17.第17章 精明的大伯母(2/2)
“娘,您赶紧回房去躺着吧!这些活儿,姗儿和霜儿都会做,等晚些做好了晚饭,我们再去叫您。”
一阵干呕,也只是呕出了酸水,身体虚脱不已的刘氏点点头,勉强笑笑:“好,娘去躺一会儿。这些猪草,就等娘晚些再起来剁吧。”
等到刘氏走进了西厢房,洛姗才拖着两捆柴火,走向柴房。
老洛家的柴房位于厨房的旁边,整个建筑的最左边。将两捆柴火都搬进了柴房后,洛姗掩上柴房的门,才转身往回走。
前院里,洛霜已经将背篓里的猪草倒在了屋檐下,背篓已经收起。洛姗顺势走进厨房,端起一个水盆开始用瓜瓢勺水,随口吩咐着正在搬柴火的洛霜。
“你先烧两锅水,一锅准备煮饭,一锅准备煮猪草,这些小鱼我去处理,一会儿就好。”
说完,洛姗端起一盆水,拿起一把小刀和一个大海碗,走向靠近院墙旁边的水沟边上的大石上,处理小鱼。
此时天色已经暗了下来,几只大公鸡也闻到了腥味,鬼头鬼脑的在洛姗的附近转悠,“咯咯咯咯”的直叫唤,期待着等一会儿的“大餐”。
洛姗随意拿起一条小鱼,这条鱼是一条三指大小的鲫鱼,鲫鱼很是滋补,做鲫鱼汤很是滋补。洛姗顺势在两个滑水翅下方横着切了一刀,稍微一一用力,就将鱼肠子给挤出来了。再抠掉鱼鳃,这条鱼就处理好了。其实,大鱼的话,一般是竖着下刀的,不过这种小鱼倒是没有这么讲究。
刚刚将鱼肠鱼鳃丢弃,那几只大公鸡就直接飞扑过来,一阵疯抢,抢到的咯咯直叫唤;没有抢到的有些跑去啄抢到的公鸡,还有些继续在洛姗附近晃悠,其中一只更是在洛姗手边的水草里探头探脑,试图偷吃。
洛姗自然不会给它好脸色,直接一个爆栗,将那只公鸡打得一声惨叫,闷头钻进鸡群中央,躲在鸡群里偏着头偷看洛姗,逗得洛姗一阵哈哈大笑。
再度拿起一条,这是一条鲤鱼,鲤鱼和鲫鱼不同,除去鳞片不一样以外,最大的区别,就是鲤鱼有须子而鲫鱼没有,洛姗轻易就能辨认出来。
照例开肚取肠抠鳃,洛姗将鲤鱼放到大海碗的另外一边,心里计划着:这些鲫鱼煮鱼汤,鲤鱼用来煎。嗯,还有这种名叫沙秋鱼的小鱼,也拿来煎着吃吧。
这里面,有大半都是这种叫做沙秋鱼的小鱼,个头只有人的大拇指大小,去掉肠子,这鱼的身体里面就只有一条主刺,其余全部都是肉,不怕卡到鱼刺,煎着吃正好。
洛姗的动作飞快,快速处理着这些小鱼仔,旁边也由只有几只公鸡,快速的增加为一群的鸡,似乎是老洛家养的那二十多只鸡全部都赶来了一般,害得洛姗总是在处理小鱼的同时,还要时不时的驱赶它们。
总算是处理好了,洛姗洗净手端起大海碗站起来,伸了伸蹲麻的腿脚,才收拾好东西往厨房走。
这些鱼大概有几种,主要是鲫鱼、鲤鱼、沙秋鱼、白条丁、母猪壳……当然,她把母猪壳鱼随手就丢进了鸡群,这种鱼没有人吃,全是刺没有肉。
回到厨房的时候,洛姗看见洛霜依然在忙着往灶膛里加柴火,锅里的水已经开始沸腾了,便急忙洗了杂粮面,倒进锅里。又用少许的盐巴腌上,还切了少许的姜丝和大蒜一起,随口告诉洛霜。
“霜儿,注意一下锅里的粥,我去剁猪草。要是熟了,你就叫我。”
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