61.第61章 留饭 一(2/2)
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“好香。”席瑾笑鼻子微动,闻着浓郁的肉香。
席瑾安笑了笑,待锅里的肉片炸成金黄色,肉片捞出来,再把多的油倒了些在油罐里。“嗤啦”一声,蒜末和姜丝下了锅,开始噼里啪啦地炸着油沫子,等蒜末变成金黄色加了勺自家做的豆瓣酱,翻炒了会再放了一勺白糖和酱油,再把胡萝卜片放了进去,最后倒进去先前炒好的肉片炒均匀,加半碗水,待锅里汤汁浓郁时撒上点葱花盛盘子里。
回锅肉炒好后席瑾笑已经把青菜洗好了,她眨了眨眼睛,“安安,你什么时候学会炒菜的?”
席瑾安一顿,“看着看着就会了。”貌似以前的席瑾安不怎么会做菜?
席瑾笑有些意外,不过也不怎么在意,她只是随便这么一说罢了,“剩下的菜我来吧。”
席瑾安耸了耸肩把位置让给席瑾笑,此刻蒸笼里的茄子已经熟了,茄子刚蒸出来,散着热气。席瑾安把先前特意留出来的蒜蓉和葱放了进去,又加了一小勺盐和麻油,用筷子搅拌了会,用筷子沾了点放进嘴里尝尝,味道不咸不淡刚刚好。
见席瑾笑手上的菜也炒的差不多了,席瑾安把先前炖的鸡汤用大碗盛出来走了出去。
席瑾福老远就被香气吸引住了,“三姐,好香,这是什么菜?”
“鸡汤,来得正好,你去叫阿爹阿娘出来吃饭了,对了,大哥回来了没有?”
听到是鸡汤,席瑾福双眼一亮,要知道他可是很久没吃过鸡肉了,昨天乔青山送鸡来时正好被他看见,他可是眼馋不已。
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