176.第176章 天下无双（2/2）

亡母田氏无双。

无双，是什么样的农家姑娘，会取名无双，天下无双？

从月眉手中接过木牌，田秀美的手指，小心翼翼的划过。

“奴婢该死，奴婢该死，请郡主恕罪！”小丫鬟面如死灰，扑通一声跪倒在地，不断地磕头认错。

那可是郡主亲娘的牌位，她居然这么粗寻得给碰倒了，如果不是月眉姐厉害，真的掉到地上了，她不知道有几条命可以陪。

田秀美没有说话，继续仔细的擦拭着木牌，将上面的灰尘擦干净以后，重新将木牌放在长桌中间摆好。

并且，为娘亲上了三炷香，以慰亡灵。

在她心里，这就已经是等于她的亲生母亲了。

本来也对啊，是她占据了这个真正田秀美的身体，代替她生活下去，不就也应该代替她行孝吗？

“起来吧，以后做事小心点仔细点，这次，我暂且不惩罚你。”

“啊？”小丫鬟一听，眼里开始闪烁着泪花了，继续不断地磕着头：“谢谢郡主，谢谢郡主。”

以前夫人身边的大丫鬟只是因为在布菜的时候不小心将一个汤匙掉在地上，被王妈妈让人拖出去，重责了三十大板。

现在她打落了郡主亲娘的牌位，还以为最起码会……没想到，郡主只是训斥了她几句，小丫鬟心中对田秀美充满了感激。

决定以后要好好的做事，报答郡主的恩情。

歇息了一下之后，田秀美亲自去了一趟小厨房，说明来意。

众人都很惊讶，堂堂的郡主，要亲自下厨？

“呵呵，难得今天父亲在家，我想尽点孝心。”

有些人觉得郡主真是好心肠，对父亲孝顺的好姑娘；有些人心中却是不以为然，哼，果然是乡下来的姑娘，居然要亲自动手做这种事。

不一会儿功夫，厨房里的人就准备好了田秀美要的材料，有众人的帮忙，她只需要在一旁监察另外最后动手炒菜而已，能有多忙多累？

田秀美让刀工将猪的里脊肉切成小半寸粗细的条状，然后让另一个杂工洗好青椒、红椒、木耳、葱姜蒜这些物品，也切成丝状。

这时候，里脊肉已经切好了，她将装在小碗里的里脊肉里面放入了盐、生粉、料酒等腌制，让人在另外一个小碗里准备了生抽、醋、豆瓣酱、糖等调匀拌好。

伙夫已经将锅给烧热了，田秀美在锅里放了一点油，烧热之后，将切好的葱姜蒜丝放入锅中翻炒。

才一下下的功夫，就闻到了一阵阵香味，田秀美赶紧的就将腌制的差不多的里脊肉下锅，才反超了一下，阵阵肉香已经开始在空气中飘动了。

又接着翻炒几下，等到肉变了颜色，加入刚才调好的酱汁，翻炒一番，至颜色上到了里脊肉上面，看起来金黄软滑，十分的诱人。

然后倒入木耳、青椒丝再加入少量的水，用小火炒至汤汁浓郁的包裹在肉丝和配料上面，这一盘简单的炒肉就做好了。

田秀美看见那汤差不多收汁了，紧接着又翻炒了一下，倒入准备好的盘中。

只见这一盘肉丝，金黄微微带着酱色，黑的木耳配上青红椒，颜色艳丽，汤汁包裹着各色菜丝，看得人就胃口大开的样子。