026、香煎蓝刀鱼（1/2）

想到这一层，袁本初把剩余的几粒蓝莓揣进了口袋，等回去之后再播种下去。水果、蔬菜、鱼肉，天台上都有供给，已经形成了小规模稳定生产的趋势。

不仅改善了自身的生活水平，收入也愈日俱增，这是原先做梦都不会相信的事情，却真真切切摆在眼前。

在他床底下藏着用鞋盒装着的百元大钞，每晚睡觉前袁本初都会拿出来摸一摸，感受老人头的质感，并不是说他是一个财迷。

相反这种行为只是暗示自己，一切都是真实的，不是虚幻的假象，一叠叠的老人头就是最好的证明。

小婷花店忙着热火朝天，马桂香也加入了招待客人的行列，没空理会袁本初了。

为了不影响马桂香、马小绿做生意，他又心系种植蓝莓，不再多待，跟她们说了之后就往出租房前去。

马小绿正在为一对情侣介绍新到的月季花与猩红奶酪玫瑰花，并没有注意到袁本初离开了小婷花店，当转过头来后，不免失落万分。

质朴的马小绿对中国式的情节人没什么概念，只是觉得这些日子花店里的生意忙碌了不少，不过看着城里人出双入对，亲昵的样子，说不羡慕是假的。

而且马小绿这个年纪在农村，都结婚生子了！如果不是马桂香带着他进城务工闯荡事业，也许没机会碰到袁本初。

相处几天下来，马小绿打心眼里觉得袁本初是一个靠谱的人，隐隐有些好感，两人都来自农村，算得上是门当户对。

虽然是这样想，马小绿还是有自知之明，出生贫寒的她，总会伴随着自卑的想法。不善言辞，表达不了内心的真实想法。

马桂香瞥了一眼失魂落魄的马小绿，暗自忧心，她何尝不希望马小绿找到一个好归宿，袁本初怎么说都只是一个打工的，跟着他有幸福可言？还不如在村子里找个老实本分的男人，过着安稳的农妇生活。

城里面没钱寸步难行啊！马桂香以为袁本初是一个跑腿的，月季花、蔬菜的货源来自某个老板，他不可能有这么多本钱进，无非是赚点辛苦费。

得了便宜的马桂香却懒得去细想，为什么袁本初不抬高月季花的单价，稳定在10块一枝，只是认为他人厚道而已。

随遇而安！或许不久马小绿的缘分就到了呢？白马王子可能是某个大老板？她作为小姨也能沾沾光……

马桂香来到城里数十载，见惯了社会上种种不公平的现象，女人嫁的好不好，完全要看对方是否有钱的思想根深蒂固。

穷怕了，可以理解，袁本初可没那么多复杂的心思，依然固我，回来出租房立马赶到了天台把原先种植月季花的自制花盆埋下了蓝莓。

查看了河边鱼的发育状况，效果还是显著的，依次在三个塑料水缸投入了神土饲料，弄了一尾现阶段最大的一尾2斤的蓝刀鱼。

蓝刀鱼的学名叫“餐条”，俗称白条、餐条、浮鲢。因其在水中嬉游时背部呈隐约的蓝色娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一名，十分有趣的淡水鱼。三月至六月的蓝刀鱼最为鲜美，而吃食了神土的蓝刀鱼，滋味更是妙不可言。

这次袁本初要做的是“香煎蓝刀鱼”，麻溜地宰杀了蓝刀鱼，洗净，进行简单的腌制，开火放油，等油稍微冒出烟后，把蓝刀鱼放入锅内，嗤嗤，热油和鱼身亲密接触，引起一阵异响。…。

再把准备好的姜片放进去，除去鱼腥味，控制火候，煎至两面金黄即可出锅。

其实这道香煎蓝刀鱼已经可以吃了，不过袁本初的口味重了些，喜欢味道浓厚，所以再炒了一个汁，爆炒青椒、西红柿勾芡淋上了香煎蓝刀鱼。

作为一个资深吃货，袁本初的厨艺不高不低，虽然没有专业大厨的水准，掌握好咸淡、出锅时机、火候等方面还做得不错。

至少有模有样，而且在极品食材的衬托下，厨艺的水平倒显得不是很重要了。