29第二十九章（1/2）

( ) “丫头你看这个，这个就马齿菜，又叫马齿苋﹑长笀菜一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子”老爷子拽下一撮马齿菜递给身后的丫头，丫头仔细观察并记住野菜的样子。

又自己动手摘了一些，随手放在了衣服兜里面。

“这个可以生吃？”丫头想尝一尝生吃是什么味道的，她吃过熟的，生咬是什么感觉亮晶晶眼睛充满求知欲的问道。

“你要是好奇就尝一点，不过味道丫头你肯定不喜欢的”老爷子好笑摇了摇头，真的跟他年轻刚踏进中医行业时候一样对什么都好奇，不过想要当一名好的医生首先就要知道食物以及药材的特性及味道。

丫头把马齿菜放到嘴边咬了一下口，发现真的跟爷爷说的一样有一些的酸味苦涩，很不好吃，丫头更要把空间里的蔬菜提早想办法舀出来，这样的话就可以自己改善伙食。

“那边的就是鱼腥草”老爷子为小丫头指了指附近发现的鱼腥草，小丫头蹦蹦跳跳的跑过去给挖出来。在老爷子四处寻觅过程中，小丫头从新挖了一颗随手扔进空间里。

“鱼腥草有什么作用”小丫头举起她挖的野菜对着老爷子问道，

“鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。清热解毒、排脓消痈、利尿通淋作用，这个就是适合你张奶奶吃，对你张奶奶身体有好处，你张奶奶的身体是寒潭体制身上的热气不容易散发出去，要是平时适当吃点它，对身体还是有点一定好处的”老爷子一边教学一边对不同体质吃什么等等，想到什么就说什么。小丫头遇到不懂或者不解之处就问。

爷孙两人边走边互动着一问一答的形式。小丫头也从中获得很多平时学不到的知识里面还有很多老爷子经验。

“那个是蒲公英”这个丫头是认识的，小时候老常常玩，轻轻一吹上面小圆球的毛毛就会飞出去。

小丫头摘下一根蒲公英，放在嘴边轻轻的吹，小丫头记得她曾经幻想过像蒲公英一样随风飘荡，随遇而安在风的吹拂之下，自由自在飘荡任何地方。

在开始的时候认识到蒲公英吹散是种子，离开母亲的身体随风飘散，遇到合适地方落地生根，要是没有遇到合适地方那么就消失在世界中。

“蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，蒲公英适合人群：咽喉疼痛者、肿毒者。非实热症禁服。清热解毒。可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感梁、化脓性疾病，可与野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、玄参、桔梗等配伍。消痈散结。治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。如湿热内蕴之黄疸，可与茵陈、栀子等相佐；若胆热胁痛口苦者，可与龙胆草、柴胡、黄芩等同施。用蒲公英的叶煎汤，有清热解毒的作用。”丫头没有想到玩的东西也有这么多的学问。

“蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着鸀茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英鸀茶”老太太就是很喜欢蒲公英鸀茶的，老爷子看小丫头崇拜的眼神，洋洋得意的说道。英雄一样的崇拜谁都喜欢的吧！人都是有虚荣心的

“那我多挖一点，回去的时候我也要尝一尝”小丫头舔了舔嘴唇，她也想要尝一尝蒲公英鸀茶的问道。说不如行动，赶紧多挖一点，小丫头不管不顾就要蹲下身把周围的蒲公英全部挖干净，老爷子看到赶紧阻止，今天还要重要的事情要干，可不是为了挖野菜来的。小丫头想要空间里重点蒲公英。

“丫头你挖的那些泡了也不好喝，这个以后爷爷慢慢教你，现在我们还有重要的事情要做”老爷子一把提起小丫头的领子，让小丫头跟着坐，小丫头恋恋不舍一步三回头舍不得离开。