温情就够了。况且，这些都是关起门做的私事，下人们就算看到了，有点眼力见的，早就捂着眼睛装瞎子了，谁敢真的把主子之间的*说出去，无疑是活到头了自找死路。”

“姨娘的意思是，偶尔做一次菜，深情款款亲手端给夫君，夫君尝到美味的菜肴，顿时感动得无以复加，然后，男人对自己的正妻更加爱重。”

“做菜只是其中一步，还有很多事情，不常做，但时不时做一次，效果显著。男人也是血肉之躯，嬉笑怒骂，酸甜苦辣，女人在感受，男人也在感受。男人对你好与坏，你感受得到。女人对男人好与否，男人也能感受到。女人需要关怀，男人同样。而且，这种关怀必须是独一无二的，能让你觉得你是特别的，最珍贵的。”

琳琅竖起大拇指，以敬佩的小眼神闪亮亮看着裴氏。

“那么，姨娘对父亲而言，是特别的吗。”

裴氏轻轻一笑，说道：“是特别的，但不是唯一特别的。因为我和他的地位不对等，他是主，而我只是个姨娘。他在心里已经将妻妾划清了界限，所以我对他只需用五分心意，保持他给我的地位就够了。而主母则不一样了，获得丈夫的尊重，五分心意足够，但想要打败姨娘获得丈夫的宠爱，那么，至少要用够七分的心意。”

琳琅有点晕了。

原谅她脑袋尚未发育完全，红尘男女相处之道，学问太深，她尚需静下心好好钻研才是。

言归正传。

琳琅把拍碎的黄瓜盛到碟子里，撒了一把盐在上面，腌制一会儿。

“姨娘，我要做出一盘地地道道的刀拍黄瓜。目标是，我未来的夫君在外面边喝酒边吃刀拍黄瓜时，他夹一口菜，嚼了嚼，嫌弃撇嘴，心里嘀咕，还是我家夫人做得最好吃。这就是做女人的最高境界了，让男人在外面应酬时也能时时刻刻想到自己的好。”

“聪明，有悟性，将来吃不了亏。”自己生的女儿，裴氏总是不吝啬寄予高度评价。

母女俩谈笑之间，黄瓜腌制得差不多了。

琳琅按照裴氏的吩咐，沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖，取出之前用热油小火爆炒过的辣椒，淋在洒满姜蒜末的黄瓜上。

一盘刀拍黄瓜，就此完工。

“姨娘尝尝看。”琳琅夹起一块黄瓜就往裴氏嘴里送，喜滋滋献宝。

自己独立完成一道菜，并且看起来颜色不错，很好吃的样子，琳琅心里别提多得意了。

裴氏吞下琳琅亲手送到嘴边的菜，正经八百细品慢嚼，眉头微微蹙起，沉默好半晌，等到琳琅焦急得都快催问了，裴氏才慢条斯理擦了擦嘴角，慢悠悠道：“第一次尝试这道菜，做成这样，也算可以了。糖放得有点多，把酸味遮了，吃起来有点甜腻。这道菜的特点是既酸又辣，还要带点甜。真正把这三种味道品尝出来，而且是吃进嘴里就立刻感受到这些味道，你这道菜才算做出来了。”

可以就行了，琳琅安慰自己，毕竟是第一次做，能让挑剔的姨娘说出可以这两个字，已经说明她做菜的能力了。

大不了多做几次，吸取经验教育，争取一次比一次正宗。

琳琅端起碟子，自己兴致勃勃夹菜吃，辛苦做了道菜，当然要全吃光，用来犒赏自己的勤奋。

“你少吃点，葵水才刚走，还是要忌口。”

琳琅吃两口尝尝鲜，剩下的就打赏给丫鬟们，仁厚的主子，是丫鬟们的最爱。

“主子，主子！”伊人站在外面敲门。

琳琅放下碟子，叫人进来。

伊人擦了擦脸，像是刚从外面跑回来的，气息有点急促。

“主子，忠郡王妃请武安侯夫人保媒来了。”

这么快就看好了。

琳琅和裴氏面面相对，琳琅平了平心绪，压抑稍微有些激动的情绪，问道：“可知说的哪位姐姐。”

在琳琅的心目中，忠郡王妃看中的侧妃人选只有两个。要么阮琳瑜，要么阮琳玢，窃以为，后者可能性更大。因为，阮琳玢太会做人了，而阮琳瑜火候欠缺。

“是二小姐。”

果不其然，琳琅和裴氏交换了眼神，都是了然于胸的神态。

裴氏挥了挥手，让伊人退下。

伊人转身之时被琳琅叫住，琳琅把菜递给她，笑容可掬：“奖赏给你的，很好吃的。”

伊人两眼泪汪汪，感动无比。还是小姐最好，亲手做菜给我吃，我何德何能，竟然能吃到小姐做的菜。

“对了，看到其他丫鬟就分一分，做人不要太小气，吃亏就是占便宜。”

伊人身子微微打晃，险些栽倒。小姐很博爱，一视同仁，对每个下人都那么好，我果然是自作多情了。

等人下去了，琳琅和裴氏接着关起门在小厨房里议事。

“看来忠郡王妃倒是真的对二小姐非常满意，竟然请动堂堂侯夫人到府里说媒。”裴氏感慨道。

“是啊，”琳琅随声附和，“连侯夫人都请来了，祖母想推拒都难了。一下子得罪两位京中贵妇，祖母担不起这个风险。”

“别说拒绝，推搡都难，恐怕是要当场应下来了。二小姐好心计，总算是如愿以偿了。”裴氏一针见血。

“是忠郡王妃自己瞧上二姐姐的，姨娘为何说二姐姐有心计呢。王妃瞧不上她，她再有心计也没用。”

“是啊，忠郡王妃为何单单瞧上二姑娘了呢。你当时在场，应该也有体会，忠郡王妃对待大姑娘和二姑娘的态度明显不一样。大姑娘也算是她娘家外甥女，之前为大姑娘贯笄那次，忠郡王妃对大姑娘的态度都比寿宴上亲厚多了。前后态度的转变，让人不得不思考了。”

琳琅回想两次会面的细节，把姨娘的分析带进去考量，果然是那么回事。

“姨娘真是神人，观察太细致了。”

裴氏笑道：“察言观色，你需要学的东西太多了。”

琳琅点头，沉吟道：“姨娘的意思是，二姐姐从不作梗，让忠郡王妃对大姐姐态度转差。”

“不排除这个可能，只是二姑娘待字闺中，如何做的梗，实在想不出来。或许是我多心了，习惯深入思考问题。总之，”裴氏叮嘱琳琅，“二姑娘那里，能避则避。你们一旦正面对上，吃亏的多半是你。”