第八十二章 杀猪菜（2/2）

寻序笑起来：“那还挺有意思的。”

“呵呵。后来是闻剑坤帮我们办理的户口，在北京落了脚。他家背景挺大的，他自己也有点能耐。”

寻序抬头看着头顶的璀璨星空：“看出来了。”

饶犇也抬头看着头顶的天，将手枕在脑后：“你现在这样挺好啊，小日子真滋润。”

寻序嘿嘿笑：“我也没想过，有一天我会这么悠闲地躺在这里遥望星空。好像以前的那些日子都是上辈子的事了。”

饶犇也叹了口气：“不知道上头动乱平息了没有，这天高皇帝远的，回又回不去。”

寻序说：“二哥也为这事担心呢？”

饶犇叹息了一声，没有说话。

寻序知道饶犇在天界有一个红粉知己，离开这么久了，音讯全无，肯定是挂念的。他希望能够早点回去，但是想着徐宁，算了，还是晚点吧，应该还会有很久，那七个家伙都没影儿呢。

寻序等那根烟自己烧完，估摸着徐宁已经练完功了，便起身来回屋。推门，门是反锁的，寻序敲了敲门：“徐宁？”

徐宁说：“等等。”

寻序侧耳倾听了一下，里面有哗哗的水声，应该是在洗澡，想起昨晚上应该做的事，不由得勾起嘴角，今晚正好可以补上。

过了一会儿，徐宁顶着一头未干的头发打开门，寻序不满意地说：“洗个澡还锁什么门？”

徐宁翻翻白眼：“不知道是谁的恶趣味，听说可以装透明的玻璃浴室，非要弄个透明的浴室。我不关门，你那些兄弟姐妹们进来了怎么办？”

寻序伸手从徐宁身后抱住他，在他耳朵上啃了一口：“还是我家徐宁最好，多守妇道啊。”

徐宁听见这话，动了一下手指，瞬间，便有一团水从寻序脑袋上兜头浇下。徐宁对石化状态的寻序说：“嘴上少扯些有的没的，谁是女人？赶紧去洗你的澡吧。”然后径直上床去了。

寻序也不气恼，嘿嘿地笑了起来，伸手拨了拨头发上的水珠：“口误口误。在床上等我啊，我很快就洗好出来。”

“慢慢洗，不洗干净不许上床！”

第二天，徐宁去送菜，被徐涛叫住了：“阿宁，你家昨天杀猪了？听我爸说你留了半只猪吃，你能吃得了那么多吗？匀一点给我吧。”

徐宁说：“不行，这半只猪我自己留着吃的，家里还有客人在呢。”

“客人哪里吃得了半只猪，肯定用不完的，给我拉几十斤肉来吧。”徐涛继续磨。

徐宁说：“涛哥，你自己要吃的话，就去我家拿一点，给你店里就没有了。”

“那你下头猪什么时候杀？”

“陈复老早就跟我预定了三头猪，剩下那头估计要到年底了。”

徐涛嘴角抽了抽：“陈复那家伙胃口可真大，他能吃下三头猪？”

“谁知道他，反正我自己是留半头了。”徐宁说。

“那剩下的那头给我一些吧。”徐涛说。

徐宁摇头说：“不是我不愿意给你，但是你也知道，这猪跟羊不一样，我统共就养了几头，杀完就没有了。你平时又不卖土猪肉，这万一偶尔吃这么一顿，你家顾客吃刁了嘴，以后你再用普通的猪肉，他们不说你以次充好？况且我这猪肉比普通猪肉贵一半都不止，你卖给他们，按什么价卖？”

徐涛摸着下巴：“说的也在理。算了，我自己弄点来吃就好了。”

“这就对了。”

“阿宁，你养的猪肉这么好卖，明年要不多养一些？”徐涛提议。

徐宁摆摆手：“养猪比养羊麻烦多了，羊直接赶出去吃草就好，猪还得煮潲，麻烦得要死，还是算了。对了，今天晚上我家要杀羊烤全羊，你来吧？没事就和嫂子回来凑热闹。曾超两口子也可以一起来。”

徐涛说：“我们店里忙完都要九十点了，回去还赶得及吗？”

“应该也差不多。我估计起码要到半夜了。”

“那行，到时候我给你打电话，还没散我们就回来玩玩。”

徐宁送菜到陈复那儿，陈复拉住徐宁：“听说你家杀猪了？”

徐宁就想不明白了，自己那肉就在村里卖卖，也没拉到镇上去卖啊，他怎么就知道了呢：“你从哪里知道的消息？”

陈复嘿嘿笑：“这你别管，猪现在可以宰杀了是吧，过两天我去你那拉猪去。说好了，三头啊。”

徐宁问：“多少钱一斤啊？”

“毛重给你20块。我一次拉一头就好，剩下的你帮我养着，年前拉完。”

徐宁对这个价钱很满意，他说：“今晚上我搞烧烤，弄个篝火晚会，烤全羊，你来不来？”

陈复看着徐宁：“有什么好事啊？你居然舍得烤全羊吃。”

徐宁笑笑：“寻序的几个朋友从北京过来玩，大老远的过来，也没啥好东西招待，就自己家里产的那些，还能不弄来吃？”

“难怪今天寻序没来送菜。那昨天杀猪，也是为了招待那几个贵客呢？”陈复问。

“是啊。晚上你来不？还有昨天杀的猪肉，一会儿买块铁板回去搞铁板烧。”

陈复说：“那我肯定要去，把我老婆儿子都带来行不行？”

徐宁说：“有什么不行，都来，反正吃喝管够。”

于是他一路走一路叫，已经叫了七八个了，回去的时候，去买了烧烤架、铁板、竹签子、锡箔纸之类的烧烤用具，又买了烧烤的配料，还去买了一百斤炭。路过陈晓露的卫生防疫站，又把陈晓露一家子都叫上了。反正玩嘛，人多才热闹。

回去的路上，他大致算了一下，一共有二十好几号人，一头烤全羊应该够了，还有那么多五花肉呢，杀两只鸡，捞点鱼和虾，再加上自己家里种的辣椒、茄子、韭菜、土豆等等，不吃撑他们才怪。

早上周树森非常用心地做了虾饺和灌汤包，灌汤包的肉汤是昨天晚上用猪肘子和猪皮炖的，富含胶原蛋白，天气冷，不用放冰箱，直接放在二楼的阳台上，过一晚上，便冻上了。做包子的时候，将一块块凝结的肉汤划开，放在面皮里，捏好，放蒸笼里蒸熟。

灌汤包的特点是馅儿大，皮要薄，蒸好之后，薄薄的包子皮油光发亮，几乎都能看得见里面晃动的汤汁。吃灌汤包的时候可就要小心，心急吃不了灌汤包，只能吃得满身狼狈。灌汤包要先放凉一些，咬开一个小口子，将里面的肉汤吸了，这样才不至于吃得满下巴都是油汤。

灌汤包的精髓就是肉汤，土猪肉炖出来的肉汤，滋味鲜香无比，从面皮处轻啜一口，那鲜美的味道从舌尖一直传到心底去了。寒冷的冬晨，喝一口鲜甜可口的暖暖的肉汤，这一天都变得温暖幸福无比。喝完肉汤，再吃肉馅儿，其次才是面皮。吃完一个，就觉得人间美味莫过于此了。

寻序特别喜欢灌汤包的味道：“这个好吃，阿森，以后要常做才行。”

周树森说：“东西好吃，还要难得，这样才是真正的美食。要懂得品味美食，才叫做会吃。”

檀煜看着周树森：“你小子年纪不大，懂得还不少。”

周树森郁闷了，葛嬴是三姐，管他叫小伙子，他就认了，檀煜这个老幺，居然管自己叫小子，明明看着并不比自己大啊。

徐宁安慰周树森：“檀大哥是真正的老饕，他夸你，那是认可你的本事。”

周树森哦了一声。

徐宁问：“阿森，烤全羊你会不？”

周树森还没答话，闻剑坤在一旁说：“我会。”

徐宁转过头看着他：“那闻大哥来帮忙吧。今天晚上我们弄一场篝火晚会，咱们烤全羊吃吧。还有铁板烧，烧烤架我都准备好了。”

葛嬴说：“徐宁，会不会让你太破费啊？”

徐宁摆摆手，笑道：“不会，这个我早就想弄了的。以后我还想在我们这里推行农家乐，到时候烤全羊也是其中的一个项目。咱们今晚上就先练练手，省得以后手忙脚乱的。我还没烤过全羊呢，正好闻大哥会，大家一起玩玩。我还叫了不少朋友过来，一起玩，热闹点。”

葛嬴点点头：“那行，我们就跟着享口福了。”他们在北京的时候，也去坝上吃过烤全羊。

徐宁说：“烤全羊需要什么材料，闻大哥吩咐我们，我们去备齐。”

闻剑坤想了一下，拿出手机开始上网：“我查查啊，具体需要什么配料。”

徐宁：“……”上网百度，这不是自己的绝招么。

闻剑坤嘿嘿笑：“我也记不全了，大致的做法我还记得。”

好吧，三个臭皮匠，顶个诸葛亮，今晚上肯定能吃上烤全羊就是了。

到了下午，伍师傅过来宰羊，杀了四头，一头烤全羊用，一头给陈复，一头给徐涛，还有一头放店里卖。

陈复老早就带着老婆孩子过来了，等着烤全羊；徐军两口子四点多钟关了店门也回来了；陈晓露两口子要等到下班后才过来；徐涛那边就更晚了，要等打烊了才过来。

从杀羊开始，大家就在张罗着晚上的烧烤食物了，杀鸡、杀山鼠、捞虾、捞鱼，切肉、洗菜，腌肉。闻剑坤和周树森捋着袖子腌制已经杀好的羊，就连葛嬴都卷起袖子来帮忙洗菜了，其他几个人还能有闲吗。单鼎和檀煜被打发去削两根结实的棍子，插全羊用的，另外还要做一个支架，这样才能让羊挂起来。寻序和饶犇则去准备柴火，搭篝火架。

整个场面好不热闹，唯三的闲人，便是徐晓峰、徐晓静加上陈复的儿子陈小胖。大家跟过节一样，不，甚至比过节还热闹，就等着夜幕降临，点起篝火，开始烧烤。

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