第十四章 如数家珍(上)(2/2)
末了之后,刘太爷站起身来,显然是年纪大了,所以有些晕眩,幸好一边的锦和眼疾手快,一把扶住了他。
“唉,老了,老了。”刘太爷一边捶着老腰一边感叹道,“坐了这么一会儿功夫,可就不行了。丫头们,我得回去了。素姐儿,你把这两只宰好的兔子一只风干,一只做熏肉,现在这卖生的是卖不了多少钱的,人家那城里来的都是要活的,回去自己杀自己烹。所以呀,你做成风味特色,兴许卖得好不错呢!每天深秋到冬末可是兔肉味道最好的时节,而且那些得了富贵病的老爷太太们就是吃了也不会加重病情。而且那些城里的年轻小姐们也都喜欢,说是兔肉好消化,不长胖,而且还养颜呢,哈哈哈!”
一口气说了太多的话,刘太爷已经气喘吁吁了,素和端了一碗茶水过来,他颤颤巍巍的接过来喝了几口,慢慢平复下来。
“可是这风干兔肉和烟熏兔肉要怎么做呢?”素和忙趁热打铁请教道,一般老年人懂得都比较多一些,所以她可要抓紧机会学习。
“呵呵呵,素姐儿,这你就问错人了。去问你娘吧,她虽然病中无力帮不了什么,但是以前可是咱村有名的巧媳妇。他们李家那腊肉馆可是上林村生意最好的一家呢,怎么你倒是糊涂了?”刘太爷有些好笑道。
“哦,对呀,我竟然忘了。”素和有些不好意思的抓了抓头发,干笑道。
“还有啊,那野鹅定然是受伤了所以才会落单,现在天寒地冻能找到的吃食也少,瘦骨嶙峋的也没有几两肉。索性也是翅膀穿透不致命,咦,丫头,你箭法竟然如此精妙?”眼看那只大雁的时候,刘太爷的眼睛忽地亮了一下。
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