第八十八章 蛋蛋大丰收（2/2）

秦致远脚步不停，回头说道，“上地去，伯母你就别去了，太阳太大可别中暑了。”

乔母站在门口看着秦致远几个大步消失在拐角处，回头笑道，“这个小秦，人可真不错。”

秦致远是头天晚上回来的，一回来就开始解决村里的事情，完了直接就去了乔家，这会张水来见他又回来了，以为他是要休息，追在身后问，“首长，你饿吗？想几点吃饭啊。”

秦致远回到自己的房间，一边解衣服扣一边说道，“现在吃，你给我弄点简单的，端过来吧。”

张水来又问了一句，“馒头粥行吗？早上我们吃的现在还有。”

“行啊，馒头多来两个。”秦致远这会已经脱了上衣，正往下扒裤子。

张水来赶紧出去准备早饭，不一会端着个托盘回来了，看见秦致远换了一身衣服正坐在桌子前喝水，他诧异的上下看了两眼，把托盘放在桌上，“首长，你这是要出去？不睡觉了？”

秦致远抓起一个馒头一口咬掉半个，又端起粥碗喝了一大口，“不睡了，一会我去帮乔家上地去。”

“可是……你还没睡觉呢，要不我叫个兄弟去吧。”张水来不干了。

这时一个小兵端着水盆拎着水壶进来了，张水来指着一旁的脸盆架说道，“都放那吧。”

秦致远咽了馒头，又咬了一大口，“不行，我得自己去。”

张水来的小眉头都皱起来了，“就是要帮他们干活也不能不睡觉就去啊，你还是先睡觉吧，我先让别人去，等你睡好了再把他替下来。”

一旁的小兵听了上前拉住张水来的袖子往出拽，“张水来，我说你是真傻还是假傻，咱们头那是去追嫂子去了，你瞎凑什么热闹。”

“啥？追嫂子……”后面的话音渐渐弱了，秦致远干脆就没再听，一个馒头进肚了，他又拿了一个吃，追嫂子？想着他摸摸嘴角笑了。

填饱了肚子，他把帽子手套戴好叫来张水来吩咐两句就往乔家去了。

有了秦致远的加入，乔家的地一天一个进度，三天不到就拾掇的利利索索的了，秦致远有了时间就亲自开车拉着吴宏郎永海还有老曹绕着村子转，这些天老曹已经确定了两个地址，秦致远的兵更是已经开始挖井了。

这次打井打算都打深水井，尽量保证水井的安全性，其他村子听说了，纷纷上门求他们帮着挖井，因为这附近的村子都是秦致远的管辖范围，他大手一挥叫众人都回去，他保证每个村子最低打一口深水井。

接下来的日子就在反复勘探地形打井中度过了，乔米微也没再出去打过水，每天部队的人都会按时送来一大桶水，足够他们家的日常用水了。

自从小鸡们第一次下蛋以后，每天他们家都能捡两三个鸡蛋，多的时候能捡到四五个，不止小鸡，桃源里的鸭鹅竟然也开始下蛋了，而且多是双黄蛋，乔母知道了，说应该是天天吃鱼虾，营养太好的关系，有这些小鸡小鸭供着，基本半个月他们家就能捡一筐蛋。

田秀娘会看双黄蛋，她先把这些蛋都分开放，那些双黄的都腌了咸蛋。

腌咸蛋很简单，只是鸭蛋外皮一定要用水清刷洗干净，否则容易污染盐水，腌制的时候要在盐水中倒入一小盅白酒，然后把洗干净的蛋一颗颗整齐的码进去，然后把坛口密封好，等一个月左右就能吃了，这是最常见的腌咸蛋的方法，简单快捷，而且蛋黄出油多，特别香浓好吃。

腌完了咸蛋，乔母又开始做皮蛋，正好孙营最近割了不少草，到外面抓一捆烧成草木灰，又叫乔父准备了生石灰和碱，乔母用一个大玻璃碗把草木灰生石灰和碱放进去加水调和，再加入适量的盐和少许茶叶，拌匀，然后把鸡蛋放进去滚一圈，把鸡蛋整个糊住，然后再放到稻糠上滚一圈，用手攥实诚了，码放到一个坛子里，等鸡蛋都码好了就密封好放到仓库的阴凉地方去，等个十来天就可以吃到美味的皮蛋了！