第八十节:做菜(2/2)
“嗯。”叶墨点了点头,金条它可以说是庄园的小明星,很多人都知道它的存在。
金条在叶墨怀里撒娇卖萌,‘吱吱’叫唤了两声。
不多时间,白点和公主也跑了过来。一个晚上未见了,三只显得非常激动,叶墨好一阵安抚才叫它们的情绪稳定下来。
摘了菜,回到家里。
金条除了叶墨谁也亲近。看到叶子,表现的孤傲高冷,只是‘吱吱’叫唤一声,算是打个过招呼了。两只傻拉拉对任何人都友善,只要相处久了所有人都可以亲近它们。看到叶子,又是一阵激动,围着她左跑右跳的……
因为厨具的限制,一次做十几人的晚餐并不现实。叶墨给杨师傅打了电话,要他在餐厅做一些饭菜送上来。而在院子摘了白菜、莴笋、西红柿,叶墨也只准备了这三个小菜。
提着菜进去了厨房,吴奇隆看到在逗弄狗狗的叶子,道:“你不帮忙做菜吗?”
叶子吐了吐舌,道:“我进去了只会帮倒忙。”
“小声问一句,你哥哥做的菜怎么样?”吴奇隆嘘声说道,却是招呼这摄像师小哥在拍摄喃。很显然,录制节目嘛,剪辑之后效果如果不错,或许能给叶子加分。
“我哥哥是专业的,他的刀工出神入化,我觉得可以参加厨艺刀工比赛了。”
吴奇隆的厨艺也很好,当下卷起衣袖,进入了厨房想要帮忙,跃跃欲试的他在看到叶墨犹如鬼斧神工的刀法,顿时没了脾气。
叶墨正在切莴笋,准备凉拌一个莴笋丝。
锋利的刀子在叶墨手上像是幻影,‘哒哒哒’的声音连成一线,一根莴笋不到二十秒时间完毕。切出的莴笋丝细致均匀。
制作调味汁,大蒜切末,十几颗小米椒、加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精……倒入香油搅拌浸泡起来。跟着生火,热锅烧油,爆香少许花椒……
莴笋丝上浇上调味汁,再淋上花椒油……
另外两道菜,炝白菜和糖拌西红柿。炝白菜还好,但叶墨做的糖拌西红柿却是亮瞎了所有人的眼睛。他切西红柿都不用案板的,直接把西红柿抛起来,‘唰唰’两下切成四瓣,还能再用刀子把它们接住。两刀四瓣,每一瓣西红柿的大小也近乎相等。
如此狂炫酷的刀工,堪比厨艺表演。
西红柿在盘子里摆成盛开的玫瑰花状,再撒上白糖……
“哥,你太牛了。”叶子崇拜的道。
“去。切个西红柿算得了什么,你是没看到过厉害人物。像你过世的祖师爷青木老道士,他才叫做厉害。他做菜从来都是刀光剑影,也不用案板,提刀直接干的……”
“真有这么厉害?”吴奇隆一脸怀疑。
“当我吹牛吧。”看到大家都不相信,叶墨只能无奈的耸耸肩。青木老道的本事几乎是神话了,手拿武士刀在半空中切莴笋丝,就算开启了精神识海的叶墨也根本办不到。而且,据叶墨的回忆,青木老道士他似乎没有开启精神识海。能那么厉害,简直牛逼。
“真的?”叶子知道叶墨的性格,他一般不吹牛逼,道:“你能做到不?给我们表演一个!”
“叫我切个水果还行,在半空中切莴笋丝……”叶墨摇摇头。
做好菜,叶墨去了酒窖,提了两支稍好的红酒出来。
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