205.第205章 茄鲞（2/2）

自己又没有做过什么呀，怎么总是被人仇视，也是伤不起！！

还没有想清楚什么，一边的桌子上，就有人送来了满满当当的食材。

谷星月看了一圈，眼睛一亮，顿时想起了一道菜。

以往自己看红楼梦的时候，就有看到过里面有着一道菜叫做茄鲞，自己以往也做过几次。

这一次，也可以用来试试看。

打定了主意，谷星月的就拿起了茄子去皮，把茄子切成了丁，用鸡油过了一遍，又见一边有着上好的高汤，谷星月拿过来闻了一下，见是鸡汤。

便舀了几勺子，在一个盅里面煮了起来，之后又把鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子

一个个都切成了丁，一起都放在了盅里面，小火慢炖了起来。等到汤汁都被收干了之后，又用香油收干，用糟油一拌，装进去了一个小瓷坛子里面。

等到这一切弄好之后，也只是大半柱香。

谷星月又把鸡脯肉，给切好了，放在一边的盘子里面待用。

因为茄子丁，需要在那个瓷坛里面糟一下，便就在等一等好了。

谷星月擦了擦手，看了看四周，其余的四个人都在忙活着，又是雕花，又是黄鳝的，看样子都是大菜！

又过了一会，谷星月这才把那个白瓷坛子给打了开来，顿时一股香味扑鼻而来，热锅冷油，没有一会，就用糟的茄子配上鸡脯肉丁夹带着一些绿豆芽，炒出了一盘菜。

她刚刚把炒好的菜装好，一边站着的太监就过来接了过去，端到了上首的孟轲那里。