第二百二十三章（1/2）

当然，华延帝这会儿肯定不能拿她怎么样的，所以，她也只是被瞪了一眼就解脱了。

而她的这道顶级素菜，剩下的就全部分给了底下的宫女太监们。

孟可很是后悔，早知道就不要抢在连子心之前上菜了。谁知道太后会搞这种突击检查？要是在连子心之后，自己起码还能有个心理准备！不过相信待会连子心也会被询问的，哼，就不相信了，她能懂什么佛法！哼，坐等出糗！

这个时候，连子心那边也差不多进入了收尾阶段。

之前做的素火腿已经出锅，晾凉后刷上芝麻油，又切成素火腿丝儿，热锅干炒，中间她不知倒入了一点什么水，使得火腿那种特有的香气立即就四散开来，这样的火腿香已经达到了很深的层次。真火腿比之都过犹不及，除了素火腿要做得好，更是要一手硬功夫。

煸炒时需要快手，使火腿丝能够受热均匀，而火候更为重要，八分热，多了一分或是少了一分，那都是失败的，如此恰恰好，诱出了最后一丝藏在深处的味道，淋漓尽致！

华国还没有出现过火腿，火腿的味道自然也就不会有人知道。

所以当这股浓郁的火腿香出来后，园内所有人都味觉都如同飞上了云端！

“这是什么味道？她在炒的那个是什么肉？”

“皇上您就知道肉！她做的是素菜，不可能有肉的！”

“儿臣闻着也像什么肉，不是肉哪能这么香？”

“不，也没有哪种肉是这种香味的。这种香味太独特了，从未曾闻过！”

……

心小厨没意识到自己制造的香气已经快让人忍不住冲过来“打劫”了，她轻快地哼着小调，将已经蒸好拌入花生油备用的江米撒了进去，手中的锅勺如浅滩游龙，动作轻巧，气势如宏，微黄的蒸江米粒儿颗颗分明，伴着淡红的素火腿丝儿在锅中翻滚，犹如玉砌红妆，淡雅鲜活。

关火，青花圆瓷盘装上。

取过几个酒杯，将酒杯内壁涂上一层香油。把先前和入了菠菜汁和白糖碾成泥的花生豆腐装入酒杯，点缀上一颗颗的青豆，很快，就变成了一个个的“莲蓬”了。

心小厨的菜。向来是别出心裁，无论在食材、烹调的细节上，还是在最后的造型上。

一个菜品要拥有一个独特的造型，自然是离不开盛菜的器皿的。

当当当当！

为了这道菜最后的造型，心小厨特意去司膳司器皿库房找了半天，库房找不到心水的，还跑去其它几局找了一番，最后才在尚宫局找到了一个非常合意的。

材质是紫檀木，形状却不是规规矩矩的圆形或其它形状，体积较大，有点类似于那种可以挎在手上的篮子。内部很深，可以装下不少东西。外面有些歪歪扭扭，但整体线条却很流畅，紫檀木打磨得有些发光，看起来既古朴又高贵。

这当然不是什么盛菜的器皿，而是尚宫局库存的一个古董，她也是花了些功夫才借出来的。

先前雕刻好置入盒子冰冻的花生豆腐重新拿出来，只见她用蒸好的百合叶子将一朵朵“豆腐荷花”撑起来，然后用烤制好的脆皮莲藕做成荷花的根。

最后，她从熄了火的灶膛里，扒拉出了两包绿色的东西，仔细一看，原来是两张荷绿色的荷叶，不知道在里面包了什么，用细绳裹住捆成了包。

上面沾满了灰溜溜的灶灰，可是谁能想到，将细绳解开来，荷叶一层层地揭开来之后，一阵又一阵的幽香如同滔滔洪水般飘散开来，将每个人都冲得浑身一震！

这种幽香，沁人心脾，恬淡清新，并不浓郁却绵长持久，中间夹杂着丝丝缕缕若有似无的馨甜，明明没有一丝的烟火，却仿若缕缕轻烟将整个园子的每个角落都填充。

那些花草的芳香全然被掩在了下面，而身在这其中的人，都仿佛落在了一汪碧湖之上，放目远去，是接天连叶无穷碧，周身皆被雨后的莲香浸染，心随风动，仰望水天一色，淡泊了名利，远离了繁华，只留得超然的洒脱逍遥……

没错，这是莲花的香气，如此透彻，香飘十里。上扑广弟。

所有人都震惊了，为何会有这样浓烈的莲香？就只是从那两个荷叶包里散出来的？

怎么可能？！

可事实就是如此！

那么那两个荷叶包中是什么呢？

没错，你没看错，里面只是几十颗莲子，除此之外再无其它。

心小厨的心房亦被这香味充盈，很满意地看着自己所精心“炮制”的大作，然后小心翼翼地将这些莲子分别舀到那些撑起来的“荷花”花蕾之中。

又将青花圆瓷盘中的江米素火腿炒饭也分别舀进一朵朵“荷花”花蕾之中。

杯中的“莲蓬”一个个到器皿里，汤中的炸素肚片、花生、黑枣捞起，摆成游船小舟的模样，最后，将淡白色的高汤，从这个器皿一侧的一个斜口缓缓倒了进去，顿时，一阵白色的雾气袅袅升腾而起，将这个器皿淹没，所有的一切都笼罩在雾气里。

至此，心小厨的素菜大作——莲心飘香，就算完成了！

看着那边伸长了脖子跃跃欲“试”的人们，连子心一点都没有急人所急的觉悟，先是召唤出团子进行评分鉴定，然后自己慢悠悠地褪下袖笼和围裙。

在所有人看来，连子心是那样的轻描淡写，一举手一投足，都是云淡风轻，跟弥漫在园中的莲香似有一样的魅力，宁静淡雅，玉洁冰清。

连开口催促都于心不忍。

——嘀，智舌鉴定评分完毕：

菜名：莲心飘香；

菜系：素菜；

味道：莲香浓郁，层次丰富，滋味独特，+20分；

品相：色彩素雅，造型别致，+15分

用料：商城莲子三星品质，百合、花生豆腐、山药二星品质，+25分；

火候：把握精准，某样稍有欠缺，+15分；