446.第446章 烤肉（2/2）

之前他生死不知，福晋和格格们几乎是哭的死去活来的。天都塌了。福晋加上三个格格没有一个有孩子的，要是六爷就这么没了她们怎么活？

这会子知道六爷还好好的，不由都感谢满天神佛去了。

福晋富察氏暗暗发誓，等六爷回来，说什么也得先怀孕，早一步生下嫡子要紧。

园子里，李絮又恢复了先前的生活习惯。也有心思去岛上看看了。四爷喜欢上了烤海鲜，可是一次运不来太多，李絮就开始发掘淡水河鲜了。

扇贝没有，但是虾还是可以的。

河蚌也是很好的食材，只是这里的人不吃。这后湖和福海都是有的，李絮命人捡小的打捞了些，小的鲜嫩。

还有螺丝，这个简直好多啊，好多好多啊！

浅水处，太监们下去再上来，两条腿上全都是啊！把李絮笑的前仰后合的。

河蚌完全可以和扇贝一个做法，区别就是要撒盐了。虾子李絮想起了串串，用竹签子串起来，一只又一只的，她习惯性的去掉虾头，在铜盘中烤的吱吱冒油，撒上辣椒粉，孜然粉，不要太香！

小河蟹此时也多得很，她叫人抓了好多。小河蟹肉少，可是十分可口，吃多了河蟹就知道，这个滋味一点也不比海蟹差。

尤其是蟹膏，美味极了！

这时候的鲫鱼很是嫩，还有鱼籽，李絮拿它做汤，奶白的鲫鱼汤原本四爷是不喜欢的，后来吃的多了也就喜欢了。

再叫御膳房备上小牛肉片，小羊肉片，都是腌制好的，还有鸡胸肉什么的好几种肉类，还有蘑菇，各种蔬菜。备好油盐调料。

特质的黄豆粉，耗油，辣椒末。

李絮准备在岛上和四爷来个‘铜板’烧烤会。

铜板是上次用后改良了的。做成一个微微的拱形，是为了油可以流下去。先用刷子刷上油，再把食物放上去，下面木炭烤着，御膳房的人还做了简易烟筒，这样木炭烟就不会四处飘了。

四爷来的时候，李絮就坐在湖边烤，牛肉已经放上去了，正烤的出油呢，冒着香气。

一边铜网上，河蚌也正烤的八分熟了。

“快来，今天要多吃！”李絮见四爷来了，忙招呼他。

四爷也喜欢这种自己动手的乐趣，喜欢加什么就加什么，似乎自己烤还好吃呢。

“又是你想出来的花样？御膳房被你折腾的厉害。”四爷笑道。

“我这是为了你啊，谁叫你吃得少呢？”李絮夹了些烤好的牛肉放在四爷跟前，四爷前面好几个碟子，各种蘸料。

“我喜欢这个。”李絮指着自己跟前黄豆粉伴着辣椒粉的蘸料道。

四爷也学她的样子拌上，用牛肉沾了一下，果然味道好呢。

“还有这个辣椒酱也好吃。”李絮推了一下，放桌上中间的一碗嫣红的辣椒酱。

四爷也沾了些，觉得不光是辣，倒是还带着些甜，好奇道：“怎的还是甜的？”

李絮一副你不懂了吧的样子得意的笑道：“这是鲜嫩的辣椒和苹果泥一起剁碎在加上调料熬制的，秘方哟。”