第68章(2/2)
“也不是重新做的,有很多做烧饼的,比如说,吊炉烧饼,石子烧饼什么的,多是用各种炉子,你说的那些,不就是另外一种烧饼吗?顶多就是吃起来味道不一样。”赵德芳轻描淡写的摆摆手:“说不定,味道还不如烧饼呢。”
光是烧饼,就有数不清的种类,有馅儿的没馅儿的,烧出来的烤出来的烙出来的,表面有点缀的没点缀的,两层的三层的千层的,油煎的干烤的,最主要的,甜的咸的,想吃什么口味就有什么口味的。
至于焦婉婉所说的什么面包,赵德芳完全不觉得有什么稀罕的。就算是很酥软,能软的缸炉烧饼?能酥的过周村烧饼?能脆的过黄桥烧饼?能香的过肉末烧饼?
不过,自家娘子有新主意,还是要支持一下的。若是在是不好吃,大不了拿出去送人嘛,或者是想办法让她忘记这事儿,以后不再做也行啊。
赵德芳的这些想法,焦婉婉当然是不知道的,也没详细打听赵德芳到底是哪儿找来的炉子,只顾着想要找什么东西代替原料了。高筋面粉和低筋面粉,只看表面能看得出来吗?黄油什么的,什么年代出现的?
她虽说在现代也自己烤过点心什么的,但她是业余的,也就偶尔想起来了,才会用一下那烤箱,不是专业的师傅,也不是真心喜欢做西点的,也就是好奇一下。
想这些也就是想了一会儿,中间还时不时的走走神。然后,思路就走歪了,好像,这宋初,是没有月饼的吧?五仁还没有称霸月饼世界的吧?
要不然,弄点儿月饼试试?
赵德芳坐在旁边,看她兴致勃勃的掰着手指算要什么东西,忍不住摇摇头,本打算给几个好友写帖子请他们来滑雪的,但想想自己还在孝期,也就忍下来了,反正也不打算做生意了,今年先自己玩着,明年再请他们。
“这个火有点儿大了,烤出来的太硬。”焦婉婉第二天就弄了些月饼模子,用小炉子先试了试,温度没掌握好,第一炉不能吃。第二炉是闲聊没掌握好,烤出来的都是炸开的,不能看。
赵德芳伸手戳了一下,挑眉问道:“真能吃?”
焦婉婉有些小郁闷,翻个白眼:“不能吃我能拿来吗?你先尝尝味道,这个配料若是没错的话,说不定下一炉就能成功了呢,馅料不对,趁着没放进去,还能再给拌一下。”
焦婉婉自己喜欢吃蛋黄的,莲蓉的做法也不是多复杂,这个还是很容易弄的。只可惜炸开了,那蛋黄也有些焦黑了。稍微尝了尝,别说,味道还挺不错的。
赵德芳也顺势尝了一口,点头:“能吃是能吃,但是,也没什么出彩的地方,和馅饼比,外面这一层多了个酥,润,软绵。和点心比,又多了硬,好像两边的有点儿都有,但又好像两边的缺点都有,若真是喜欢吃里面的,还不如吃点心,若是喜欢吃外面的,还不如吃烧饼,但或许,也说不定有口味比较奇怪的,会喜欢这一种?”
焦婉婉嘴角抽了抽:“所以,你是觉得味道比较独特?”
“也不能说是独特,若是做好了,说不定会很好吃,要不然,我等下一炉的再尝尝看?”赵德芳忙安抚自家娘子:“再说就是不好吃也没什么,至少别人还都不能跟你一样,随随便便就能做出来从没有出现过的新种类啊。”
这话真心不好分辨是夸赞还是嘲笑,焦婉婉郁闷的不想说话了,看来,自己想要当美食家的这条路,已经被堵住了,没天分。估计,这辈子也就只能提供个菜单或者做法了。
“好了,咱们府上有厨娘,你自己做不好,就让她们去做,一次两次的,总能做出让你满意的东西来的。你现在最重要的事情呢,不是整天呆在厨房里弄这弄那的,你最重要的事情是陪着我,我们下午去山上转转?”
赵德芳安慰了焦婉婉一番,提出建议:“我瞧着这两天,有出太阳的苗头,估计过两天这雪就该化了,你前段时间不还说,要踏雪寻梅的吗?等雪化了,山路可就不好走了。”
“山上种有梅花?”焦婉婉有些诧异,赵德芳点头,斜倚在软垫上,脸上带了几分慵懒的笑意:“好些年前种的,除了梅花,还有海棠花之类的,春夏秋冬,都能站在山顶赏一番景色,只可惜,那山有点儿高,倒是不好盖房子,要不然,住两天也是好的。”
“你种的?”焦婉婉更好奇了:“怎么想起来种在山上了?”
“一览众山小啊。”赵德芳抬手摸了摸她脸颊:“去不去?”
当然要去,反正下雪天,也不能去别处玩耍,还不如到山上赏景呢。就是,雪天路滑,上山应该更不好走吧?等焦婉婉问出这个疑问,赵德芳摆摆手,只笑道:“你不用担心,绝不会出事儿的,我既然敢带你上山,就定不会让你有什么意外。”
吃了午饭,穿了棉衣,裹上了披风,夫妻俩带着人打算上山。到了山脚下,焦婉婉才算是明白赵德芳说的是什么意思。山路是不好走,但两边挂着铁索,拽着铁索往上走,就绝不会摔下来。
当然,这事儿是个耗费体力的活儿,万一不小心摔了,也有点儿难看。
但这挡不住赵德芳的兴致,抬手笑着看焦婉婉,焦婉婉犹豫了一下,还是将自己的手掌放在了赵德芳的手心,另一手上,带着棉手套,抓着铁索的时候也感觉不到太冷。
赵德芳的手特别的好看,玉雕一样,骨节分明,有时候只盯着这两只手,焦婉婉就能自己高兴一天。最最重要的是,这手,冬暖夏凉,刚成亲那会儿,拉着手是觉得有一种温凉的。现在,则是温热。
“总共有多少层台阶?”一边往前走,焦婉婉一边问道,赵德芳侧头想了一下:“好像是三百多,并不算是很高。”
焦婉婉在心里算了一下,算二十个台阶一层楼吧,三百多,十五楼?那也不算太高。
“什么时候弄的这个?”继续问,赵德芳慢悠悠的回答:“大概十二三的时候吧,那会儿刚得了这个庄子,玩心重,就总想着来住几天,然后突然想到,将这个山头打造成我想要的样子,于是,就请了人来弄,房子不好盖,所以只弄了个亭子。总共四条通道,初夏秋冬各自一条路,这边种着的是梅花。”
一边说,一边示意焦婉婉往前看。山脚下是种着的寻常树木,走了二十多个台阶,才逐渐看见有梅树的影子。焦婉婉使劲抽了抽鼻子,没什么味道啊。
疑惑的看赵德芳,赵德芳忍不住笑,那抽鼻子的样子,还有这一脸的疑惑,实在是太可爱了些。
“要再往前才能闻到,这样才有踏雪寻梅的趣味。”赵德芳笑着说道,焦婉婉偶尔也是有点儿文艺小清新的,恍然大悟:“循着香味,找到自己喜欢的梅花,然后才会更开心对不对?”
俗一点儿,就是收获的喜悦,找了半天才找到的。
赵德芳笑着点头:“另外三条路,等明年再带你来看,每边种着的花草都是不一样的,每一条路都有不同的风景,给人不同的感受,你定然会喜欢的。”
焦婉婉笑眯眯的点头:“好啊,咱们明年继续来看,每年都来,每年的景色,也定然都是不一样的,今天看的是雪景,等明年,我们不下雪的时候来,后年,我们带了东西来烧烤,大后年,说不定能带着孩子来。”
赵德芳也点头:“好,听你的,我们以后,每年都要来看看,就是景色相同,但心境不同,看见的风景也是不一样的。”
走到一半,焦婉婉有些累,刚打算说站着休息一会儿,却猛然闻到一股香味,淡雅,清幽,让人精神一震,身上的疲劳好像一扫而光,一转头,就看见周围的梅花已经和之前看见的不太一样了。
好像越是往上,这梅花就越是开的繁盛,从寥寥几朵到繁花满枝,从几不可闻到清香扑鼻。焦婉婉脑子里瞬间就出现了桃花源记,不过,应该改成梅花源记。
满身的疲劳,在看到美景的时候,瞬间就消失了。焦婉婉也越发的明白刚才赵德芳的那一番话了,一路辛辛苦苦,才能越发体会得到的幸福。
“再有一点儿就到了,你还好吗?”正好赵德芳转头问道,焦婉婉仰头看他,眉眼弯弯,忽然侧身,在他下巴上亲了一口:“不累,和你一起走,再远也不会累。”
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