3.第3章 一个人的生活（2/2）

在这方面，赵玉也是很果断的，要知道，一次性投资那么多钱进去买布匹，不是一般人能做到的，赵玉不但做到了，还用事实证明自己没有做错。

几匹布，赵玉两年的衣服就齐全了，也是因为现在老是长个，所以，衣服顶多只能穿一个季度，很是浪费，后来，赵玉想了办法，衣服做大些，先缝起来，等长了，再把那些放下来。

一直到现在，赵玉穿的都是去年秋天的衣服，衣服有些旧了，微微发白，但是洗的很干净。

看着冰箱里剩下两个番茄，一把油菜，还有一根小香葱，一根短的可怜的芹菜，底下的冰箱里，还有一副前天换来的大骨还没有用，剩下的全部都是鱼了。

受的刺激太多了，赵玉决定给自己做顿大餐，先吃饱了，才有力量思考。

赵玉拿出番茄和一条冰冻的鲈鱼，决定就用鲈鱼做番茄鱼，到时候汤多一些，吃不完的冰在冰箱里，未来的几天，就可以把番茄鱼当汤，下面条，或者是当火锅的锅底，又或者加点米，熬鱼肉粥，都是很好吃的，大骨嘛，就拿出来熬汤，取出一些大骨汤下手擀面，拿出一朵油菜加上去，再加个鸡蛋，又是一顿美味。

盘算好，赵玉就先拿出大骨，先冷水清洗一下，接着放在案板上，利用腕力，拿起斩骨刀，把大骨劈成n块，差不多就是大家吃排骨那么小的一块，因为这样一来，大骨熬煮汤快，汤还很容易入味，大骨里面的营养物质也容易出来。

赵玉先把大骨块直接放进锅里，加上姜，还有食盐，茴香八角之类的东西，最后又倒了点酒进去，加上足量的水，这样熬出来的汤非常的香。

接着，赵玉拿出鱼和番茄开始处理，鱼肉被赵玉分成几部分，鱼头跟鱼尾，还有鱼刺鱼身被赵玉分成了两半，空出鱼刺，把鱼刺跟鱼头鱼尾弄的小块一些，盛盘，接着把番茄处理了，打开电磁炉，按顺序把鱼刺等跟番茄放下去翻炒，放入辣椒等相应的佐料，最后倒入冷水，慢慢的熬煮。

接着，赵玉又把其中一块鱼肉切成薄片，薄如蝉翼，盛盘，拿出一块姜，切成两块，拿起其中一块，用内力，徒手捏成了姜末，姜水顺着指缝均匀的洒在鱼肉上，放在冰箱里冰镇一下，一会儿开锅煮的时候，才会更加鲜嫩。