第二百七十三章 吃卤煮吃出个毛来（1/2）

这个御厨卤煮的老板口气确实不小，嘉庆皇帝至今也有很长时间的历史了。如果那瓷器是光绪年间的东西，那可是一笔巨大的财富。不过陈煜阳看这个御厨卤煮摊位很是干净，而且客流很多，似乎还有人排队带走的。所以对于老板的话，也就一笑了之了。毕竟这个世道什么事情都需要炒作。这也是一种商业包装的手段。

不过这个老板看着陈煜阳似乎不信，一脸不置可否的笑容，一下子急了起来道：“这位先生看样子不是本地人，也不怎么相信我的话啊？”

陈煜阳微微一笑道：“我确实不是京都本地人，也是第一次来东华门夜市。让您见笑了！”

“难怪呢！”老板感叹了一句，然后拍着胸口道：“先生，不瞒您说，我这个摊位从我四代玄祖开始就已经在东华门了，您要是不信，那可以看看那只嘉庆爷用过的瓷器，”

说着，老板拉着陈煜阳穿过人群来到了关二爷面前，然后对着那只瓷碗恭敬的行礼。接着这才拿起瓷碗，碗底朝上让陈煜阳过目。陈煜阳一看，差点没乐翻过来。陈煜阳虽然不是考古的，也不是古玩发烧友，但是起码的常识还是有的。碗底写着四个大字乾隆御用。

不过这几个字很明显是有问题的，古代人写字从来都是繁体，但是这几个字却是很明显的简体。而且下面还有一些细小花纹。看这个质地，确实好像是有了年头的大开门物件，不过年代不会超过民国。

“先生怎么样，这东西可是乾隆爷年间的东西了！”老板自豪道：“祖上三代传下来的，当年不知道有多少人出价要买，但是祖上都没有将他卖出去！”

陈煜阳呵呵笑了两声，道：“老板，您真是好福气啊！”

一句不咸不淡的话之后，陈煜阳再没说过别的。而是和老板闲聊了一会儿，然后奔着杨晓芸他们的位置过去了。

张浩见陈煜阳呵呵笑了一声，道：“阳子哥，你别理会那个家伙，张师傅见人总会炫耀他们祖上的瓷器。说是嘉庆皇帝用过的。不过他们摊位上的卤煮确实不错，是一绝！”

计无双也插嘴道：“阳子哥，其实说实话这个摊位确实有些年头了，当年我父亲小的时候就在这里吃过卤煮！”

“哦，看来这个老板也不是纯粹的胡扯啊！”陈煜阳笑了一声：“我可是从来没有吃过卤煮，今天看看这位老板的手艺吧！”

大家笑着，闲扯了一会儿。过了老半天，这御厨卤煮才上来。。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。可以说是香气逼人，看着碗中四四方方还冒着滚烫的热油的香味，确实是美味的吃食。

热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，张浩迫不及待的尝一口，笑道：“火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有卤煮火烧没有任何异味。吃到一片白肉更是满口脂香啊~~”

一边说着，张浩一边解释道：“阳子哥，其实这卤煮就是猪下水，不过京都人没有几个不喜欢的。尤其是这御厨卤煮，味道醇香，这汤汁都是用老汤熬制。没有一点味道！”

陈煜阳眯起眼睛笑着，尝了一口道：“不错，不错！”