第十二章 准备(2/2)
在一群人面前站立,将眼前所以人的表情收入眼底,有震惊的,有不屑的,有淡然无波,也有纳闷不解的。
梦瑶轻笑出声,“大家都好奇为什么叫大家来,更好奇为什么我这个其貌不扬穿着寒酸的女子站在这里吧?”
下面原本议论的声音变小,梦瑶才继续说道,“不用怀疑,其实,我是和你们一样,也是打工的。”
此话一出,下面马上议论声变大,什么装腔作势以为自己了不起,自己不也是一样?也有静默不语,不以为忤的…反正好的坏的都有。
甚至有人问起她是怎么来的,梦瑶心中好笑,苦巴巴的说自己的爹爹是赌徒,输了钱要将她抵债,她不愿意,只好出来工作帮还钱。这些不说还好,一说,好几个女子都立即远离了她,一副见到苍蝇一般的恶心样。
“你们说,为什么将我们叫到这里来,却没有一个人来啊?这东家究竟是什么意思?”梦瑶没有理会那些人的态度,环顾了一圈,开始抱怨道,
“说什么待遇很好,我看一点都不把我们当人看,会不会是骗人的啊?世上真的有这么好的事?我是出来赚银子的,之前还看到有一大户人家找丫鬟,一个月五两银子,不行我就去那边了…”
田峰等人看着梦瑶在那边自导自演,表情到位,唱作俱佳,不知情的人还真会把她当成是一起做工的苦命人家,还别说,后面渐渐的好多人与她搭讪要陪同去那户人家看看。
之前还不知道这丫头的用意,现在明白了,这第一关,就是人品素质的选择。
“这真是你家娘子?”凌少卿诧异,不确定的问道。
田峰没有说话,只送给了对方一个白眼,——娘子的白眼,果然好用。然后又聚精会神的看着自家娘子“表演”。
若不是现在是身份不一样,换做平时,谁跟他说瑶儿不是他娘子他跟谁急!
凌少卿摸摸鼻子,无趣之极。如果不是相处了这么多年,他甚至怀疑身边的人是不是被掉包了。
“你真的随便让她折腾?”不死心的问道。
“叫夫人,”田峰回头,冷冷的看了一眼凌少卿,“我相信她。”
好吧,凌少卿决定不再说话,随他们折腾吧,反正败光了也不用他心疼。只是想到某个爱财如命的人暴跳如雷的样子,他就想捧腹大笑,心里痛快的不行。
接收到梦瑶小眼神的暗示,凌洋拿着文房四宝过去了,更有小厮搬了桌凳随后。
众人一见两人,立即住声。
“先自我介绍一下,”凌洋首先说道,“我是我家少爷的随从,这里暂时由我负责。现在大家排队在我这里登记,记得,只需要回答几个问题:第一,识不识字;第二,为什么来这里;第三,如果留下来了,你会怎么做;第四,你的理想待遇是多少,这一点可以直白的说,你觉得你值多少钱一个月。”
凌洋的话音刚落,众人便议论起来,还从未遇到那家找人的做这些要求,最多就是看看长的怎么样,身体好不好,顺眼了就领回去,哪有这么多的说头?他们还以为都能留下来呢,听他的意思,还不一定?
“好了,别拥挤,一个一个的来。”
凌洋话落,众人立马朝他哪里围过去,凌洋无奈,只好,按照之前站的顺序一排一排的上来。梦瑶最后一个来,自然排在了最后。
她眼下的主要任务不是排队,而是到了凌洋的身后,将每一个人的姓名对号记了下来。
差不多一个时辰,才终于将所以人登记完,居然有五十好几,不过梦瑶经过之前的观察了解,对这些的的品行为人心中大致有数。
“很好,首先欢迎能够留下来加入我们的人。现在我要说的是,我们的工作会很忙很累,休息时间可能会很少,几乎没有,但是,待遇方面,都不是问题。我们要找的,是真正能长期固定下来,踏实本分的,现在你们可以考虑清楚要不要留下来,这只有一次机会。”
凌洋越是到后面越是对这田夫人刮目相看,虽然只是短短的说辞,却是考验了人很多方面,是不是吃苦耐劳诚恳踏实忠心不二老实本分,很快就见分享。
果不其然,有一些心思不定的人蠢蠢欲动,好像刚刚那女人说城北的员外家要找好几个丫鬟呢,轻松工钱还高。而且,这一品轩都快开不下去了,真的能给的出银子请这么多人?
于是,不费吹灰之力,淘汰了十几个。而剩下的,还得再继续挑选。
“大家请等等,我这就将你们的资料送去掌柜那里,挑出最终能留下的人。”凌洋一走,梦瑶借尿遁离开。
而余下的那些人中,在院子里等消息。
“田夫人果然让人刮目相看。”凌少卿见面第一句话就是忍不住的称赞,这可不是恭维。
田峰瞪了一眼凌少卿,看向梦瑶,温柔道,“娘子好生厉害。”
凌少卿瘪嘴,典型的“只许州官放火,不许百姓点灯”,有什么了不起?总有一天,他也会找个很厉害很厉害的娘子。
凌少卿决定了,以后娶妻的对象,不说要超过梦瑶,至少比她不能太差,不是?!
“夫人,您看,哪些人可用,哪些人淘汰?”凌洋将登记的资料递给梦瑶,说话间越来越客气,在他心中,有本事的人都能得到尊敬。
梦瑶好笑,她只是略微试探了一下大家罢了,一个人的本事如何,能力怎么样,人品好不好,言行举止眼神以及对一件事的态度就可以看出来,但是,那些都是表面上的,她并不肯定离开的就是不好的,毕竟每个人的选择出发点都不一样,而剩下来的这些人,她也不敢保证都是好的,路遥知马力,日久见人心,还有待进一步的观察。
不过,虽然她略施小计有些卑鄙,但为了以后的发展,她必须做出选择。机会人人都有,就看你有没有抓住。
梦瑶快速的翻看着凌洋整理的资料,不时的抽一张出来。
一盏茶的时间,梦瑶便将所有的看完,将抽出来的十几张个人资料递给凌洋,这些,都是淘汰的。
凌洋随意的看了一下,只能感叹夫人的眼光果然狠辣。
在凌洋之前,梦瑶回到了等待的队伍当中。
片刻,凌洋拿着梦瑶抽出来的资料出来了。
“让大家久等了。”虽然说着歉意的话,面上却是平静无波,没有高人一等,也没有讨好谁,“念到名字的到这边。”
“李翠花、王富贵、胡芳……”凌洋一连念了十几个人,直到最后一张念完,方对着这些人道,“你们可以回去了。”
“啊?为什么?”显然这些人惊讶住了,不明白为什么会被淘汰,他们是想要考虑别家,但是,没有想过对方不要他们啊。
“没有为什么,只是不适合。”凌洋酷酷的说道。
这些本来还想继续嚷嚷闹闹,却是被凌洋一记冷瞪,赶紧收声离开。
凌洋大多数时候就像他的主子一样,温润有礼,但是,那只是没有被触及底线的时候。
收回视线,看向院中余下的人。
众人都静静的站在那里,小心翼翼的看着他,他们都是想要这份工作的人,害怕凌洋一开口就是要他们也回去。
“八天之后,是我们楼外楼开张的日子,这几天,你们将进行全面系统的培训,表现优秀的,就可以留下来签订五年的劳动合同,如果表现不好,那么,直接淘汰。”凌洋停顿了一下,不动声色的看了梦瑶一眼,见对方轻点了一下头,继续道,“凡是签订了劳动合同的,就是我们楼外楼的正式员工,享受楼外楼员工的待遇。
第一,轮班上岗,正常每天五个时辰,每人每月有四天的休息,也就是没六天休息一天;
第二,普通员工工钱每月三两银子,组长五两,每月根据酒楼实际收入情况分发银子;
第三,如果家离得近,可以每日回家,如果离家远不方便,提供食宿;
当然,只要你们认真的工作,保守酒楼的商业机密,不做有损酒楼利益的事,少爷肯定不会亏待大家,相反,如果大家不安分守己,那么就不要怪我们少爷狠心,违约者,赔偿酒楼三十两银子,并开除送官府。
大家想好了,想过什么样的日子,天堂地狱就在你们的一念之间,如果想离开,现在还来得及。”
大家听了凌洋的话,哪管什么签多长时间的合约问题啊,这么好的待遇,巴不得都签呢。他们都是正经人家的孩子,本来出来抛头露面做工已经很不容易了,难得有这么好的待遇的,不光工钱多有银子分,还有休息,可以回家,这到哪里找这么好的事啊?
所以,大家都摩拳擦掌,发愤图强,想要好好表现好好干,最好能当上组长多拿工钱。
“很好,既然大家决定留下来,那么就必须要服从安排。今天大家都回去收拾整理一下自己东西,明天正式开始培训。需要住在这里的,提前报上来,好统一安排。但是,丑话说到前面,楼外楼的任何事情,希望不要透露给别人,哪怕包括工钱什么的,否则,一旦知道你们谁说出去了,直接开除赔钱送官府。”很多事情不得不多敲打,提前做好预防。
他们也不是傻瓜,如果真的如他们说的这么好,这么好的东家,谁会背叛?于是纷纷表态,表达自己的忠心和决心。
梦瑶看着大家一脸诚恳的样子,露出一抹微笑,这些都是她以后的工作伙伴。在她观念里,人没有贫贱之分,工作亦然,谁愿意一出生就经手贫穷生活的折磨?谁不想含着金钥匙幸福的长大?
出身没有办法选择,但是后面的路怎么走,自己完全可以做主,只要你想,就没有什么不可以。她尊重辛勤劳作的人——因为她也是。
众人离去,已经午时正了,凌少卿早吩咐下去,让厨房做好了午饭。虽然心中停业关门,但是厨子都在,因为梦瑶说了,要教他们做菜谱上面的菜。
一行四人,加上掌柜张叔,五人就在三楼雅间用餐,梦瑶属于工作狂类型的,巴不得一下子将所有的事情都做完,一边吃饭,一边讨论着接下来需要做的准备。饭吃完了,基本上也商讨的差不多。
下午,梦瑶见了那几个厨师,如法炮制,留下了六人,她的想法是,一人面点小吃,两人人专做凉拌、蒸炖类的,三人就是煎炒类,至于培训,她会在凌少卿与他们签订了合同之后再开始,当然,因为担心厨师学到技术后跳槽,签订的合约时间与服务员是不一样的,有五年的,十年的,十五年的,当然,签订的时间越长,工资待遇越高。
几人自己心里算了一笔账,最后都签订了十五年的合同。
想想,在外面哪怕是自己开餐馆,一个月也赚不了这么多,而且,酒楼也说了,做的好,还有银子发,以后还可以带徒弟,厨师长带有更是可观。两相对比,自然就出来了。
梦瑶对那个御厨的徒弟特感兴趣,他叫王二宝,今年三十三岁,也不知道从哪里被凌少卿挖过来的。不过梦瑶对他不是很看好,一来仗着是御厨的徒弟,一副天下无敌的样子,更是因为她是十九岁不到的村姑而不屑。
像这种不可一世的人,要么是有真材实料有本事的,要么就是徒有虚名虚伪做作的,很显然,她直觉此人属于后者。
下来梦瑶特意问过凌少卿,但是对方说没有问题,她也不好多说什么。
人不可貌相,没有具体相处过,就随便的评定一个是不准备的。孔夫子因为误会自己的学生而感慨,眼见不一定属实,何况是第一次见面的人?待一切安排好,时间已经到了大下午,梦瑶和田峰往家赶。
因为田峰不放心,一天都陪在梦瑶的身边,她交代的事情都还没有做,约好明日再一起进城,各自做各自的。
梦瑶虽然很累,一路上却是没有停过,不停的与田峰说着,都不知道为什么,她好像越来越多话了呢,尤其是这个男人面前,或许,他们是朋友,所以,才毫不顾忌吧?
想想前世,她身边真正交心的朋友很少,一直都羡慕那些有闺蜜或者男颜知己的人,至少,在自己心情烦闷的时候有一个人愿意为你分担,而她,只能闷在心里,就连最亲的弟弟都不能说,就怕增加他的负担,影响他的学习。
还未到家,小包子照例远远的迎了上来,这样梦瑶好生感动窝心。
回到家,有亲人远远的相迎,有一杯热茶,一口热饭,有嘘寒问暖,有关怀问候,一切都那么的温馨幸福,让她为了这个家,哪怕再苦再累,付出再多也愿意。
时间过的很快,一切在忙碌而平凡中慢慢溜过。
一切进行的都很顺利,不光是服务员的培训还是厨师的培训,其是那个王二宝,从最初的不屑鄙夷道后面的不得不低头,梦瑶都淡然的处之,因为她知道,一般的大厨都是骄傲的,尤其她只是个名不见经传的小女子。却不知,她的这种不骄不躁从容冷静的态度更加赢得了大家的喜爱和尊重。
几乎所有人都对梦瑶刮目相看,没有想到小小年纪的她居然会这么多的东西。
之前不知道服务员是做什么的,在经过培训之后才渐渐明白,谁也没有想到,光是一个跑堂的,居然也有这么多的学问,不光可以拿工钱,还能学东西长见识,一举多得,让大家都开心的不得了,都庆幸自己能被留下来。
尤其是那些做服务员的女子,知道他们能被招收进来都是因为这个女子,对她更是感激,也暗自发誓要好好工作来报答这份知遇之恩。
这些日子早出晚归,匆匆忙忙,回到家吃晚饭就恨不得倒头就睡,虽然很累,却也异常的充实——她喜欢这样的感觉。
因为要每天进城,田峰特意向罗天琪家借了牛车,每天做好早饭待梦瑶吃完将她送到城里,然后去做自己的事,下午再去接回来,宛然就是个合格的男朋友每天接送心爱的女子上下班。这一点,让梦瑶很是欣慰,这个朋友果然没有白交。
每每拍着田峰的肩膀如此感叹的时候,田峰都报以微笑,他可不想只做朋友。这个感情反应迟钝的人,什么时候才能明白他的心啊?
田峰的微笑,在某些EQ和IQ严重成反比的人眼里,却是另一番意思。这男人之前男女授受不亲挂嘴里,默认的同时估计是害羞不好意思了。可是她却忘了,田峰某些时候的小动作,比如摸摸头,拉拉手,大概,只能用习惯成自然来说明才比较贴切。
天气越来越暖和,谷种从最初的露白到后面的催芽,炼芽,到后来的播种,梦瑶都是告诉田峰怎么做,自己最多在出门和回家的时候去看看,更别说亲自动手了。
而孟家那边,几位哥哥体谅他们忙,则是亲自过来学习。
看着自家几位哥哥,梦瑶一直在想着带领他们一起发家致富,最近虽然很忙,但是,却一直记在心上的。
就这样,很快就到了开业的头一天。
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