10.第10章 卖身都没人要(1/2)
田田虽然有时候表现得挺早熟的,但本性毕竟还是一个小孩子啊,一听到吃的,就非常高兴,他望着自己妈妈,眉飞色舞的说着:“妈妈,我想吃你做的红烧鱼。”
“那还不简单,我现在就给你抓鱼去。”话音刚落,不知道何时突然蹦出来的月眉又很快的出门去了。
她们所住的房屋外面不是有一条小河吗?
河水里有着非家养的许多小鱼,月眉的好武艺抓鱼是最合适不过的了,就地取材,附近河流中玩耍的小鱼儿经常就成了她们家餐桌上的美味佳肴。
熟能生巧,经过这些年的磨练,田秀美烧鱼的技巧已经是非常不错的了。
无论是红烧、清蒸、油淋还是水煮,都能做得有模有样色香味俱全。
每次吃的田田是齿颊留香,连手指头都要放进嘴里舔几下。
听说又有鱼吃,田田乐了,歪着脑袋笑个不停。
推开房门,外面金灿灿的阳光见缝插针的照射进来,天凉好个秋,此时正是秋高气爽天朗气清,暖暖的阳光照得人十分惬意,一阵微风轻轻拂过,带来一阵淡淡的花香。
原来,院子外面的篱笆墙上已经开满了小太阳似的花儿,有的黄橙橙有的白嫩嫩,花朵一簇簇紧紧地挨着挤成一团,风一吹,好似活蹦乱跳的顽童,这样的画面实在是让人心花怒放,田秀美不由地看得入了迷,忍不住露出了一个大大的笑脸。
太阳照常从东边升起,生活还在继续,而且,会越来越美好的!
田秀美和月眉还有田田三人倒是吃了一顿丰盛的全鱼宴,考虑到伤患的需要,给那人熬了一碗小米粥,还有,土豆鸡蛋饼。
要知道,对于她现在这种半隐居状态的农家妇来说,大米可是十分珍贵的东西。
她和月眉能力精力有限,只是在旁边种了果树和蔬菜,除了自己吃,每次进城赶集的时候还可以换得一些碎银两。
至于说粮食,都是用她们的劳动所得和附近的农户以物换物各取所需。
因此,虽然那人是伤患,可是田秀美能力有限,也无法给他做出很有营养的食物补身体,这顿晚饭还是因为田田想起来了,想吃,所以她才会做了饼子的。
幸好,这个时空已经有了高产量高淀粉的土豆,不需要冰箱也方便储藏,所以每次有机会田秀美都会买上很多。可是直接放在火里烤了吃,也可以做土豆丝,给孩子做土豆泥,偶尔加餐还可以炖土豆。
而田田最喜欢的,却是土豆鸡蛋饼了,把葱花切成碎粒,土豆切丝,一起装进一个大碗中,然后也把鸡蛋打进去,再加入少量的玉米粉,其实加白面口感会好一些,可是暂时的,田秀美还舍不得动用在家储存的少量的白面。
加点水拌匀,放在一边沉淀约莫一盏茶的功夫,然后起锅烧火,锅烧热,在锅里面刷一层薄薄的菜油,将拌匀了的鸡蛋土豆玉米粉的混合物倒进去,煎至金黄色,然后翻面,用锅铲按压另一面,也煎成金黄色,然后撒盐稍微给一点胡椒粉,香喷喷的美味土豆饼就做好了。
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